亞玉豆腐花

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鋪頭冇網紅打卡牆、冇創新芋圓topping 但乾淨企理老闆堅持傳統工藝幾十年 每日凌晨三點就開始磨豆、濾渣、點漿 一啖落肚秒穿90年代屋邨回憶👴🏻【豆腐花🍮】冷熱同價夠曬貼心 抵食到喊👍熱食暖笠笠 凍食清爽啱夏天 🌿一啖滑落喉 豆味清雅唔霸道 質地綿密冇半粒豆渣！唔會水汪汪亦唔會過實精髓在於自己加黃糖🧂------砂糖粒慢慢溶化 咬到微微脆感 甜度任你話事🤩📢重口味可以試下加自製薑汁 微辣嘅薑油引出豆香 層次即刻唔同曬🔥唔玩花臣冇雙拼 就係一碗樸實嘅豆花 食到師傅磨漿嘅功夫💪【砵仔糕🍡】：數一數二嘅平靚正！分有豆同無豆兩款💰價錢一樣任揀紅豆多到爆棚‼ 豆粒起沙又綿密 黃糖糕底煙韌帶米香 唔會死甜無豆版更能食出米香同黃糖香絕對唔係「水晶糕」軟趴趴嘅質地 而係帶韌勁同Q滑 咬落煙韌唔黏牙糕身密實得嚟又幼滑🤤☀️熱食軟香❄️凍食彈牙 兩種食法都正✅

估唔到第一次寫食評就係寫差評….😮‍💨今日去咗荃灣買熱既芝麻糊豆腐花 豆腐花，正常實冇死㗎啦望落個樣係正正常常 食落啲芝麻糊係正常幾香但豆腐花 …..佢既味道都真係好伏…..一食落去有類似係雨水既味道或者形容係生既水喉水既味😭😭可能佢煲豆腐花啲水都未滾……😮‍💨😮‍💨食左兩啖已經退返比職員 職員個樣都呆左 ….我直接答佢好難食 成陣生水味 可能職員果下反應唔切 所以都冇回應同反應….不過就唔會有下次

豆腐花要趁熱食所以簡左堂食 無落糖都好夠味 芝麻味同豆腐花好夾 熱食豆腐花比較滑 食豆腐花都係呢間 因為食過其他分店都一樣品質 所以行遠小小都簡番呢間 如果下次經過不妨試吓 9蚊一碗 推薦熱食 滿足

間唔中都會想食佢嘅豆腐花$9真係好抵食口味有幾款冰糖豆腐花，薑汁豆腐花，芝麻糊豆腐花，紅豆沙豆腐花，綠豆沙豆腐花，咋喳豆腐花，白果薏米豆腐花同椰汁西米豆腐花有熱好凍，全部都係$9一碗嗌左冰糖同薑汁佢都幾好食既，不過荳香又未至於好多不過性價比都已經好高！

今晚喺紅磡食完飯經過 見到亞玉豆腐花 見咁耐無食過 去幫襯下 鋪頭有好多唔同款式嘅口味選擇有原味、芝麻味、紅豆、綠豆等等 叫左碗凍芝麻糊豆腐花 返屋企食🙈外賣嘅時候 姐姐都同我地講定豆腐花無加糖 芝麻糊都係低糖，所以我哋要求另外加少少砂糖 芝麻糊豆腐花 $9 返到屋企一食 發現豆腐花嘅口感無咁滑溜 🥲 仲有啲鞋鞋地咁 🥲🥲 食落豆味較淡可能熱食會好啲 🙈🙈 但芝麻湖味道香濃 加啲砂糖 甜度適中😊 都總算救得返啲希望啲豆腐花會滑啲啦🙏🙈

岩岩買左支凍黑豆漿 $14一飲發覺好酸 豆漿仲有d一舊舊ge野 即刻嘔晒出黎好明顯係隔夜壞左 仲可以拎出黎賣平時間唔中都會幫襯下 豆腐花 以後都唔會再買！！感覺十分之差！！！岩岩買左支凍黑豆漿 $14一飲發覺好酸 豆漿仲有d一舊舊ge野 即刻嘔晒出黎好明顯係隔夜壞左 仲可以拎出黎賣平時間唔中都會幫襯下 豆腐花 以後都唔會再買！！感覺十分之差！！！岩岩買左支凍黑豆漿 $14一飲發覺好酸 豆漿仲有d一舊舊ge野 即刻嘔晒出黎好明顯係隔夜壞左 仲可以拎出黎賣平時間唔中都會幫襯下 豆腐花 以後都唔會再買！！感覺十分之差！！！

好耐未食過豆腐花，原本嘅感覺就好似啫你咁嘅樣，係一個童年嘅回憶。隨著年紀嘅長大，佢嘅味道亦都越嚟越淡，可能因為商業關係要慳成本，好多都係好少真正嘅豆好多都少用真正足料黃豆。難得今日試咗一次佢個感覺令我童年回憶返曬嚟，豆味濃郁之餘，嗰度叫阿姐亦都充滿人情味，值得大家去試一試。

亞玉豆腐花，絕對係元朗名物。 每次入元朗都要食。早幾年在紅磡巷仔開左分店，食就食過好多次架啦，不過個時未開始打blog. 今次就同大家分享下啦！今次豆腐花叫左凍嘅，份量絕不偷雞，足一碗分量。都係同一般程序一樣啦，黃糖、糖水、薑汁自己落。因為我麻麻地薑汁，所以除左薑汁另外兩樣都落哂。 亞玉的豆腐花，夠哂香甜軟滑，絕對唔需要擔心唔夠豆味。而且每一碗都只係9蚊，講真咁抵係邊度搵。當日臨收工時買，每碗都係減到$6蚊。推薦大家行過整番碗

相信阿玉豆腐花大家都唔陌生，係少有既黃店豆腐花！常常同朋友仔經過都忍唔住買返2碗，豆花滑溜溜，一擺入口就即刻「sir」落喉嚨，豆味又十分濃郁，如果夜晚買仲有機會買到6蚊既平價豆花，超級推薦！

本身想食芝麻糊，但黎到突然想食喳咋🤣喳咋豆腐花（凍）望到都知有啲稀🙈食落其實都係有好多豆，但無乜底嘅紅豆味講返豆腐花🙈的確係幾滑👍但就豆味唔係好重🙈但對我黎講啱啱好🤣

🥜客家糍粑(HKD$18/3粒)糍粑外皮軟熟，切開厚薄有點不平均，部分位置過厚，內餡飽滿，有粒粒🥜花生和黑芝麻的口感，可是餡料炒得不夠乾爽，🥜花生既不香也不脆，勝在不會過甜，過口癮不錯。

前两年吃过他们的豆腐花，那时候吃的是原味，豆味很浓，味道很不错。今晚经过时看到他们的生意很不错，有客人买了后站在旁边马上吃。他们现在卖的东西花款多了，除了原味，豆腐花也有好几种不同的配搭，而且还有其他不同品种的甜品。买的是薏米白果豆腐花，其实就是把薏米糖水放进豆腐花上面，吃时拌均匀而已。糖水的芡太稠，而且不够甜，与豆腐花一起会感觉太淡。另外加了2元买了一个砵仔糕，里面有不少红豆，可以咀嚼到一粒粒的红豆，只是黄糖放得不够，味道有点淡。以价钱而言，这顿甜品是便宜的。

上次入元郎睇紅葉未有機會食，估唔到紅磡都有分店wor一碗豆腐花先係$9 買返hotel 當dessert 啦！ordered a warm sweet tofu ，乜都唔落，without syrup or sugar ,因唔太想食太甜，對體重同牙齒都唔健康入口有豆香，都幾滑唔會食到石膏粉粒texture 另一碗是海草綠豆沙，是消熱下火之選，也是熱的！綿綿的粒粒綠豆！sweet soup 應該似打了小小山粉水獻，個texture 有d 漿仲有糯米糍同bu 仔糕都好似好吸引 ，但怕太飽食唔曬沒買

豆腐花成本極平，賣得平好正常賣得貴只顯示租金貴，食水深荃灣路德圍嘅贊和豆品同亞玉豆腐花一直以嚟靠$5/碗掀起豆花戰大家記住要幫襯嘅係右邊亞玉，唔好撈亂！紅磡分店亦目前仍然以$5/碗豆腐花作招徠，加$3可以兩溝有超平豆腐花，當中有7款豆腐花可擇包括黃豆豆腐花、黑芝麻豆腐花、紅豆溝豆腐花、薏米白果豆腐花、綠豆沙豆腐花、喳咋豆腐花、古法涼粉豆腐花計$8/碗超抵食今次外賣咗碗薏米白果豆腐花 $5+$3豆腐花本身味道偏薄，豆味唔算濃入口滑溜，只係片得厚咗啲不過鍾意可以自己加薑汁、糖水、薑糖等配料整體份量算充足加入薏米白果有食薏米白果糖水嘅感覺唔需要加入任何薑糖，本身帶有微甜味白果煲得軟腍，薏米好香，配搭適宜

依間係老字號豆腐花紅磡分店～開咗咁多間分店證明好多fans～可能疫情關係冇咩人排隊～有豆腐花、豆漿、糖水、糍粑、砵仔糕......總之就係甜、甜、甜嫌豆腐花太單調～整返碗$12芝麻糊豆腐花食先冷熱同價～外賣另加一蚊依個價錢嚟講份量偏小～芝麻糊味道濃又夠杰又唔算甜～但係冇其他人講嘅豆腐花咁滑～食落有D鞋口～唔知係咪因為加咗芝麻糊令到整體口感唔同一D都唔滑可能我唔喺豆腐花迷～食完覺得其實都唔係特別好食啫～不過試一次無妨