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7-min walk from Exit A1, Tai Po Market MTR Station
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Opening Hours
Today
09:30 - 20:00
Mon - Sun
09:30 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
位於大埔的亞婆豆腐花，佢既凍豆腐花口感非常滑順，豆味香濃，入口時帶有天然豆香，十分清新。凍豆腐花在冰涼狀態下質感依然柔滑，甜度可由黃糖調節，帶來恰到好處的甘甜，清爽不膩，是夏天的最佳消暑甜品。豆腐花份量適中，價格合理，係性價比之選。每次去開大埔，都一定會黎食返一碗豆腐花❤️最欣賞最鐘意既就係柔滑既口感
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依家市面上好豆腐花已經冇左小時候既味道、細細個果震同爸爸最鍾意去食街邊既豆腐花、今次比我食到依間、同小時候既味道一樣、有好香既豆味、又滑、真係超好味、我一定會一直回購
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各位街坊，今晚帶大家嚟到大埔一間開咗好多年嘅老字號糖水鋪，呢間糖水鋪冇華麗裝修，亦冇咩創新款式，但就係呢份堅持傳統嘅味道，先至令人回味。價錢仲要好貼地，抵食到笑。**凍豆腐花：簡單就是美** 呢碗**凍豆腐花**一上枱，就知係傳統手工製作。豆花質地滑溜得離譜，用匙羹輕輕一舀，成塊顫巍巍咁擺動，似足BB塊面咁嫩滑。入口豆味濃郁得嚟帶點甘甜，完全冇石膏粉嘅澀味，證明師傅點豆腐嘅手勢老練。糖水唔會死甜，反而有陣淡淡嘅蔗香，可以自己調校甜度。最正係凍得嚟唔會冰到牙軟，溫度剛好消暑。**凍豆漿：古早味的極致** 呢杯**凍豆漿**絕對係驚喜！用傳統石磨研磨，豆味濃到似飲緊液體豆腐，完全冇坊間嗰種稀撈撈嘅感覺。甜度調得恰到好處，飲落順喉唔膩，仲有陣陣炒過嘅黃豆香，明顯係真材實料。最難得係質地夠厚身，掛杯度十足，飲完個杯底仲有層豆衣，誠意滿分！
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每次經開大埔墟，只要時間許可，都會嚟幫襯呢一間豆腐花舖，雖然因為呢間出咗名於是附近開咗好多間豆腐花舖，但係食嚟食去都係覺得呢間最好，佢嘅豆腐花真係好滑。我鍾意熱食，因為會更加香，加上依家天氣凍凍地，食碗暖笠笠嘅豆腐花啱曬數。
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