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9-min walk from Exit B1, Long Ping MTR Station
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27660399
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自從呢間分店開業以來，從幫襯其他米線鋪變咗幫襯呢間雲川百味。因為覺得佢嘅口味比較適合我。而且有好多個菜式都幾唔錯！所以同屋企人平均一個月總會光顧，三到四次。可惜嘅係，呢間分店嘅經理服務處事相當唔得。對客人冇禮貌之餘是非不分而且仲諷刺客人。要知道客人俾錢係去食嘢消費，冇理由變相好似仲要俾錢去受氣。睇嚟又要從雲川百味轉返食其他米線鋪啦。要明白，一間食肆，除咗食物口味之外，服務態度更為重要！咁先至留得住D客。
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元朗市中心新開咗間雲川百味，主打雲南米線、四川粉麵、雲吞及水餃等等，一於不坊試吓啦。店內地方比一般米線舖大，格局類似茶餐廳，環境明亮潔淨，坐得舒服。餐牌內種類都好多，有單餸套餐 $48，揀一湯底嘅粉/麵及一款餸，另加多一款餸 $10。湯底有多款，可配米線/麵或紅薯粉 ; 餸有三十幾款選擇，真係好多。除咗湯粉麵仲有飯類、拌麵、特色小食及飲品。麻辣湯紅薯粉 依碗湯底濃郁，帶少少辣，亦飲到麻椒味，好開胃，湯底有大量芽菜、韮菜、蔥同辣肉碎。依碗餸揀左蒜香雞扒同香辣腩肉，煎得香脆嘅雞扒，加入蒜蓉好惹味，腩肉陣陣香辣味，肉質軟嫩，配埋爽滑嘅紅薯粉，都好掛湯汁，食落依然好味。鮮魚湯米線 另一碗點咗鮮魚湯底，啖啖鮮香，魚香味散發出來，無味精同無魚腥味，飲完整碗都唔會口渴，清甜嘅湯底配埋米線，食落好爽滑，吸入魚嘅湯汁，魚湯米線個人覺得最喜歡，配合爽口芽菜同葱。揀咗兩款餸，香茅豬扒同墨魚餅，豬扒同墨魚餅都煎得脆口，豬扒肉嫩鮮爽，墨魚餅入口軟綿，墨魚味特出，都好滋味啦。滷水雞中翼 $30依款滷水唔同港式製法，味道唔會過鹹，帶有淡淡嘅滷水香料，雞翼肉質嫩滑，食起嚟唔會膩，口味特別，唔錯嘅選擇。下午來到點套餐跟飲品，揀咗奶茶及好立克，茶味夠突出，口感香醇，好立克帶微甜，好飲。
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第一次食這間，米線是比較軟身，是好吃的米線，豬骨湯底微辣，可以接受。豬軟骨有三四塊，芝士腸有四五條，墨魚餅有三四塊。整體感覺不錯，不得不提，這間店的翻枱率好高，根本有人埋單就有人坐，還要排籌等位。
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喺元朗市食碗米線，見呢間光猛大大間就入咗去。佢地有好多外賣單，外送係咁響之外有極多街坊嚟自取外賣，幾受歡迎。地方闊落，唔使坐得好迫湯底口味有8款，配料選擇算多，麵可選米線或麵或紅薯粉，另外仲有飯類。酸辣米線配菜有辣肉碎，芽菜，蔥，韭菜同酸菜，味道OK。餸我揀咗豬軟骨同豬大腸，個豬軟骨好大件，煮得夠透入味，幾好食！豬大腸有嚼勁，份量大方。另一碗叫咗鮮魚湯米線，配料有芽菜同葱，餸揀咗豬潤同韮菜水餃。鮮魚湯好鮮，豬潤煮得啱啱好。米線滑，質地偏淋身。口痕叫多份小食，唔算厚但都算大塊，剪開大約有8件，開心share啱啱好。咬落去有微微香茅味。加錢配飲品餐牌：
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個人嚟講我都幾鍾意食米線，以前成日食雲川，而家又見到元朗有間叫做雲川百味，入去試下有冇咩特別先。餐廳好多人差唔多坐滿曬，店員服務態度都唔錯，不過人太多就要搭枱，座位比較窄，唔係坐得太舒服所以都係食完就走。今次叫咗蕃茄湯底米線，餸就繼續係我最鍾意食嘅豬頸肉同埋豬大腸。單叫一款送價錢就$48,另外每款加十蚊，凍飲加三蚊。米線嘅份量正常，不過就冇芽菜或酸菜等等配料。蕃茄湯嘅濃郁，有幾舊蕃茄，但係比較奇怪嘅係，佢啲鹵水豬腸雖然好入味，但係覺得嗰陣鹵水味比較奇怪...好似太過濃郁？而豬頸肉我就覺得稍為過咗火喉，食落開始有少少燶嘅苦味😅不過今次係第一次嚟食所以比較唔到平時味道係咪一樣。。。印象中，好耐之前試過洪水橋嗰間都係叫雲川百味，味道都ok唔知係唔係分店。仲睇嚟講都係另一間「雲川」好食啲。
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