九記餐廳小館

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天氣開始轉涼，又係打邊爐嘅季節，雖然話香港人一年四季都鍾意打邊爐，但係呢d天氣遇上個出免嘅醉雞煲真係會令人精神為之一振🙈其實呢餐飯得三個人食，但我地都叫左好多野！淨係醉雞我地都已經order左一隻，另外仲有貢丸、牛柏葉、豬潤、肥鵝腸、芋絲同腸仔。所有野上檯，我地都呆一呆，嘩！甘大碟嘅😱😱講返個湯底，酒味好香濃，仲有好淡淡嘅藥材味，我係甘二夾左粒龍眼食，煲左甘耐都仲好甜😍，d雞好滑（亦有賴好友嘅火喉控制!!)真係會令人食唔停口！我最最最愛嘅係豬潤，仲係爽口嘅豬潤，仲係大大塊爽口嘅豬潤！大滿足！另外牛柏葉都好出現,爽口，又吸晒d湯嘅味道，真係好正！我地有八卦問老闆個湯底點攪，但老闆以商業秘密㊙️理由唔話得我地食，甘就唯有得閒食多幾次啦！反正自己係屋企一定整唔到呢個味道！

今早約了朋友仔去元朗郊遊行街，第一站先搵間茶餐廳吃個食早餐🍽於是入咗九記餐廳餐牌上推介「必試」鮮茄蠔仔湯公仔麵，又叫來試下奶茶香滑豬扒包香脆番茄蠔仔公仔麵蠔仔新鮮埋單只不過56蚊，整體不錯可以一試

牛扒好硬，難咬。魚柳好大件，即炸，所以要等待十幾分鐘。坐位上常有白沙糖，每每都要自行掃落地才可坐，有某位男職員態度欠奉。需改善。老板娘態度好好，親切。可惜是外賣湯量比較少。

本人工作繁忙，經常須要在外或買外賣回家用膳，最初覺得九記調的味道啱自己口味，價錢亦合理，當想吃中餐就往光顧，怎料今次買回來的，真的嚇人，我點的是“梅菜金蒜蒸黃花魚“晚餐，吃了一半反轉另一邊吃時，竟發覺有一個煙蒂，實在太嘔心了!我以後也再不會光顧此店。

總結三大重點：侍應服務態度惡劣，野食難食品質惡劣，環境衛生惡劣。是日一到埗餐廳，剛坐低時侍應已催促落單，並用差劣的態度呼喝。到點單時，侍應十問九唔應，明明餐牌寫套餐但實際並非如此，飯餐和餐飲分開計。經詢問侍應後，侍應以惡劣態度回應：乜野套餐呀！並沒有正面答覆之。之後野食送來後，可以說是全部凍既，睇得出係翻熱舊餐，難食加冰凍無味。以後不會再幫親這間垃圾餐廳，食到一肚火。到埋單時，侍應態度欠佳，以粗言收錢。

一班朋友gathering,有時又唔想煮又唔想出去同人逼，叫外賣都係一個唔錯嘅選擇，如果好似我地甘叫甘多野，我多數提早order定，人地煮都要時間！一來確保食到想食嘅野，二來又唔使等甘耐，一舉兩得！今次真係要推介下個口水雞，口水雞個醬真係好重要，可以預先同鋪頭講食到幾辣，佢再幫你調較，麻麻辣辣好好送飯😍今次叫嘅都係家常野，但係有時家常野要整得好食都唔易，每款食身分量十足，無論賣相定味道就一流，大家有興趣都可以一試

今天晚餐想吃個簡簡單單的茶餐廳小菜，在元朗千色百貨的後街，發現有一家之前沒有吃過的新餐廳，便進去試試。原來九記開業不久，只是幾個月，座位闊寬。雖然裝修有點簡陋，不過以街坊茶餐廳為標準，還可以吧。點了晚餐的鹹檸檬蒸烏頭魚，來的時候我們也給嚇倒了。$69的蒸魚比預想的大很多，這條魚，說足夠四人來吃也不誇張。魚雖然大，可也新鮮。肉質結實而沒有腥臭味。需知道河魚最容易分辨新鮮度，不新鮮的肯定會有腥臭味。另一份點了醬爆西芹炒牛仔肉。這個菜用來配飯剛剛好，牛仔肉很細嫩，醬汁濃稠，最好吃的是吸收了牛肉汁和醬汁的西芹。這家茶餐廳"大件夾好食"，價錢也便宜，又多了一家街坊食堂了。

原本諗住去正升冰室食個Tea，去到先知原來已結業，轉咗手為九記餐廳小館（聽講1月10號開張）。入到去望望，個隔局大致上無變，水吧喺左邊，收銀依然喺右邊。坐底先睇睇個下午茶Menu，同前手正升都一樣嘅，咁我就一樣叫番平時食開嘅吉烈豬扒薯條配熱奶茶，另外要多份西多士。熱奶茶先到，聞到都覺得無香，先試一啖先知杯奶茶真係唔夠熱，可以叫做暖奶茶，好在都尚算滑。之後西多士嚟到，個西多是純西多，冇餡或花生醬夾中間，感覺有點兒寡。最後竟然上咗一份炸雞翼薯條，我同餐廳講落錯咗喎，應該係吉烈豬扒，咁啱水吧又收咗，咁算啦呢次食雞翼。雞翼炸得比較over咗，個人覺得乾身咗啲，同薯條冇乜味。值得一讚係餐廳員工都好有禮貌，所以落錯order我都唔緊要啦~