中西∙環Centre Street Kitchen

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Restaurant: 中西∙環Centre Street Kitchen
Offer: “Unlock More Miles” to earn more than 45,000 Miles! Play Now!
Book and Dine at 200+ Asia Miles partner restaurants and accomplish 3 gastronomic missions in the 2 game phases (1 - 31 May 2018 & 1 - 30 Jun 2018) to unlock more miles. Download Asia Miles App now and start earning! (Present your QR code/barcode when paying your bill) T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of between HKD300 and HKD10,000.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons. Please check with staff in partner restaurants in advance.
  • Bonus Miles will be credited to the members' account within 7 days after dine-in date.
Other Asia Miles terms & conditions apply
Sai Ying Pun MTR Station, Exit B3 continue reading
Telephone
21315908
Introduction
糅合時尚的設計及富有東方色彩的裝潢,並從西營盤濃厚的地道色彩中汲取靈感,Centre Street Kitchen的自助早餐、午餐及晚餐和自選菜譜中呈獻多款體現本地餐飲藝術的佳餚,讓您品嚐一系列國際美饌的同時,亦能探索地道飲食文化的蘊味。坐擁維多利亞港醉人景緻的Centre Street Kitchen更設有現場烹調專區,為您提供即製美食。 continue reading
Opening Hours
Today
06:30 - 21:30
Mon - Sun
06:30 - 21:30
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay
Number of Seats
110
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi Details
Alcoholic Drinks
VIP Room Details
Parking Details
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery Details
10% Service Charge
Sea View
TV Broadcast
Restaurant Website
http://bit.ly/TC-ATasteOfThai2018
About
About Reward Scheme
Offers
Restaurant: 中西∙環Centre Street Kitchen
Offer: “Unlock More Miles” to earn more than 45,000 Miles! Play Now!
Book and Dine at 200+ Asia Miles partner restaurants and accomplish 3 gastronomic missions in the 2 game phases (1 - 31 May 2018 & 1 - 30 Jun 2018) to unlock more miles. Download Asia Miles App now and start earning! (Present your QR code/barcode when paying your bill) T&C apply.
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  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons. Please check with staff in partner restaurants in advance.
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Signature Dishes
Seafood on ice Stir-Fried Curry Crab Grilled Stingray on Banana Leaves Thai-style Shrimp and Rice Paper Salad Curried Seafood Risotto in a Whole Pumpkin Durian Flavoured Sago-Pandan Cake
Review (56)
Level4 2018-05-06
1399 views
這是小編第二次造訪「中西 ∙ 環」,上回在聖誕期間享用了一個以「奇幻彩莓園」作主題的自助餐 (相關食評:聖誕 • 彩莓• 可口可樂)。今回換了全新主題,以深受港人歡迎的泰菜與海鮮作藍本,塑造了這個「泰式風味海鮮自助晚餐」。 沙律海鮮 不論主題如何,沙律海鮮冷盤基本上變化不大,但往往是最受歡迎的項目之一。就海鮮而言,首推清甜鮮味的蟹拑,其次是肉實結實的波士頓龍蝦,繼而是味道鹹鮮的鱈場蟹腳。 刺身壽司 小編對刺身壽司的質素素來有要求,自助餐因應成本考量,出品普遍難合小編心意。今趟也選擇作壁上觀,只派相機參與! 熱盤麵食 今次自助餐的主題是「泰式風味」,大部份的熱盤也帶有相關特色。「泰式咖哩炒蟹」、「泰式海南雞飯」,以及「泰式紅蝦冬蔭功」可算是最受歡迎的風味菜餚。 「泰式咖哩炒蟹」以泰式黃咖喱、洋葱、辣椒、香茅、芹菜、香葱等爆炒原隻肉蟹而成,每次出菜也把餐盤堆得滿滿,香氣四溢,十分吸睛。細意品嚐,蟹蓋羔量豐足,蟹肉味鮮但稍稍不夠結實,融入惹味搶香的咖喱汁後味道仍屬可口。 「泰式海南雞飯」以走地雞入饌,慢煮浸熟肉嫩味鮮,並輕輕透出香茅及南薑的味道。飯品用上窄長煙韌的泰國米,混入雞油、香茅及香蒜炒煮蒸熟後味道同樣出色。 「泰式紅蝦冬蔭功」的湯頭以香茅、南薑、檸檬葉、辣椒、魚露、青檸等肴製,在最後階段再放入份量十足的泰國紅蝦精煉出味。相比坊間的冬蔭功,這碗作品的酸辣味道來得溫文,甜度相對調高,個人覺得不錯。加上大大隻的紅蝦甚富吸引力,難怪長期有食客排隊輪候。 除了以上三大受歡迎的菜式,席間還有其他值得推介的熱盤,包括有鮮嫩食感遠超預期的「明爐烤魚」;香茅風味十足的「香煎魚餅」;爽彈可口的「炭燒豬頸肉」;甜中帶辣,並煙煙韌韌的「燒原隻南瓜海鮮青咖哩意大利飯」等等。 「燒牛肉」是小編唯一要投訴的食品,出品實在韌,難以享受。 甜品 最後來到甜品環節,貪心的小編每款甜品也淺嚐了一口,特別推介「法式焦糖燉蛋」及「山水豆腐花」,兩者皆做得十分滑溜,蛋香豆香突出。 「Movenpick 雪糕」幼滑質優,能成推介之列不用多解釋。要數風味甜品,不得不提「泰式榴槤斑蘭西米糕」及「香茅青檸芝士蛋糕」這兩道出品。小編不嗜榴槤,最終卻被隱藏了榴槤氣味的「泰式榴槤斑蘭西米糕」成功突襲!一口咬下,濃烈的榴槤及斑蘭味道頓時在口中散發,OMG!青檸芝士蛋糕不算特別,但引入香茅製成這個「香茅青檸芝士蛋糕」確實很少見。相比一般芝士蛋糕,這個蛋糕的芝士味道被適度放輕,最終促成香茅、青檸及芝士皆有所發揮的平衡口味。 「朱古力噴泉」亦屬特色甜品,專門溶化小朋友的心。其他甜品... 相比其他自助餐,這兒的「水果」選擇尤其多。飯後來此拼湊一碟自選水果盤幫助消化是很好的安排。 計及網上付款優惠,「中西 • 環」的自助餐性價比不俗,難怪時常爆滿。今期的「泰式風味海鮮」主題,成功將大家的目光重投一眾熱盤身上,菜式普遍可口富風味,值得試試! [5/5/2018; Sat] continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2018-04-27
2577 views
Calling! Calling! 請問有沒有泰食控?其實我就是了,最喜歡吃泰式咖喱蟹、各式泰式BBQ,還有芒果椰汁糯米飯⋯⋯想起都流口水!如果你和我一樣,現在有個好抵食的Buffet要介紹給你,$319起,除以上美食,還有麵包蟹、長腳蟹、龍蝦等源源供應,絕對是西環人的Best Kept Secret! 港島太平洋酒店的「中西‧環」 地方不大,食物桌也不多,不過貴精不貴多,你想要的、能回本的,都可以在這裡找到。 第一個回本位,一定是凍海鮮,麵包蟹是我的最愛,這裡源源供應 (吃至尾聲都還有),蟹膏又多又香;另一必食是龍蝦,每隻都爆膏;長蟹腳也不要錯過,好鮮甜。 另一回本位,就是大家都很喜歡的刺身,這晚有三文魚、吞拿魚、八爪魚、希靈魚等等,三文魚十分肥美,不要錯過。 餐廳內有幾個即煮的攤檔,飯桶們必吃海南雞飯,雞肉非常嫰滑,雞皮爽口入味,正! 朋友則推介這碗冬蔭公湯,酸辣惹味,每碗還有一隻大蝦,童叟無欺。 我更愛泰式串燒,尤其是豬頸肉和燒菠蘿,前者又腍又入味,是水準之作;後者經燒烤後糖份更condensed,吃起來好鮮甜。 熱葷都有不少選擇,如南瓜海鮮意大利飯、咖喱烤鴨、泰式魚餅等等,但我最愛的一定是咖喱蟹,食到吮手指;較特別的則有燒魔鬼魚,加了參巴辣醬來燒,十分惹味,魚肉亦滑溜。 水果也沒有令我失望,而且是坊間自助餐較少有的,如大大個原隻大樹菠蘿、泰國青芒 (可灑上話梅粉吃,又爽又甜,我吃了三次)、超甜龍眼、小木瓜等等,好滿足! 最後就是甜品了,普通糕點不多作介紹,較特別的如有白茅青檸芝士蛋糕、榴槤斑蘭西米糕、榴槤豆腐花、香芒椰汁糯米飯等等,實在太美味,吃完這一餐要減肥了。 港島太平洋酒店「泰式風味海鮮自助晚餐」 供應日期:4月16日至5月31日 供應時間:18:15 - 21:30 價錢:星期日至四成人$398​​,小童$278​​,長者$278;周末、公假及前夕成人$438​​,小童$318​​,長者$318 (另收加一服務費) 網上預訂優惠:http://bit.ly/TC-ATasteOfThai2018 continue reading
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「潮」式自助餐 Featured Review
Level4 2018-04-11
2247 views
見到咁多野食,就知我地又去食自助餐。唔少人都覺得自助餐又貴又唔抵食,因為好易就會食飽,食唔返夠本。不過對於我地呢兩隻大食精嚟講,三粒鐘食唔停完全無難度,一蚊都唔會蝕畀佢~心諗,呢條女大食到咁,遲早畀佢食窮。今次呢個自助餐嘅特別之處,就係以潮洲菜做主題,略略咁數就已經有成10款潮洲美食,基本上,平時常見嘅打冷都可以搵到。至於海鮮方面亦都唔輸蝕架:螺、蝦、蜆、青口、小龍蝦、扇貝⋯重點係連麵包蟹都有,個蟹蓋仲要勁多蟹膏;當然仲有自助餐必備嘅燒西冷牛、刺身、沙律同埋其他熟食,真係估你唔到咁多野食~今餐buffet令我最驚喜嘅其實係佢嘅甜品,勁多選擇,有中有西:🥧自動即整pancake機、🐥泡芙、🍰單欉水仙巧克力蛋糕、🍐烏龍煮香梨、💎鴛鴦水晶包、🍰黑森林蛋糕、🧀意大利芝士餅、🇫🇷法式焦糖燉蛋、🍎蘋果草莓拔絲(就係封面嗰個,真心好靚)⋯⋯仲有白朱古力噴泉添!就算有兩個胃都搞唔掂,食到我捧住個5個月大嘅肚走~ continue reading
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Level4 2018-03-18
1102 views
其實平時我真係好少食自助餐既,因為覺得每度既自助餐都差不多沒有太大的分別所以寧願嘗試多點不同餐廳更好吧!🤭但今次朋友生日指定說要食呢間既潮州菜自助餐那就沒得選了😎😎聽名字有夠特別的呢.好日都唔過到西營盤!好彩港島太平洋酒店距離地鐵站不太遠算是易找找✌🏻✌🏻.有海景看感覺用膳都幾愉快的😊但這裡面積較細,擺放食物的地方較少所以種類不算太多只能說是足夠吧!自助餐以傳統潮州菜為主,但行完一圈還是想吃海鮮凍盤先☺️☺️先夾了些鱈場蟹腳、波士頓龍蝦、青口、蝦、蜆等等。還有麵包蟹及螺等海鮮。我最推介既海鮮係⋯⋯😍😍😍龍蝦!!!非常大隻又鮮甜仲好多膏!仲非常搶手!記得要食啊!((搵5到影左個張相😂唯有用ιg ѕтory 個張吧))另外蟹腳味道都不差、翡翠螺又大隻同爽爽的!青口同蝦食落都新鮮呢!refill的速度不算快要比點耐性😂😂😂втw海鮮的水準是叫我驚訝啊!讚🌟.其次就食潮州菜啦有滷水鵝片、滷水墨魚!滷水汁食得出用咗好多香料熬製,唔會過鹹,滷水鵝肉滷到好腍❤️❤️滷水墨魚就幾爽口。每樣滷水都清得好快!😂😂胡椒鹹菜豬肚湯、蠔仔粥、潮州蠔餅都係高質之作!蠔仔粥好多蠔之餘又夠甜、胡椒鹹菜豬肚湯好難唔好飲😭😭😭潮州蠔餅炸至金黃色,好酥脆!放出嚟一段時間應該好快就腍,但呢個依然香脆。👍🏻👍🏻仲有其他熟食試埋d fusion菜,花雕水晶龍蝦鵝肝凍,滷水和牛臉頰!臉頰肉質軟腍估唔到配滷水汁都幾夾。但個鵝肝凍真係好難食🙁雖然充滿花雕酒香,但個鵝肝好腥好奇怪配埋龍蝦仲怪!係幾靚既但真係5好食呢🧐刺身就真係冇乜食過冇乜評論可言但望落就賣相一般般了!.甜品方面🤩🤩係我第二推介既部份以茶入饌,有潮州單欉水仙朱古力蛋有摻入鐵觀音嘅奶凍!2個都有有淡淡茶香,唔會過甜。仲有其他甜品我都食左好多!全部都唔係伏呢🙂推薦埋個養生豆腐花。豆腐花夠滑,豆味勁濃,我唔落糖都覺得好好味!呢度我得款係唔算多但食物質素好環境唔錯服務都好好!應該係性價比高嘅😌😌.逢星期六晚仲有茶藝專家即沖潮汕功夫茶,但同我無緣了!飲唔到😮😮呢個вυғғeт供應日期去到2018年3月31日炸要試快嚕~~~ continue reading
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原來幸福不是必然 Featured Review
Level4 2017-12-21
11268 views
記得小時候聖誕節總是最開心的一個節日,每年最期待爸爸媽媽帶我去吃聖誕大餐,簡單一個牛扒或者火雞都叫我開心一個星期,如果吃聖誕自助餐的話,那個喜悅應該可以延續到農曆新年。 人大了,對於聖誕節的感覺越來越疏離,最快樂的應該是有幾天公眾假期可以休息一下,吃自助餐幾時都有得吃,為什麼需要等到聖誕節才要吃價錢會變貴的自助餐呢,大概我們少了就是那一份童真和稚氣。 前陣子,看到網上介紹聖誕節的自助餐,看到了這間酒店,自己其實吃個幾次,價錢質素也不錯,記得弟弟說過很久沒有吃自助餐,一時間父性發作,於是就約弟弟來提早吃個聖誕自助餐,讓他吃得高興,提早過一個快樂聖誕。 七點到開始嘅自助餐,弟弟很早已經坐下了,吃了幾round,我八點才剛剛來到,很喜歡這裏的裝修已經充滿了發生的聖誕氣氛,本身應該是萬事俱備,可惜剛剛來到就發生了一個意外,令全晚吃都吃得沒有心機。 當然詳程不想再講,這天應該是今年過得最差的一天,但弟弟可以舒舒服服吃一餐自助餐,最後也已經覺得滿足了。 記得之前這裏的自助餐海鮮沒有這樣強勢,但今晚的嘉賓非常陣容鼎盛,波士頓龍蝦食幾多refill幾多,長長而豐滿的蟹腳,還有我最愛的翡翠螺,其他的青口,蝦,龍蝦鉗,蜆肉,以一個完全唔係貴的價錢,海鮮卻絕對直逼城中六星靚酒店的水準。 特別係龍蝦,絕對係回本之作,非常搶手,大部分非常多膏,記得要食。 聖誕當然要有火雞,即場有大大隻火雞給你切,多少隨你喜歡,就如我這些火雞愛好者,食兩碟都不夠。 海鮮湯是我覺得非常喜歡的一個選擇,雖然這個湯另一邊廂帶給我一個非常差的回憶,但我相信我對食物唔係對事,這個海鮮湯我還是很推薦給大家,特別係湯非常足料,有青口有魷魚有蜆有魚,絕對是不錯。 前菜的凍肉和煙三文魚都是不能錯過,前菜雖沒有一字排開的氣勢,但我覺得這個價錢,算可以了。 多種不同的刺身也有一定的質素,以前細個必定會食幾round也不停手,今天弟弟做了我的角色,什麼帶子,鯛魚,希靈魚等等都encore了三次,可想是絕對值得你預留最佳位置給他們。 印象中這裡的燉湯也很好,今晚吃完後以味覺來確定這個Statement是非常正確。 另外熟食選擇雖然不多,但那個生炒糯米飯,不同種類煮法的魚柳牛雞到豬肋骨,通通都是值得吃的,並不像其他酒店,有些熱食只是雞肋,食之無味。 上次和朋友來吃已經介紹過這裡的雞蛋仔係不錯的,以黑松露為主的雞蛋仔絕對會討人歡心。 甜品也有不少,可惜今晚的心情太差,並沒有吃太多,弟弟吃的即做窩夫和聖誕布甸配白蘭地汁,他說都是好吃的。 個人特別喜歡這裡有任你自助的咖啡或茶,就如我後面枱的四個女人,食飽飲幾杯仲可以談天說地到天昏地暗。 仲有可樂迷一定喜歡,枝裝可樂任你飲,我見隔離枱足足飲左一打。 我也未試過吃到咁夜的自助餐,幸好最好那意外也解決了,雖然破壞了當晚的心情,但經一事長一志的想法更堅定不移,或許幸福不是必然,聖誕吃自助餐也可以發生一些令你意想不到的事發生,更應明白,人生及時行樂的重要性。 可能你會奇怪,食一餐自助餐可以有什麼意外會令有人這樣的感觸,你有興趣問,我offline 在其他地方告訴你吧。 中西∙環Centre Street Kitchen 西環 香港干諾道西152號1樓 continue reading
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