中興牛什達人 (Closed)

平時有食開呢間中興牛腩，今次見佢哋仍保持水準，所以幫手寫下食評啦。我同朋友叫咗牛腩河同埋牛坑腩可，啲河粉就比較林，不過成碗都算大碗，牛腩分量足夠，味道比較龍，牛坑腩肥瘦均勻，而五香牛腩比較瘦，不過都算OK。另外叫咗杯凍檸茶，都係一般茶餐廳應有的水準，整體來講其實呢間野喺街市入面都算係好食，希望佢哋可以keep住水準，唔好令街坊失望呀備注：入面的侍應叔叔都好有禮貌會keep住幫襯不過希望外賣的份量可以多少少，今次堂食就更加覺得外賣的份量比較少…Read More

某日 , 我們山長水遠去到 葵涌-石籬商場 打下卡, 順便四圍逛逛, 然後找點吃的 ~見到這家 "中興牛什達人" Wow! 達人喎! 個名好巴閉 , 心郁郁 , 於是入去食碗牛什河 , 在牛什舖食牛什是常識吧 ~五香牛什河 : 牛什是 牛肚、牛腩、牛肺、牛膀、牛腸 ; 未食肉 , 先嚐口湯 , 哎喲 .... 湯頭味道不夠濃香 , 但就偏鹹 ; 再吃牛什 , 竟然係未夠入味 , 亦不夠軟諗 , 牛腸又不夠肥美 , 牛肚還真的有夠硬 , 攪什麼 .... 相反 , 凍檸檬茶就夠茶味 , 又夠檸味 , 味道 balance 之中帶點點澀味 , 有水準 ~牛什不好吃 , 真一肚氣 , 不推介 ~筆者甚少給予 "劣評" , 店方應該改善一下本篇完 ~…Read More

石籬邨最近兩個月翻新咗街市，多咗個熟食檔區，終於有時間去參觀吓，有燒味檔，多餸飯，點心檔，麫包檔。行到入面見到有間賣潮州粉麵舖，望落幾企理，跟住同我老婆入去試吓，本身自己比較喜歡食腩河。坐低叫咗兩碗粉試吓，我叫咗五香牛三寶河(牛腩，牛肚，牛根)，老婆叫潮州四寶河，凍奶茶加碟蠔油芥蘭。食完有驚喜。牛腩食落唔粘牙，牛肚爽口，湯底唔咸幾清甜。…Read More