上海風味小食 (Closed)

土瓜灣十三街頭,有間"上海風味"的小店,光顧了好幾年.正不正宗就不敢說,價錢平就係事實,全場最貴的寧波醉雞,$38,其他客飯,$23到$28,奉送豆獎或汽水,酸辣湯.每一次來,差不多次次吃客飯,其炸豬扒香脆鬆化,冷麵的麵身煙齦有致,其花生醬底亦惹味.圖中的醬牛肉,夠咸,夠濃味,我鐘意.酸辣湯辣度不足.配料也算足.銀絲卷實淨,不是一口空氣.當沒有生意之時,外江佬老細會同街坊下棋,自得其樂.似乎不大在意.不過,在鶴齡街都已十年八年.始終價錢平,是在土瓜灣生存的最重要元素.…查看更多

13/06/2005 20:30這間上海小食位置比較偏辟，在煤氣鼓旁的馬頭角道，舖頭很細只得十來個坐位。吃的主要是客飯同上海麵，當然小籠飽和豆沙餅等上海名菜也有供應。是晚和女友叫了素鵝冷麵($22)、上海排骨麵($15)和酸辣湯(跟冷麵的)。素鵝和冷麵都份量十足，冷麵用了上海麵，入口的感覺比較"粉"，幸好伴了麻醬和鎮江醋，總算添了一份清新感。素鵝是以腐皮壓成的卷狀物，口感好"寡"吃多了兩件已覺悶。排骨麵用的是豬扒，大到差不多把整個碗遮了。豬扒鬆化，炸得剛剛好仍能保留肉汁，麵和湯就普普通通。酸辣湯料多，以豆腐和各菇為主，不過味道不夠酸也不夠辣，淡了點。埋單$37，相當抵食！…查看更多