濃濃 蝦湯麵
是日放假，屋企四幅牆梗係困唔住我啦，行街搵食是基本常識吧！
講到喺尖沙咀嘅韓國街，就一定諗起韓燒！但係我仲未癲到下午茶食韓燒 不過我竟然俾一間門面唔太突出嘅餐廳吸引住，吸引我嘅係一陣唔應該屬於韓國嘅味道！呢間係一間以蝦湯湯底主打嘅餐廳。
既然第一次試食，梗係試佢嘅招牌菜 - 皇牌三少爺蝦湯面。碗麵同間餐廳一樣，麻雀雖小，五臟俱存；
橙紅色嘅湯底，加上豐富嘅配料：鮮蝦、切片豬腩肉、魚片、雞蛋、通菜、豆卜。餓底嘅我一睇到就已經胃口大增
先講主角蝦湯底，雖然濃但係唔會過咸，食落啖啖蝦味，亦十分鮮甜，飲完個湯唔會覺得好口渴，應該落咗唔少心機
食得出用心製作，相當出色。
鮮蝦同想像一樣爽口，雖然連殻，但係蝦身開咗邊，唔會食到好論盡；腩肉相當淋，滷得入味之餘好有口感，腩肉油香
，同蝦嘅鮮味好夾。菜和豆卜吸哂湯底嘅味道，令到味道更一流
。雞蛋雖然都唔錯，不過我對溏心蛋有情義結，希望可以變溏心蛋食完整碗三少爺蝦湯麵一定要飲哂個湯底，唔飲就一定後悔同場加影，三少爺嘅生炸蝦餅每日新鮮出品，自家製作，絕對真材實料，最重要係即叫即炸！炸皮炸到金黃色熱騰騰十分鬆脆燙口，唔會同蝦膠分開，蝦膠口感彈牙仲好Juicy，值得一試雖然門面同普通餐廳差唔多，無華麗嘅裝修，但係味道夠，誠意十足！如果同朋友想食好野，但係食量又唔多，可以試吓呢間。…Read More
是日放假，屋企四幅牆梗係困唔住我啦，行街搵食是基本常識吧！講到喺尖沙咀嘅韓國街，就一定諗起韓燒！但係我仲未癲到下午茶食韓燒 不過我竟然俾一間門面唔太突出嘅餐廳吸引住，吸引我嘅係一陣唔應該屬於韓國嘅味道！呢間係一間以蝦湯湯底主打嘅餐廳。既然第一次試食，梗係試佢嘅招牌菜 - 皇牌三少爺蝦湯面。碗麵同間餐廳一樣，麻雀雖小，五臟俱存；橙紅色嘅湯底，加上豐富嘅配料：鮮蝦、切片豬腩肉、魚片、雞蛋、通菜、豆卜。餓底嘅我一睇到就已經胃口大增先講主角蝦湯底，雖然濃但係唔會過咸，食落啖啖蝦味，亦十分鮮甜，飲完個湯唔會覺得好口渴，應該落咗唔少心機食得出用心製作，相當出色。鮮蝦同想像一樣爽口，雖然連殻，但係蝦身開咗邊，唔會食到好論盡；腩肉相當淋，滷得入味之餘好有口感，腩肉油香，同蝦嘅鮮味好夾。菜和豆卜吸哂湯底嘅味道，令到味道更一流。雞蛋雖然都唔錯，不過我對溏心蛋有情義結，希望可以變溏心蛋食完整碗三少爺蝦湯麵一定要飲哂個湯底，唔飲就一定後悔同場加影，三少爺嘅生炸蝦餅每日新鮮出品，自家製作，絕對真材實料，最重要係即叫即炸！炸皮炸到金黃色熱騰騰十分鬆脆燙口，唔會同蝦膠分開，蝦膠口感彈牙仲好Juicy，值得一試雖然門面同普通餐廳差唔多，無華麗嘅裝修，但係味道夠，誠意十足！如果同朋友想食好野，但係食量又唔多，可以試吓呢間。…Read More
由於選擇很多，所以還是選試上次食過覺得不錯的吧！
1. 三少爺蝦湯麵 $90蝦湯底仍然清甜，保留到上次給我的好印象，麵質有彈性剛剛好，難得的是連菜也爽脆不馬虎。:)2. 二少爺海鮮喇沙 $73由於上次已對這個上湯麵了癮，所以已成為我心中的必食，很滿足，很香很惹味
4. 瑞士雞翼 $30這是我要再叫的，上次那份熱滕滕又濃味令我很喜歡，所以這次也是叫你了。
因為跟上次叫的食物一樣，所以這次就沒有拍照了。
唔明點解Open rice咁多好評⋯另外我下午茶時段去，人客唔多但我落單起碼等3個字先上菜，效率唔太高。唸住蝦麵唔得再試下廚師推介既小店炸雞肶，入口調味太咸，實在無癮⋯埋單1人$150，$100食一碗唔合格既蝦麵，再加埋唔合格既小食，唔太值得，唔會再幫襯⋯
