Read full review
2025-07-16
75 views
三多炸脾:香脆可口,想不到那麼的好吃,因為炸脾看似容易,其實製作並不容易,因為那隻脾那麼巨大,要炸得熟而不炸老是考技術的,尤其是雞肉,要拿捏它的生熟度是很困難的,過熟便會乾,不好吃,過生當然不能吃,會壞肚子和食物中毒,所以很佩服店家敢賣炸雞脾,而且還那麼好吃。首先質感很好,真的脆皮,索索聲,爽脆,皮薄,脂肪剛好炸掉,吃起來不油膩, 調味亦相當好,濃,但不死咸,少許辣香恰到好處。超濃味又超惹味,令人相當回味,是絕對會再光顧的好店。
Post