七喜粥麵小廚

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七喜不知不覺已經開了四間分店, 港九也有, 來到這裏基本上不用擔心, 從藍領最喜歡的小菜, 蒸魚及碟頭飯, 去到老人家喜歡的粥品, 再到我最喜歡的港式粉麵也有提供. 點了牛肉牛柏葉撈麵, 麵夠乾身揈水夠, 鹼水味不會太濃, 沒有口苦感, 牛肉和牛柏葉表現恰如其份, 份量也夠, 味道簡單直接, 就是辣椒豉油來調味, 作為功能性的午餐來說, 沒有什麼好要求的.Seven Joy has unknowingly opened four branches, including in Hong Kong and Kowloon. When you come here, there’s basically nothing to worry about. They offer a variety of dishes, from the small dishes that blue-collar workers love, such as steamed fish and plate rice, to porridge that the elderly enjoy, and even Hong Kon

早前經過呢間舖，呢一日決定去呢間舖食午餐，去緬懷以往在灣仔店吃過的味道。這家店的座位比灣仔的更少，但相同的是依舊很多人，雖然它不是位於主要街道上。這家店，我以往最喜歡吃的是及第粥及炸鯪魚球，而最有特色的是爽滑魚皮。記得當年吃的及第粥是廿蚊，炸鯪魚球及爽滑魚皮依稀記得是跟及第粥差不多價錢，但時至今日，及第粥已升價至四十蚊一碗，而炸鯪魚球及爽滑魚皮則同樣升至五十二蚊一客，在如今荷包大縮水情況下，只能魚如熊掌，選了最想試的及第粥而放棄其餘兩樣美食。粥上來，循例拍照後，先試豬膶，呢間店做得比較老，唔夠滑，粉腸及豬肚還可以，而且份量還算充足，要數到最甩色嘅，一定係以往灣仔店最好食嘅豬肉丸，呢間店舖嘅size唔單只比灣仔店細，而且仲只係得一粒，同當年灣仔店比，相距甚遠。當然，或者依家搬咗位置嘅灣仔店水準同樣下降亦未定。睇返佢哋嘅餐牌，似乎午餐仲吸引，$56有餸有飯，仲有油菜或例湯，下次會試下，但及第粥就免啦！

今日去咗土瓜灣呢一邊同朋友喺室內體育館打波，打完波之後成班就決定喺附近搵啲嘢食，就揀咗呢一間海鮮大排檔嘅餐廳，我哋幾個人打完波都唔食得太多嘢，決定要幾樣嘢大家share!其中最令我哋驚喜嘅係佢嘅蟹粥，蟹肉非常鮮味，而且份量嚟講都算幾多，我同朋友一開始以為係都幾細碗，唔知一嚟到嘅時候真係呆咗，我哋四個人食都夠，而且隻蟹都非常靚，餐廳係用新鮮嘅花蟹，咁啱我哋嗰隻仲要係重皮，正，啲膏非常香，有機會會再返嚟呢一間餐廳食佢其他唔同嘅海鮮！用餐經驗都非常之愉快，nice!

If you're looking for a unique and local Chinese dining experience in Hong Kong, look no further than 七喜粥麵小廚!I recently had the pleasure of trying some of their incredible dishes, including the Goose Intestine Black Omasum, which was so tender and flavorful. The Crispy Fried fish dace balls were also amazing - the light and crispy batter paired perfectly with the tender and flavorful fish inside.But the real star of the show was the Fresh Smooth Fish Skin - a dish that might sound intimidating,

七喜除咗湯麵好食之餘有部份小菜都真係好唔錯每次去食都必要嘅一個菜式蒜蓉蒸開邊蝦加多粉絲粉絲入晒香蒜味濃郁好食開邊蝦蒸到啱啱好喂要留意嘅係睇吓果日好唔好彩啲蝦大唔大隻我試過去食啲蝦，好似營養不良咁但係總括嚟講佢嘅配搭份量都非常好食

晚上10点，没吃东西，正好路过，店里人挺多的就点了猪手牛腩饭外带。老板普通话还可以，对于刚来不熟悉粤语的人来说，很庆幸老板属于可以沟通的类型，来的朋友们记得带现金，app支付是不行的，不要忘了咯。在外面等了没有很久，老板就告诉我做好了，顺利且愉快的消费经历，对我而言，是恰到好处的热情，挺愉快的，祝老板生意兴隆。

去泰國旅行，食過嘅雲吞麵都麻麻地，番嚟香港要食番碗🥲果然冇令我失望！雲吞好爽彈，而且碗雲吞超多蔥😍碗湯都唔錯，飲左好多啖😝仲嗌左碗粥，粥都好綿🤤🤤🤤

晚上十點半到餐廳想吃點東西，當跟老闆娘說只有一位時，她顯然顯得不高興。甫一坐下後，便在催促下單，當我還在猶豫想吃什麼時，老闆娘卻再不斷催促著下單，好像在趕時間一樣。最後點了一碗生滾牛肉粥，粥底平平，淡而無味，牛肉夠淋，整體一般。餐廳內餐牌沒有價錢，openrice上的餐牌看到一碗生滾牛肉粥賣29蚊，但最後收了40蚊。最後結帳時，老闆娘以不友善的態度找續，好像來吃東西是做錯了事一樣，以後應該不會幫襯了。

細個時屋企人耐唔耐都會點名去七喜食，開咗好多年，我都由細食到大。可能習慣性，每隔一段時間就會想食吓七喜，唔知點解會突然想起佢啲生滾粥同埋「鑊氣嘢」，好有大排檔式風味。新蒲崗同土瓜灣店都係經常幫襯嘅地方，今日經過土瓜灣，下意識就走入去食個下午茶。呢個下午時間無晚餐時間咁繁忙，仲可以俾我選擇座位，而且會見到師傅喺其中一張枱度包緊雲吞。#白灼鮮牛肉柏葉都係差唔多每次必叫嘅食物，佢係選用黑色牛柏葉，切得幼身有咬口，細個總係唔明點解啲牛柏葉係黑色，到大咗就知道係好嘢。牛肉新鮮滑口，好鍾意佢放大量薑蔥喺面，配上一碗辣椒豉油，非常惹味。#皮蛋瘦肉粥生滾粥種類多，每次都糾結要邊款，今次叫咗個皮蛋瘦肉粥生滾粥，個粥係即叫即滾，所以都要等一等，碗底鮮味熱辣辣，煮得好綿密。瘦肉用鹽輕醃，不過今次份量好似比平時較少。松花皮蛋夠清香彈牙，依舊原隻砌開一舊舊，可以大啖食，粥面配上蔥和薑絲，生滾粥就是這樣。#七喜麵食小館地址：土瓜灣江蘇街2號電話：27149658

在此多謝老闆招待，成日麻煩老闆，一班好友聚會必然會有人買海鮮去加工，收費絕對合理，百忙之中打攪晒😘😘厨師直得一讚，不管店舖有幾多客人，上菜時間快，不會要你等太耐👍👍廚藝：睇薑葱蟹個汁剛好包實隻蟹同薑葱就知道👍👍唔係死炸熟你隻蟹再炒～一絕😋另外店內炸鯪魚球必食：彈牙夠熱～即炸～有鯪魚味～絕不過火，另外炸雲吞又係必食：即炸唔在講～咬落有蝦汁～同樣絕不過火😋😋在此再多謝老闆（不開名）成日麻煩你咁多客又要留枱比我地～又自來海鮮～有時仲請我地飲啤酒！多謝！萬分感激！

見食評多數食粥，又來試下。個餐廳名好得意，朋友話我聽呢間餐廳好多分店。宵夜叫咗碗粥食，又真係幾綿滑嘅，個粥底煲得好好。d料嘅味道都入到個粥裡面，鮮甜。蝦仁好大隻，爽口。

土瓜灣站新開通，專程到來老牌子七喜粥麵，怎知大大失望，從未食過一碗咁難食既粥，個粥底又喊又稀如水，豬膶硬到咬不到，浪費了$38，浪費時間，唔通老牌子的口啤從此消失！

呢一間主打粥麵的食店點止粥麵咁簡單？﹗今晚除咗叫平時必食嘅牛腩撈粗、淨雲吞同埋生菜鯪魚球粥之外，大食D，叫多兩個餸，就係薑蔥魚標同埋白灼腰潤，簡直就係膽固醇爆晒燈之作。魚標夠新鮮，配埋薑蔥真係超正，碟豬腰豬潤都真係唔錯，最重要係D豬腰無尿「壓」味，同埋D豬潤無筋無渣。另外見到其他人仲叫海鮮，有蜆有蟶子有扇貝有石斑仔，下次真係要試下。

兄弟團年，簡單的一餐宵夜，團年飯必定要食，意思意思加點意義，兄弟辛苦左成年，多謝幫忙😘講返食物：七喜老闆又係好朋友，咁啱又有老友在，遠D都要去：呢間鯪魚球即炸、魚肉不會死實或加太多水，手勢做得剛好加上蜆芥加上啤酒🍻豉油皇鵝腸～鵝腸急凍的，明白做生意，豉油做得夠濃配上急凍鵝腸椒鹽鮮鮮魷都不錯～粉不太厚、椒鹽味野味～鮮魷都算新鮮，海鮮粥就淡左少少，不景個個都係飲酒客，下次有機會再來坐門口的開心風味老細仲收平左我，謝謝

今日去開土瓜灣，就諗起食依間七喜粥麵小廚啦雖然好多間分店，但係呢一間係最好食嘅 真係細細個就食到佢大喇咁啱去到下午茶時間😁 叫咗個生滾魚腩粥配呢個酥炸鯪魚球，都係$46蚊炸佢個粥，係即刻滾畀你㗎所以你要等一等嗱，碗粥熱辣辣好棉，個魚腩好滑呀啲粥炸鯪魚球你都要等一等喎， 因為都係即叫即炸嘅，上菜時熱辣辣，皮脆內軟，唔點蜆蚧汁，都好夠味好好味呀下次再來食個，有水準嘅下午茶先#姐姐服務態度好好#廚師真心，有心機滾個粥比你食架