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Restaurant: 一鍋堂
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, http://www.foodwisehk.gov.hk/en/food-wise-Eateries.php

7-min walk from Exit E2, Mong Kok MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
83002868
Opening Hours
Today
17:00 - 02:30
Mon - Sun
17:00 - 02:30
Payment Methods
Visa Master Cash
Other Info
Open Till Late
10% Service Charge
Review (362)
Level4 2019-10-02
5534 views
最近火鍋店越開越多,同事知我鐘意食火鍋,所以介紹我去這間人氣超高的火鍋店!踏入門口一刻已被好多人重重包圍!幾經辛苦才走出人群!同事沒有講錯!真的非常受歡迎!!雖然門口位置面積唔係好大,但內裡十分寬敞,卡位很多,坐得十分舒適!這裡點菜落單只需用手機掃描,即可進入點單的介面,直接點選自己喜歡的湯底和火鍋配料,十分方便!湯底非常多選擇,本身都想試下推介湯底,但前日開始便喉嚨痛,所以選擇比較清熱健胃的<芫茜皮蛋湯底>! 火鍋配料則有海鮮,肉類,自家製,配菜類,素食,熟食等選擇,真係選擇多到不得了!門口位置有多部雪櫃擺放著一桶桶不同種類的蔬菜,連近年大熱營養價值很高的羽衣甘藍都有!隔離還有多款罐裝及紙包飲品任選! 雪櫃另一方放滿好多前菜和小食可以無限享用!往內看還有自助雪糕機可以自製雪糕,隔離的吧枱上放了火鍋湯底,熱飲,冰糖燉檸檬和蝶豆花茶,任飲任取!如果想額外加購啤酒等都可以在這裡同店員落單!豉油,蔥花,辣椒,麻醬等醬料和調味料都裝得滿滿,可以自由混醬!<芫茜皮蛋湯底> 食火鍋怕熱氣或重口味的話,芫茜皮蛋湯底絕對係首選!鍋裡放滿好多清香的芫茜!加入馬蹄令成個湯底變得好清甜,滑嫩爽口的皮蛋提升了湯底味道和口感,令到湯底唔會變得太清淡和太單調!<美國肩胛肉眼> 牛肉肉質柔軟鮮嫩,厚度剛剛好,油花平均,唔會好肥膩,在火鍋裡滾一滾,食到入口即化的感覺,真的不錯!<韓國八爪魚> 我好少食火鍋會食韓國八爪魚,多數都係食水魷,今次試過之後,真係回味無窮!大大隻的八爪魚放入火鍋裡滾了一段時間都沒有明顯縮水,口感煙韌彈牙,鮮味濃郁!非常好食!<生猛海蝦> 每支竹簽穿住大隻又新鮮的海蝦,將蝦放在火鍋裡一陣好快就熟,食起來肉厚鮮甜,彈牙又爽口,非常好味!<花枝魚肉卷> 本應係一個圓球形狀,經過細心切割變成了花球形狀,在火鍋裡滾了一段時間變得挺身結實,食起來柔韌鮮美,口感相當不錯!食過之後終於明白,點解每晚任何時段都有那麼多人光顧,這裡絕對係一個值得一去再去的好地方! continue reading
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一鍋堂已經聽過人讚過好多次,但每次都見多人,無排隊。今次男友好聰明甘book左,所以唔洗點排隊就入到7點個session!電梯門一開真是嚇了一跳,超多人! 想食最好一早book定位!一入門口已經見到擺滿冷盤的凍櫃,中西日式都有,沙律菜、涼拌木耳、日式冷麵等,我們整左個沙律開開胃。✔️湯底(蕃茄牛粒湯/野生珍菌燉湯)湯底本身已經好多選擇,而且好出色!真係要試下野生珍菌燉湯,係採用多種菇菌類如牛肝菌、茶樹菇、蟲草花等熬煮而成,菌香四溢,滋補鮮甜,好濃郁,直頭當湯飲左成2碗。火鍋配料就以手機掃QR code📱落單, 因為甘可以知道食物的情況,準備中,運送中,食物都黎得幾快, 好齊,完全無漏單,呢點已經可以激讚。 張檯唔大, 但火鍋配料可以高高疊起, 一層層食~講下食物先,都好多元化又高質。✔️海鮮種類都算多,點咗白鱔片、珍珠貝、脆肉鯇魚片、墨魚滑油炸鬼、蟶子仔及蟹籽墨魚滑等,樣樣都新鮮,而且清洗得乾淨無沙肉類均為薄切。一定一定要叫脆鯇片和骨腩和鱔片,脆鯇骨腩好爽, 平時罕見嘅大白鱔,都有得俾你食,淥一淥就食得,我們好似叫左12碟,因為每次order只可3碟鱔片😍😍😍✔️肉類必點牛肩胛肥瘦適中,咬落有牛味,肉質亦都嫩滑,加上我中意佢薄切,可以好快就食得。✔️仲有蟹柳同一d丸類, 當然唔少得手打丸啦,爆醬丸,獅子狗入面都有芝士。✔️甜品方面可以係甜品櫃向職員拎亦有軟雪糕+配料任加✔️飲品櫃的飲品以罐裝汽水為主, 好多款式,都有酒精飲品供應,仲有而家好流行的碟豆花茶。✔️蔬菜櫃放滿時令蔬菜 ,就連羽衣金蘭及冰菜都有,而且佢寫明全部蔬菜都經過除農藥處理,所以食得安心放心。真係我暫時食過最高性價比的火鍋店,每人二百蚊都唔洗,已經食到飽,又高質,款式選擇多,。而且用電話落單,上檯夠快, 又冇漏ORDER, 係任食黎講, 確實難得, 唔怪得有咁多人幫襯!! 抵! continue reading
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月頭去過荃灣食過一鍋堂, 食物質素唔錯, 食過返尋味, 上網一search, 原來旺角都有一鍋堂, 對我地九龍人黎講, 地點就更加就腳。電話book定檯, 今晚就同朋友食餐好既!一打開lift門, 人頭湧湧, 真係好彩有book位可以順利安排入座, 順帶一提, 呢度如果提早交檯食90mins, 係會有discount的! 呢度比起荃灣店面積細左d, 但同樣整潔。野飲以罐裝汽水為主, 都有酒精飲品供應沙盤沙律前菜同埋蔬菜都係自取火鍋配料就以手機掃QR code落單, 食物都黎得幾快, 又幾齊 (雖然餐廳人多, 都冇損上檯速度)我地揀左莞茜皮蛋同埋冬蔭功湯底 (二人相併另加$50)莞茜皮蛋湯底味道較清, 而我比較中意食d酸酸辣辣既湯底, 特別開胃! 特別任食之下就最岩!任點通常都唔會輸蝕, 一開始通常都勁order, 張檯唔大, 但火鍋配料可以高高疊起, 一層層食~肉類均為薄切, 牛肉色澤嫩紅, 質地幾嫩; 豬肉粉嫩, 同樣嫩滑魚類有脆鯇片、脆鯇骨腩、鱔片脆鯇骨腩好爽, 但鱔片就偏林, 可能因為太薄切魷魚、牛柏葉: 非常爽口蟶子仔: 鮮甜, 分配既份量都唔少~花膠: 帶少少膠質, 同埋都幾大片幾厚蜆: 幾鮮甜, 而且冇沙8爪魚: 原隻上, 都幾爽仲有蟹柳同一d丸類, 當然唔少得手打丸啦! 不過蟹柳就唔係荃灣店既特長蟹柳, 有少少分別啦!當然唔少得打邊爐一定會定既爆醬丸啦! 連獅子狗入面都有芝士。海蝦每隻都串好, 肉質札實鮮甜另有 芝士腸、豆腐、芋絲 等等...甜品方面可以係甜品櫃向職員拎亦有軟雪糕+配料任加, 是日味道似乎係豆腐味, 正啊!!!款式選擇多, 當晚上檯夠快, 又冇漏ORDER, 係任食黎講, 確實難得, 唔怪得有咁多人幫襯!! 抵!  continue reading
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Level4 2019-09-18
996 views
約在旺角,而朋友喜歡打邊爐,就建議去一鍋堂,因為有電話QR code落單非常方便。入座時有十多款湯底選擇,我們都喜歡清湯,便選了芫茜皮蛋湯,湯底很足料,除了有很多芫茜皮蛋,皮蛋食到最後都吃不完,更有馬蹄,湯底更甜!新式的打邊爐都自助落單了,比起以往人手落單更快,而且準確,完全沒有漏單的情況,介面分類為海鮮、肉類、素食…另外下單時會顯示仍有多少時間,可以有預算。旺角店的座位空間感十足,有很長的梳化位,而且整體感覺乾淨,所有東西都很整齊。除了有一大個雪櫃可以飲品汽水自取,還有兩款自家製飲品,包括:冰糖燉檸檬和蝶豆花茶。一入座就兩款都試了,口感清爽,後方的食客專心飲冰糖燉檸檬,可以找職員預備一壺在枱上,就不用出出入入取飲品,很貼心。蔬菜類亦都可以自取,就算是比較難洗的白菜,都洗得好乾淨,沒有一點沙泥等候湯底的時候可以先試試沙律吧,車厘茄很新鮮。意想不到的是熟食「炸魚皮」!炸魚皮超水準,非常新鮮又脆,味道不太咸。放題亦都有甜品提供~我們吃過的打邊爐材料,覺得要重點吃的有~海鮮類:生猛海蝦、聖子、花膠、珍珠貝、手打墨魚滑、老友鬼鬼肉類:美國肩胛肉眼、麻辣撈雞柳、手打三寶丸主食:稻庭烏冬一鍋堂的肩胛肉眼,水準一向不錯,肥瘦適中,放題中很好的質素。麻辣撈雞柳的肉質很滑,麻辣味濃郁突出,又不會太辣。海蝦大隻而且新鮮,肉質彈牙,我們吃到已經飽了,都要再點一次。手打墨魚滑跟平常來貨不同,自家製的口感很實在。老友鬼鬼是墨魚滑crossover油炸鬼,兩者配合恰到好處7點前離座還有優惠,對於我們早食飯的來說更抵,每人不到$150~ continue reading
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Level4 2019-09-18
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兩小想養寵物,於是去旺角睇吓,當然只是睇唔買住啦,睇完就搵地方醫肚,亞女話訂咗一鍋堂,電梯門一開真是嚇了一跳,超多人,好彩亞女一早訂咗位,唔喺真喺有排等呀餐廳標榜是採用日本還原水,所以是食得健康又放心一入門口已經見到擺滿冷盤的凍櫃,中西日式都有,沙律菜、涼拌木耳、日式冷麵等另一邊就喺飲品櫃及蔬菜櫃,擺滿各式罐裝及紙包飲料;而蔬菜櫃就放滿時令蔬菜 ,就連羽衣金蘭及冰菜都有,而且全部蔬菜都經過除農藥處理,所以食得安心放心湯底(蕃茄牛粒湯/野生珍菌燉湯)蕃茄牛粒湯酸甜開胃加埋牛粒更加鮮味;野生珍菌燉湯是春日限定,湯底採用多種菇菌類如牛肝菌、茶樹菇、蟲草花等熬煮而成,菌香四溢,滋補鮮甜海鮮種類都算多,點咗白鱔片、珍珠貝、脆肉鯇魚片、墨魚滑油炸鬼、蟶子仔及蟹籽墨魚滑等,樣樣都新鮮,而且清洗得乾淨無沙手工餃以雞軟骨餃子比較少有,皮薄軟滑口感爽脆;美國牛肩胛肉味濃肉質柔嫩鴨血口感軟韌無腥味;魚腐軟腍嫩滑盡吸湯汁素食款式都很多選擇,有萵笋、紫薯、南瓜、豆腐、響鈴應有盡有其中比較少會供應嘅內臟如豬粉腸都有法式牛肉肉質滑溜唔韌連少見的羽衣金蘭都有供應,當然唔放過啦 continue reading
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