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Exit D1, Nam Cheong MTR Station, Exit C1, Sham Shui Po MTR Station
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Opening Hours
Today
12:30 - 20:30
Mon - Fri
12:30 - 20:30
Sat - Sun
11:30 - 21:30
Public Holiday
11:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
一蔥味最近睇咗一篇報導介紹深水埗西九龍中心有一間小食嘅小店原來靈感來自台灣北投「炸蛋蔥油餅」，店主回港後爭取台灣直營權失敗，佢就無放棄就決定自學，反覆製作，終於煉成了「台式炸蛋蔥油餅」，睇到報導之後就即刻bookmark咗，上星期經開深水埗西九龍中心就決定去試下，佢哋蔥油餅嘅味道好特別，特別喺個名度，用哂一家大細嘅名，有爸爸味、媽咪味、阿哥味、家姐味、細佬味同細妹味，真係好搞笑！1.家姐味（辣味）$33+辣菜脯$6+泡菜$4+凍奶茶$9（10/10）家姐味係辣味，我仲加咗$6辣菜脯同$4泡菜，三種辣味非常夾，蔥油餅好似薯片咁，完全唔油，每一份蔥油餅都會夾住一粒炸蛋，仲有炸過嘅香蔥，飲品揀咗凍奶茶，只係加$9，散叫一支凍奶茶要$16！2.阿哥味（鹹蛋黃）$33+豬頸肉$9+芝士$4+凍檸茶$9（10/10）阿哥味係鹹蛋黃味，我仲加咗$9豬頸肉同$4芝士，豬頸肉都有3大條，芝士味真係一塊過，有少少溶溶，芝士味唔會太濃，蔥油餅好似薯片咁，完全唔油，每一份蔥油餅都會夾住一粒炸蛋，仲有炸過嘅香蔥，飲品揀咗凍檸茶，只係加$9，散叫一支凍檸茶要$16！2人總共價錢$107個人口味總評分：10/10 @yat_chung1 @take_turn_to_do_kol 地址：深水埗欽州街37K號西九龍中心6樓51-53號舖Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻♂️#一蔥味 #炸蛋蔥油餅 #蔥油餅 #深水埗美食 #深水埗好去處 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong
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應該新開，寫明用台灣蔥油餅製法，落單即炸之後再放炸蛋、醬汁同大量蔥花，油餅裡空心，側邊位置會比較脆口，有啲似食緊薯片不過食嗰陣都幾講技巧，唔係好易變左餅還餅，蛋還蛋咁食😂 所以個人建議額外加配芝士同泡菜，變相會無咁單調而且加雙蛋都只係+$3，一咬蛋漿流曬出黎，夠曬抵食👍🏾
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今天下午行逛深水埗西九龍中心，有點肚餓便到6樓的美食廣場看看，有間叫「一蒽味」的小食店，專賣台式炸蛋蔥油餅的。見到店員是即叫即炸製作中，而且全店食材都係自己鮮製，仲可以加芝士、泡菜等配料。餅皮用本地中筋麵粉自家發酵，於是買了2個試試：🔸鹹蛋黃味加芝士鹹蛋黃加芝士口味鹹香濃郁，芝士雖邪惡但真係好好味，鹹蛋黃同蔥油餅味道好夾。🔸蜜糖燒烤味加辣菜脯蜜糖燒烤加辣菜脯就甜中帶辣，蜜糖燒烤醬惹味，辣菜脯提升層次，咬落外脆內軟，蛋汁爆漿，食完真係滿足。
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西九龍中心有好多臥虎藏龍嘅餐廳。位於六樓嘅美食街，每間餐廳座位唔多。入面竟然有一間手製炸蛋嘅蔥油餅小店，好多人幫襯！ 餐廳有五款蔥油餅味選擇，可以自行添加配料，價錢相宜，係西九龍中心掃街不錯嘅選擇！每件蔥油餅都係即叫即整，廚師十分用咁整。等咗大約15分鐘便到手。蔥油餅炸得金黃色，好酥脆，唔會好油膩。我地叫左：1）阿哥鹹蛋黃味炸蛋蔥油餅 （配芝士雞蛋）🌟鹹蛋黃迷必叫- 好有鹹香味，食落有沙沙質感2）細佬沙律醬味炸蛋蔥油餅（配雞蛋泡菜）🌟 酸酸甜甜，中和咗蔥油餅嘅油膩感餡料豐富，雞蛋咬落去會爆漿🤤、加上滿滿嘅芝士及泡菜，非常澎湃！ 建議食之前準備紙巾，以免爆汁整污糟手同衫😆3）凍豆漿- 套餐加$9，冰冰涼涼，好順口，唔會好甜。配上蔥油餅味道一流！
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《台式炸蛋蔥餅🍳》———————————————-#一蔥味 🔥-早排久違去咗轉西九龍中心，感受吓童年回憶，經過呢間新開嘅炸蛋蔥油餅，未行近已經聞到香噴噴😍 -小店即叫即炸，全手工製作，自家製餅皮，十分用心～塊餅超級脆口，仲食到蔥花粒，層次豐富🥰-我哋分別嗌咗燒烤味同鹹蛋黃味，燒烤醬超惹味，炭燒風味夾住半熟蛋，咬落蛋黃立即變成流心，蛋白位置仲帶點燶邊，燒烤味醬汁鹹甜帶微～另外鹹蛋黃控必試鹹蛋黃，醬汁多到漏哂出嚟，鹹香突出，非常之邪惡😈-小店仲有自家製飲品，我哋嗌咗樽仔檸檬茶同埋豆漿，解膩一流☺️-🍌抵deal 指數：7/10
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