一碗車仔麵 (Closed)

觀塘一碗車仔麵執咗，請問大家知唔知一碗車仔麵有冇開鋪在其他地方？之前成日在觀塘食這間一碗車仔麵，好想食番😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊…Read More

車仔麵 由細到大都好鍾意食呢間就第一次試見佢餸都好多選擇而且都好平試一間未食過嘅車仔麵我嘅首選一定係陳皮魚蛋 豬皮 豬紅 豬腸如果嗰間車仔麵嘅魚蛋唔係陳皮魚蛋我直頭唔會試🙈呢間係用陳皮魚蛋 可惜佢冇得揀咖喱味嘅陳皮魚蛋 只有原味豬紅我覺得係四個餸入面做得最好食嘅豬皮就太大塊 而且有點難咬豬腸都好食係有豬味 唔臭 都洗得好乾淨至於辣汁係一定要加 咁我就揀咗大辣不過好可惜 係完全唔辣😓要自己再加辣椒醬覺得呢間車仔麵啲餸都還好啦不過可惜醬汁就唔夠惹味…Read More

呢間車仔麵地鋪，平民價錢，水準都算唔錯。$32有3餸麵。我叫咗蘿蔔、麻辣木耳、豬頸肉、清湯烏冬。🌶🌶因為麻辣木耳嘅關係，所以我個湯都有啲麻嘅蒜油味，差啲好似譚仔咁嘅味（無譚仔咁濃味，似港式蒜香多啲）😄😄。蘿蔔系車仔麵嘅考牌之作，因為煮得好嘅蘿蔔，系保留到自己嘅清甜多汁，而又淋又入味，掌握哂湯同餸嘅精華。呢度嘅蘿蔔唔算太淋，但又未至於硬。但系都算入味，有上湯嘅味同辣味，亦都多汁，算系唔錯😋😋。麻辣木耳系超入味，浸完湯外賣翻屋企都依然好夠味。鹹味辣味都好到位，值得一試。質地界乎爽同淋之間，有大塊有細塊😁😁。豬頸肉系泰式嗰種，我都幾鍾意同幾香，唔難咬，不過佢個形狀系厚嘅一條條都幾搞笑。一碗都有4，5舊，算系咁😁😁烏冬系港式嗰種圓柱條滑嘟嘟，估唔到又有味喎。…Read More

#灰到觀塘 🔻三餸一麵 (甜酸齋、豬紅、豬腸、米粉) $35我嗌左扣底，不過份量都好夠，我諗女仔可以叫扣底🤣呢度嘅腩汁比較甜；豬紅無乜腥味(?)，我反而唔係好慣🤣豬腸就肥左啲；至於甜酸齋，同我食開會另上嘅唔同，呢度直接浸喺湯都好好食😚不過辣椒油就普通，有辣度，但就唔夠香。-👅食後感：味道正正常常~我幾鍾意佢嘅甜酸齋🤭-👀個人喜愛度：7/10-🚩一碗車仔麵觀塘協和街139號仁富大廈地舖-#美食 #香港美食 #homekong #hongkong #hk #hkfood #foodie #hkfoodie #香港 #홍콩 #맛집 #음식 #豬紅 #豬腸 #甜酸齋 #港式 #車仔麵…Read More

今日過嚟呢邊啲雜貨舖搵即熱邊爐，原本諗住去南記食，不過見時日無多，又見到門口有皮皮，就膽粗粗九衝咗入去呢間一碗車仔麵度試吓。餐廳嘅牆身非常復古，不只限於所張貼嘅 poster，連嗰個油漆剝落嘅殘破感都還原到周璇嗰個年代，入場聽到楊采妮嘅不會哭於你面前，我諗播番天涯歌女應該會更加夾，我未能夠分辨到牆身個殘破感係歲月嘅洗禮定係名師嘅設計，睇番OR最舊嗰篇食評係2017年，又唔多以係百年嘅老字號喎。餐牌上極多餸揀，數番一共有45款餸，仲未計小食，真係好多，有水吧嘅車仔麵檔係有分加嘅，雖然我今日無飲到，兩餸28三餸33，喺今時今日嚟講都算幾抵。揀咗個香茅豬頸肉牛筋豬腸甜酸齋河粉，甜酸齋分上阿姐無黑面，辣度揀咗大辣，豬頸肉要加兩蚊所以有多少期望。河粉基本嘢，個湯都係，跟住試啖牛筋，炆得極腍，心中暗喜；跟手嘅香茅豬頸肉，把你迅間落地獄、硬到癲之餘仲同香芧沒有半點關係；跟住試舊豬腸，難得嘅充滿豬味，好耐無食過咁有豬味嘅豬腸喇；隨後將個辣撈勻，又令我有少少懷疑人生，個辣有陣怪味，食多十幾啖至諗到嗰陣味有少少似南孔味，得嚟又有少少鹹香，係奇怪，不過都夠辣嘅；甜酸齋於我嚟講從來都係用嚟解吓辣，呢度嘅甜酸齋甜咗啲又酸咗啲，不過不失。呢度嘅餸份量好多，人間代表豬腸有成七八舊，牛筋有五六舊，地獄系嘅豬頸肉都有四五舊，不過食完有少少口渴，但係屬於可接受嘅程度。…Read More