一方堂居酒屋

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厚福街嘅日本餐廳質素都唔錯，今次揀左間樓上鋪試一試佢個牛腸鍋～令和生蠔 $98/隻生蠔成隻手掌咁大，以青桔汁調味，可以突出蠔既鮮甜味之餘，仲一啲腥既味道都無。牛舌 $48/串 / 煙肉蝦卷$32/串 / 帆立貝刺身 32/2隻牛舌食落非常有咬口，調味啱啱好～煙肉卷著蝦肉，結合左煙肉嘅脆口同鮮蝦嘅嫩，口感豐富~帆立貝刺身鮮甜可口，可以一試~博多蕃茄牛腸鍋 $198牛腸鍋上面鋪左滿滿既番茄片，底下就係大量椰菜同大葱，中間就係主角牛腸，份量仲唔少添～濃郁嘅湯底，配埋煙韌有咬口嘅牛腸，唔錯！

同朋友行完尖沙咀去食個晚飯，入嚟呢間有居酒屋格局嘅日本餐廳醫下肚先。金馬倫芝士卷 $68賣相睇落去以為係春卷，但係食落去就有芝士係入邊。再配合沙律醬。口感鬆脆。上壽司 $268魚生新鮮。啲壽司整得幾好，師父手勢握得幾好。飯size都啱啱好，塊刺身唔易跌落嚟。煙肉蝦卷 $32大大串嘅煙肉蝦卷，食落去啖啖肉。啱晒啲食肉獸。牛舌 $48厚切牛舌，燒烤汁好惹味。露筍豚肉串 $32豚肉燒烤得幾入味，蘆筍嘅水份保存咗喺入邊。鵝肝多士 $88感覺上都幾特別，而家仲食緊法國菜，fusion喺茶餐廳既多士上面。

放假同敏大少出街，佢最鍾意就係食日本菜，行街行到勁肚餓，即刻喺附近搵間居酒屋坐低先，最後我哋覺得呢一間氣氛唔錯，座位中間播住卡拉OK，係我哋熟悉嘅廣東歌，而且座位分隔得整齊，而選擇左呢間。博多蕃茄牛腸鍋$198是日廚師推介，好足料有好多牛腸，底下全是蔬菜，煲到入味就可以熄火享用，建議同蔬菜一起食用中和油膩感。原條池魚$298是日既MVP, 好新鮮，配左醋汁好夾好好食。串燒白鱔$58燒到咸香既白鱔好厚肉好肥美，本身我都好鐘意食鱔😋帆立貝$32用左甜甜咸咸既照燒汁淋上帆立貝上，好惹味。章魚小丸子$58大量木魚碎既章魚小丸子，唔錯。食評總結：餐廳交通便利，氣氛都唔錯，坐得幾舒服，我最欣賞佢既刺身，好味👍 串燒都不錯👍

去親居酒屋就樣樣都想食咁就咩都叫d 咁先開心仔店員會介紹下當日有咩✈️貨 即係新鮮海鮮即刻就抵受唔倒sashimi嘅誘惑🤪🫢先食沙律就即上🐟原條池魚刺身 wawa 上枱仲要有成條魚嘅骨骨睇架🍢串燒就叫左3款月見免治雞肉棒棒燒白鱔燒雞翼一定唔少得香口野 （炸野😆)😈😈😈邪惡嘅雞皮餃子 市面好似好少見脆脆外皮 包住仲有肉汁嘅肉餡 勁好食以後見親都要叫😗食開炸野停唔倒口加多個軟殼蟹卷卷🦀先 每一舊小卷仲有一粒🧀 原來同🧀甘夾嘅🍱鰻丼 有埋滑蛋即刻扒扒扒飯由於飲左幾日今日就忍一忍休一休息 無叫到sake見倒隔離枱 邊🍶邊食邊吹水不過已經食飽😆下次再試下佢話好多人專燈黎食嘅奈良卷先

🐟原條池魚（$298）鍾意食刺身既各位一定好滿意♥️ 原條池魚好新鮮，而每個人都食到ard10片,份量十足😚🍣一方堂奈良卷（$128）這款奈良卷就比較適合鍾意食壽司飯既大家👍🏻每一舊都有三文魚 吞拿魚 最特別係外面一層綠豆紙包住 好似紫菜咁 但咬落無咁脆😉都幾特別 層次豐富！鮮嫩🐮牛肉他他燒（$98）呢個應該唔係typical居酒屋dish 其他餐廳都應該無類似既味道😛薄切牛肉片搭配酸醬汁和洋蔥，味道一流☺️🐑鹽燒羊架（$68）自己雖然不太喜歡食羊 不過今次有驚喜！ 因為呢個dish唔會好蘇👍🏻易接受🉑𝐑𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠𝐬  taste: ✔︎✔︎✔︎ ♡︎ presentation: ✔︎✔︎✔︎ ✿ environment: ✔︎✔︎✔︎ ♕ price: ✔︎✔︎✔︎✔︎ ☻︎ service: ✔︎✔︎✔︎ ✍︎︎ return visit: ✔︎✔︎✔︎✔︎𝐈𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧⇨ service charge: yes⇨ time limit: no⇨ reservations: yes

呢間居酒屋係樓上既商業大廈到，一定要同大家推介下呢間餐廳😽居酒屋有刺身、壽司同唔同種類既熱食，真係唔會令大家失望🥹磯煮鮑魚 $68鮑魚質感彈牙😳每一淡都可以品味到鮮美既海洋風味😙😙真係物超所值😌😌令和生蠔 $98/1生蠔擺盤比人一種奢華嘅感覺😽😽生蠔新鮮多汁，見到都流哂口水😚😚肉質仲好豐潤肥美😜😜雲糖壽喜鍋（A5和牛） $328呢個鍋以優質嘅A5和牛作為主角，肉質鮮嫩多汁，入口即化😚😚😚每塊牛都有豐富既花紋😛😛湯底仲濃郁香甜，加上新鮮的蔬菜和豆腐，提供豐富既口感同層次感😆😆味醂魚乾 $68魚乾酥脆可口😛😛香甜滋味係口中散開😗😗價格合理😙仲非常受歡迎😋

其實尖沙咀上樓都好多正餐廳㗎，呢幢大廈裏面有好多間都試過，今次試吓呢間樓上居酒屋，一上到去聽到裏面播住係熟悉嘅廣東歌，好有共鳴！呢度嘅裝修都好有日本居酒屋嘅feel🍻🍻呢度嘅嘢食都幾多種類，串燒、沙律、壽司、刺身同天婦羅都應有盡有！清酒都有好多種，鍾意飲酒嘅朋友嚟到一定好開心🍶平時我都好少食池魚，但係見佢哋推介嘅新鮮飛機貨池魚係其中之一，所以試吓原條池魚，加埋啲青檸汁同Wasabi豉油，食落去勁鮮甜😋鍾意食芝士嘅朋友就一定唔可以錯過呢個三文魚芝士卷，裏面個芝士係勁足料，加埋三文魚一齊食好夾👍🏻

今日去咗厚福街搵食，上咗間樓上嘅居酒屋🦪令和生蠔 $196-令和怪物都Hit咗一段時間 仍然能夠保持地位皆因佢除咗蠔身比較飽滿肥厚之外 蠔嘅甜味亦所好濃烈 些微海水味吊起本身嘅鮮🍣特上壽司 $368-三文魚籽 油甘魚 吞拿魚 左口魚邊 赤貝 鯛魚 -個人最鍾意鯛魚果種獨厚魚甜味-左口魚邊就好香 油感較強-赤貝爽彈鮮甜 -三文魚籽粒粒漲卜卜 有爆開嘅口感🐠花魚一夜干 $98-花魚燒到金黃色 外層焦脆 口感結實 鹹香味慢慢滲出 整體上除咗大骨之外 就係肚腩部分會比較多骨 整體啖啖肉 唔錯🍢香印豚腩卷 $38-將豚肉包裹香印提子再拎去燒 豚腩會帶脆而香口 提子多汁營造Juicy嘅感覺 🐓雞頸肉 $30-食串燒其中一個唔錯嘅選擇就係雞頸肉 以燒嘅方式雞頸係特別香 再帶有少少酒香 👅牛舌 $48-入口感覺鹹味調得好 再加上牛舌本身甜味 相輔相成 牛舌爽口夠香總括嚟講，味道唔錯，值得一些

呢間樓上居酒屋，有別於其他日式餐廳，昏黃燈光、日系裝修但播住廣東懷舊金曲🤣如果同一大班朋友嚟，一邊食飯一邊唱K真係好有氣氛🎤一堂 極上刺身盛合 ($368)一共有七款刺身，分別係甜蝦、赤身、帆立貝、赤貝、八爪魚、真鯛及池魚～款式種類都算多，而且都有鮮味🥰赤貝爽口彈牙，魚類都幾新鮮味，口感唔錯～A5和牛手卷 ($68/件)和牛肉質鮮嫩，有小小油脂嘅香味😍和牛搭配飯粒及紫菜食落口，表面鋪滿蟹籽，口感層次豐富☺️鹽燒秋刀魚 ($88)原條秋刀魚，燒完熱辣辣，唧啲檸檬汁食不錯～

呢日同朋友嚟食尖咀一間樓上居酒屋🍶~裝修好雅緻企理,店主好好客又有禮貌🙇~清清腸胃,我哋點咗個菠菜油揚沙律🥗!除咗有菠菜,仲有啲沙律菜🥬~配埋我喜歡嘅油揚,煙煙韌韌~另外點咗啲串燒🍢,呢個用煙肉捲住啲蝦🦐~煙肉油香味濃,配埋蝦肉幾好食~而我喜歡雞腎🐔,爽脆嘅口感~佢嘅串燒仲會附上啲柚子鹽,食落鹹香又清新~我哋一人叫咗個手卷,我嘅係A5和牛🐂~仲有啲香甜嘅洋葱,拌埋啲醬汁💦~唔使外加豉油都夠味~仲有個左口魚邊手卷🐟~烤過嘅左口魚邊油香豐富,實在係必食之選!佢哋嘅南蠻炸雞好出色👍~非常新鮮脆卜卜咁上檯,而且炸皮好薄🍤~係暫時食過覺得好出色嘅一間~佢哋嘅鵝肝多士似係半煎炸嘅🦆~個鵝肝食落唔會太油,但油脂味好香濃,完全無膻味~佢嘅上壽司有8件🍣~佢哋用嘅赤醋米好香,同一般外面食到白色嘅唔一樣🍙~如果款式種類多啲就更好~朋友差不多生日,咁啱佢哋新推出壽司蛋糕🎂,一於就叫返個~赤醋米上鋪滿三文魚,仲用吞拿魚卷成花🌹,滿滿儀式感~多啲人仲可以叫四人份量,預訂或者現場點都ok👌~呢頭日本餐廳唔少,但呢間環境舒服得嚟仲好溫馨有家庭feel🏡~同一班朋友嚟摸下杯底傾下偈都好適合🍻~而且呢間店越夜越多人,想

跟朋友搵食，黎到一間日式居酒屋😳正！氣氛勁好，仲播緊hit歌🤭超正！當然嘢食係重點啦，食材新鮮好好味🤤唔怪之得朋友大讚啦🫡壽司蛋糕：壽司蛋糕：估唔到朋友知道我就嚟生日，為我準備咗驚喜，佢仲好有心思咁準備咗個壽司蛋糕呢個壽司蛋糕入面係醋飯，上面煲咗好新鮮嘅魚生，有三文魚、吞拿魚、帶子仲有蝦添，真係精美得來又好味😊博多蕃茄牛腸鍋:第一次食，原來味道好濃郁，有蔬菜嘅清甜味，同牛腸獨有嘅味好夾☺️牛腸煙靭有口感，我喜歡😘花魚一夜干：當天飛機貨，非常鮮甜，入邊啲魚肉勁滑勁Juicy🤩清酒大蜆：蜆肉大粒啖啖肉，冇沙勁鮮甜😳而且啲清酒湯勁有誠意，有埋金菇👍🏻

🇭🇰尖沙咀-一方堂居酒屋今次去到厚福街邊食野～之前成日食開條街既地鋪，前排發現原來啲大廈都有好多好西😆所以前幾日就去咗食！⍗ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈⍗☑️整體方面：係有Feel居酒屋，場內有大屏幕播住K歌，環境佈置都似日式居酒屋～～上菜速度快，餐具整潔的👅 令和生蠔(⭐9/10)$98生蠔大隻又新鮮，佢配埋檸檬仔，食落可以更突出蠔既鮮甜味，而且蠔厚肉得嚟唔會有腥既感覺～～👅 原條伊佐木(⭐7/10)$368食居酒屋需要食嘅魚！！大大條同朋友一齊吹住水食呢條魚就最好啦🤤而且佢配備咗一個酸汁俾我哋點，食落就會更加開胃，而且佢份量都算幾多㗎😆👅 露荀豚肉串(⭐7/10) $32/串熱辣辣即叫即整嘅串燒，豚肉食落肥瘦適中，而且佢夾埋露荀一齊食，感覺上好似冇咁肥膩🫶🏻～～👅 雞頸肉⭐(8/10) $30/串食落好爽口～同埋油脂分布平均 唔會話太油膩😄味道都調得不錯👍🏻⍗ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈⍗🎏地址: 一方堂居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓#hkig #foodie

回味牛腸，更有濃郁湯底！🔥用爐現場即滾，湯底鮮甜。🥘底下更有豐富配菜，椰菜，🍅番茄，大葱等，牛腸煙韌有咬口。一堂極上刺身盛合，🥢精心擺设非常豐富，海膽用紫菜包住食，特別鮮甜。🐟赤身，帆立貝，赤貝，厚切之餘，啖啖鮮味。牛肉蘆筍卷，🐮現場即燒，牛肉鮮味，蘆筍苗好嫩，🍢串燒惹味。三文魚芝士卷，🍘外層有三文魚，入邊有cream cheese好夾！環境舒服好chill，回味熱辣辣串燒，下次叫酒再食過！

🍶一方堂居酒屋今日同男朋友嚟到尖沙咀呢間樓上居酒屋撐枱腳🙈無論環境同裝修都好似真係去咗日本居酒屋咁🥰//🐮雲糖壽喜燒鍋 (安格斯牛小排) $238好fancy嘅壽喜燒🫧鍋上面加咗綿花糖，開爐後慢慢溶化😻令到成個壽喜燒甜甜哋，有關西風味😋而牛小排肉味香濃，沾滿蛋汁一齊食好滿足💕🍣上壽司 $268呢款係十貫壽司，包括帆立貝、三文魚、油甘魚、左口魚同鯛魚🤓每款都好鮮甜，而壽司飯用咗赤醋飯，夠曬味🤩🐚火炙帶子手卷 $58🐟左口魚邊手卷 $62食完壽司念念不忘佢嘅帶子同左口魚🤣所以叫咗佢哋嘅手卷，一樣咁出色😎帶子好大粒同鮮甜，左口魚邊炙燒過後，更香油脂🤪加埋滿滿嘅蟹籽真係一流😍🦀甲羅燒蟹道樂 $98混合咗蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋🤤鮮味十足❣️除咗法包外仲有自家製嘅綠豆紙包壽司飯🥳綠豆紙煙煙韌韌，配甲羅燒食增加口感，好得意🤭🍢串燒白鱔 $58🍢串燒牛舌 $48白鱔肉質彈牙爽口，燒得啱啱好🙈牛舌都好驚艷✨燒得6、7成熟，保留肉汁但好嫩滑🤎

尖沙咀嘅樓上🇯🇵日式居酒屋🌟一方堂居酒屋🌟，生熟食物一應俱全！🦪令和の怪物 $98/pc長過隻手掌嘅巨型生蠔來自日本岩手縣，以青桔汁調味，好滑溜，一口一隻！🍢牛肉串 $48/串超水嫩軟腍嘅牛肉串燒，加少少檸檬汁激發鮮味，仲跟埋柚子胡椒醬！🐠花魚一夜干 $98煎得夠香，只帶少量幼骨！魚肉帶適量鹹香，肉質嫩滑！🍜牛肉稻庭烏冬 $82牛肉賣晒轉豬腩片，份量都算多！烏冬滑溜，清清哋嘅豬骨湯，加入醬油、七味粉、同埋串燒嘅柚子胡椒醬，即成為美味嘅湯底！