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2-min walk from Exit H, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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23288118
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
帶台灣朋友覓食的話，最地道的選擇除飲茶、茶餐廳及大排檔，仲有就係車仔麵。重慶大廈隔離的「慶方」商場裡面，沿電梯落至地庫轉右再直行到盡頭處，就會見到呢間店嘅古董車仔麵車擺設。店內採用港式大排檔風格裝修，木桌木椅好有懷舊風格，啱晒旅客嚟打卡。呢度除咗有車仔麵，仲有好多小食，選擇極豐富，價錢亦抵食！尊貴10寶麵 $69好多餸樣樣都想試嘅人就一定要點呢碗10寶麵。內有入口軟淋的牛腩、真係一咬開啲汁就會唧晒出嚟嘅瀨尿牛筋丸、醃得好入味嘅瑞士汁雞翼同翼尖、仲有坊間少見的魷魚丸，成分幾乎全是魷魚造成；還有豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸及時菜。牛腩汁味道適中，如果再濃味一點就更好食；油麵質地彈牙，與配料搭配得宜。無得輸飯 $79呢個飯樣樣餸都好食，真係無得輸。有煎到好香口的午餐肉、外脆內嫩的芝士腸，以及肉質厚實的蔥油豬扒和雞扒，搭配蔥油拌飯，正！必食厚叉燒(例牌) $78半肥瘦叉燒，肥肉爽口，瘦肉軟嫩，蜜汁調味平衡。炸韭菜餃(6隻) $30細細粒的韭菜餃皮薄餡足，炸至金黃酥脆，蘸泰式甜辣醬更添風味。汕尾小米粿8粒(豬肉粉粿) $30潮汕有名的小食，真係好有家鄉嘅味道。外皮以蕃薯粉搓成，軟糯煙靭，包住以五花腩及大地魚打成的肉餡，正宗食法係蒸，但呢度就以雞湯煮，一樣好食。冠軍奶茶(2016金茶王冠軍推薦) $19、支裝黑芝麻黑豆豆漿 $10奶茶好港式正宗，茶味濃郁，奶香順滑；豆漿黑芝麻味突出，口感濃稠。
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餐廳位於尖沙咀重慶大廈旁「慶方」商場地庫，位置實在太方便，扶手電梯落一層行前小小，就見到搶眼的門面設計與門口擺放的模型車仔麵檔，一眼就能認出。已經黎過好多次，招牌菜都食雲，今次試試他們的飯類同自選車仔麵。🍛沙嗲牛腩飯沙嗲醬濃郁，鹹香中帶點微甜，質地濃稠，配飯一流。牛腩燉煮得相當軟稔入味，筋膜部位帶著膠質，瘦肉部分則絲絲分明。🍜自選車仔麵這次選了咖喱汁配淮山麵, 不得不讚「一喜」的咖喱汁，係正宗港式帶點辛香風，香氣撲鼻，惹味但不油膩。淮山麵有嚼勁又帶點滑溜感，配咖喱一流。🐟咖喱魚蛋 超推薦! 魚蛋大大粒，彈牙感十足。有濃郁的魚鮮味，原來係「低澱粉高魚肉量」，絕對感受到真材實料。🥕蘿蔔蘿蔔燜煮得極為通透，清甜多汁無渣。🐤瑞士汁雞翼瑞士汁香甜入味，肉質嫩滑多汁。🥟鴛鴦餃一次過食到韭菜餃同菜肉餃。韭菜餃菜香滿盈，菜肉餃則鮮味突出，皮薄餡足。🥤自家制石斛竹蔗茅根水清甜滋潤🌟餐廳位處黃金地段，地點超級方便，而且價錢經濟，如果要食港式味道一定要食呢間。
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響尖沙咀iSquare買完嘢響附近搵嘢食，搵搵吓見到呢間車仔麵好似幾正😋🔸清湯浸蘿蔔食車仔麵最鍾意食蘿蔔，清甜夠腍無渣👍🏻🔸炸韭菜餃🥟金黃酥脆嘅韭菜餃好飽滿，豬肉加韭菜炸得好香口，配泰式甜辣醬是必需的！🔸咖喱四寶🥘地道嘅咖喱四寶中有魚蛋、魷魚、牛腩、牛栢葉，咖喱醬好香！魚蛋彈牙、魷魚爽口、牛栢葉吸滿咖喱汁😍 牛腩炆得入味，份量十足～🔸爆汁瀨尿牛筋丸·汕尾馬鮫豬肉丸·豬手·酸齋·黃金雞湯米粉🍜黃金雞湯好濃郁🤩 配米粉值得一試～一定要食特級瀨尿牛筋丸！😍 要原粒放入口食先感受到點爆汁法🤣汕尾馬鮫豬肉丸幾特別，係較少有嘅選擇～豬手有兩大嚿炆得夠腍👍🏻🔸生炸雞扒·豬大腸·豬皮·沙嗲汁粗麵生炸雞扒即叫即炸雞肉仲嫩～ 豬大腸處理得乾淨又有嚼勁。豬皮吸晒沙嗲湯精華，配埋粗麵真係風味十足！🔸瑞士汁雞翼最後見隔離枱食瑞士汁雞翼好吸引又叫埋🤣瑞士汁甜甜地，好味到輕鬆食咗三隻🫣餐廳響慶方入面，iSquare對出大馬路方向直望就係慶方～落到地庫直行到尾轉右就見到車仔麵檔，好易搵👍🏻相比起一般嘅車仔麵檔，呢度餸嘅款式特別多之餘，連小食都好多款。樣樣都想食，要出動大胃王男友清桌🤣🐾貓奴足跡🐾🌐一喜車仔麵 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖
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估唔到重慶大廈隔離有一個幾靚仔嘅地底商場，裏面有一間好地道嘅香港式車仔麵店。未入店，先見到一個好吸晴的舊式車仔麵車仔。入到去採用港式大排檔風格裝修，好有懷舊風格。尊貴10寶麵啱晒我呢啲唔鍾意諗啲咩餸嘅人，但樣樣都想試嘅人點。內有牛腩，瀨尿牛筋丸，瑞士汁雞翼，翼尖，魷魚丸，豬紅，豬皮，蘿蔔，紅腸，時菜（通菜）。餐廳超大方每粒丸都有兩粒，出面好少有車仔麵店比咁多料，成碗滿晒，料多過麵，超少有。想健康嘅朋友可以配上淮山麵。上湯鴛鴦餃(3韭,4菜肉）皮薄餡靚，唔會過大嚿，叫來送車仔麵加菜，剛剛好。炸韭菜餃(6隻)又係鄙薄餡，靚炸到金黃色食落外脆內軟口感非常正葱油孖寶飯 (雞扒+豬扒)雞扒非常嫩身，外脆內軟。豬扒好脆。蔥油撈飯超好味。紫菜4寶淨餸 (黃金雞湯)餐廳秘製黃金雞湯，黃金湯飲落有濃濃的雞味，亦有忌廉湯味，估唔到咁好飲，出面飲唔到呢種雞湯味道。內有瀨尿牛筋丸, 汕尾馬鮫豬肉丸, 有魷魚的魷魚丸,汕尾小米粿。每粒丸都有兩粒非常多料。菜芯 （牛腩汁）菜心非常爽甜加埋牛腩汁冇得頂。餐廳自製辣椒醬使用龍蝦肉、瑤柱、XO醬做成。食到辣嘅朋友記得買非常之辣，有點似桂林辣椒醬的味道。豆漿同竹蔗茅根都係老闆每日新鮮煲製值得叫來試試。豆漿非常濃。味竹蔗茅根飲完好降火。
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《一喜車仔麵の食評》 by@ihungry.hk土瓜灣嘅食客一定好熟悉呢間車仔麵店——一喜車仔麵🥰！無論任何時間都會見到有人企排隊，大家都係為咗佢哋高質兼充滿人情味嘅美食而來！ 湯底都係用上等材料慢火熬製，大部分配料仲要係自家製作，傳統手工丸及餃子絕對係超高質👍！🔸『牛寶寶 - $60』牛寶寶包括牛腩、瀨尿牛筋丸、肥牛、牛柏葉，可以盡情享受多種牛肉口感，仲可以細味濃郁牛湯嘅鮮味！🔸『自選車仔麵 - $68』自選車仔麵有多達20配料選擇小編特別推薦手打丸類，如芥末貢丸及魷魚炸丸，超彈牙超新鮮超Juicy，而湯底方面，小編特別推薦秘製雞湯🐥，湯底清甜到好似將一整隻雞嘅精華煮出嚟！🔸『咖哩三寶 - $35』咖哩三寶包括魚旦、魷魚及牛柏葉，咖哩的香氣與同呢三種食材的豐富度完美結合，令你在咬下第一口時就可以感受到濃郁咖哩香味！🔸『生菜魚肉 - $30』湯底口感清爽鮮甜，簡單卻不失風味，魚肉嫩滑與生菜清脆完美搭配，超好味！ 🌟🔸『新鮮爽滑魚皮 - $39』魚皮爽脆可口，搭配重口味調味料，讓你欲罷不能！ 魚皮爽脆口感加上調味料風味，讓你一次又一次地回味無窮，非常適合喜愛魚皮嘅朋友仔😋！🤪iHungry肚餓指數：9/10
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