一喜車仔麵

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今日咁啱響土瓜灣附近睇到咁多likes 就去左食難食到癲個老闆娘同員工的態度好好可能太多likes 如果唔好食都會正常點知難食到，呢個係我近年食過最騙案同令人失望既車仔麵

呢間車仔麵食過好多次，每次必要一定係牛腩，佢牛腩大大嚿，而且好爽口，仲要叫佢加牛腩汁落個麵度，口感就會好豐富，配上佢哋嘅辣菜脯一齊食，直頭係黃金搭配，一個字正！

今日居然發現土瓜灣有間好味道嘅車仔麵，水魷魚同牛腩好味，特別係個蘿白鮮甜，似我咁甜美 🤪 值得推介呢間店，同我一樣喜歡車仔麵嘅朋友仔可以一試👍🏻😉 下次再來！

📍     一喜車仔麵🌍香港尖沙咀重慶大廈地庫S19-21號舖📝整體評分：8／１０⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝一家以港式車仔麵為主打，融入潮汕美食元素小店。價格親民，性價比高，但係位置較隱蔽。▸ 紫菜四寶黃金雞湯◂•  第一次黎食可以叫呢個試哂呢家招牌特色金湯同潮汕特色。湯底奶香順滑，鮮甜濃郁，帶有雞肉的天然香氣。四寶丸有潮汕牛丸、馬觖豬肉丸、有魷魚的魷魚丸，彈牙有嚼勁，同埋手工小米粿，煙韌特別。▸ 沙嗲牛腩淨餸◂• 牛腩軟滑帶膠質，沙嗲醬微辣帶花生香和椰奶醇厚，濃郁而不過膩，勁香惹，淨食有少許過濃，撈麵食就完美。牛腩份量勁多，超級抵食！▸ 自選車仔麵◂• 當然要試埋車仔麵，揀左豬大腸同埋蘿蔔。雖然蘿蔔唔係當造，有少少渣，不影響美味，依然好清甜。豬大腸極力推介，爽口不韌，入味又無內臟臭味～▸ 椒鹽魚片頭◂•  魚片頭炸得乾身魚肉，爽口彈牙，椒鹽香氣撲鼻，保留魚的鮮味，簡單俐落。仲試左好多小食，無上述咁出色，但都好值得一試，味道不錯▸ 炸韭菜餃◂•  炸至金黃酥脆，內裡保持濕潤，韭菜清香與肉餡交融，菜肉都係新鮮製作。▸ 上湯鴛鴦餃◂餃子皮薄餡多，湯底清甜溫

因為見評分高，所以試下喱間車仔麵，試食之後都幾失望，真係唔明點解評分可以咁高，性價比極低，大把車公仔麵舖出色過佢，今次去order$12冬菇，竟然可以將一隻冬菇剪開四細粒當一餸，上次有同樣情況，order$14牛栢葉，可以將兩條剪開四細條當一餸，若老細咁吝嗇，就唔應該賣這個價位，極為不值👎

最近見到好多人推介呢間 一喜車仔麵 放工一於去試吓先 ！ 雖然舖位唔大 6:15pm但都坐滿人 餐牌有好多款小食 今日就食佢個招牌 紫菜四寶丸配雞湯再配米線 丸嘅份量都比較多，都食得飽都特別嘅 但雞湯就冇我想像中咁好食 個雞湯冇乜雞味 個米線口感都好食！但個湯就欠雞味 但啲丸就好食嘅係特別的 都好彈牙 同新鮮而男朋感覺叫咗腩汁河粉 普普通通中規中矩啦!不過佢嘅價錢都係一般平民嘅價錢 價錢合理的 最後仲叫咗一個瑞士汁雞翼 都好食，正常味道

这间車仔麵位於土瓜湾，雖然地方细细，但坐位卻很鬆動.食物方面叫左几款小食酸齋 - 不過不失咖喱魚蛋- 魚蛋好彈牙，咖喱汁好濃郁👍🏻我叫左碗車仔面加沙嗲汁，🤨起初見到碗麵覺得咁清應該麻麻哋，點知溝埋啲沙嗲汁出奇地好味💪🏻💪🏻坐坐下聽到有人叫10碗甜品外賣，令到我哋都想試🤭椰汁桃膠西米露🥥好好味，真係一食難忘🫰🏻🫰🏻🫰🏻

我當日經過土瓜灣去（一喜）食車仔麵，試左佢哋嘅黑松露蛋， 9寶淮山麵雞湯底，食得出佢地對食物係要求，真係有別於一般車仔麵，好乾淨。好好味，食得健康，值得推薦👍🏻👍🏻

係尖沙咀想食得平平地，車仔麵就係最好不過嘅選擇🤣🤍哩間係Isquare對面商場地庫((早幾年翻新 好乾淨光孟，不過人流唔多))老闆娘超級好人，好有人情味介紹佢地推介嘅食物，食完仲會再問你有咩意見🥹好有心的。見其他食客行入黎都會同佢打招呼 話又黎搵佢。人情味滿瀉。食物味道方面，個人超喜歡佢地嘅汕尾小米粿8粒（豬肉粉粿)~軟糯煙靭的外皮，包住好似雲吞入面嘅豬肉餡👍🏻👍🏻👍🏻另外香辣單骨雞翼都炸得好出色 好脆（如果有蒜/南乳味就perfect🤣)📍一喜車仔麵地址:尖沙咀彌敦道36-44號慶方地庫S19-21號舖

唔知食咩好，食車仔麵就最好啦！呢間一喜車仔麵之前已經幫襯過幾次，呢度嘅辣菜脯好出色，令人越食越開胃～3餸1麵💰HK$56炸貢丸片好特別，平時好少見，口感彈牙！生炸豬扒份量多，肉質軟腍！爆漿大大粒芥末貢丸係進店必食，一咬落去就有芥末嘅味道，正啊！主食就簡咗公仔麵，第一次用公仔麵做車仔麵麵底，感覺都係食開咗油麵正啲！另外湯底加咗牛腩汁，味道更加鮮甜～凍奶茶💰+HK$8

今晚和愛吃車仔麵的朋友去畫畫，之後就理所當然地帶她去我之前吃過的一間抵食車仔麵出門啦！一喜車仔麵位於尖沙咀慶坊地庫，就在重慶大廈旁邊，一出地鐵站向前行便看到慶坊，十分方便。朋友到步後就立即被門外的一比一車仔麵道具吸引，真的維肖維妙，非常逼真。我們當然不忘打卡了！餐廳地方十分寬敞，周遭的擺設也充滿香港特色，目測可以放三十張枱，環境非常舒適。我們點了：自選淨餸車仔麵:～菜芯新鮮爽脆，入口非常清甜而且有脆口感。～胡椒豬肚丸彈牙可口，辛辣中帶著濃郁的胡椒香。～瑞士汁雞中翼肉質鮮嫩多汁，濃郁鮮美。～牛腩軟嫩入味，醬汁滑順，充滿了濃郁的牛肉味。自選車仔麵:～准山麵Q彈有嚼勁，與蘿白的清脆口感形成完美搭配。～瑞士汁雞中翼同樣肉質鮮嫩，大大隻，夠入味。～牛栢葉與咖喱汁融合，辣香濃郁。我們點了很多港式小食:～椒絲腐乳通菜。腐乳汁淋在菜面上，酸辣鮮香。～通菜十分爽口。咖喱魚蛋外層酥脆，內裡綿軟鮮嫩。老闆娘說咖喱汁是他們自己調味的，咖喱味恰到好處，既不過於濃郁也不過於淡薄。～炸韭菜餃香氣四溢，外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，蘸想酸酸甜甜的醬汁，十分好味。～特級瀨尿牛筋丸最出色！非常彈牙有嚼勁，牛肉味濃郁，口感豐

土瓜灣惹味車仔麵-一喜車仔麵行經土瓜灣見到呢間車仔麵，原來尖沙咀都有分店㗎，就入去試吓😗點左碗車仔麵，有蘿蔔、大腸、豬紅同酸齋，記住要加辣😋蘿蔔煮得夠腍，大腸夠爽口汕尾紫菜四寶: 湯底係黃金雞湯，好濃郁，材料都好多，有墨魚丸紫菜魚角等椒鹽魚片頭：都幾大碟，炸得好香口，加上椒鹽更加惹味咖喱魚蛋：魚蛋好彈呀，係大大粒架😉腐乳炒通菜：大大碟夠抵食Overall都唔錯，不過小店會坐得迫，美食當前都支持下☺️

朋友介紹， 今日去試食。 雖然下午2:15 分到， 都坐得7788 人。 因為土瓜灣實在無野好食。 坐低後睇餐牌， 太多選擇， 所以唔想諗食咩叫左個豪華九寶， 份量可以，當然再加量我梗係歡迎啦🤪加杯凍檸樂，承為66 大元。但天氣太熱， 店舖唔夠冷氣， 所以大汗踏細汗， 希望老闆關注下我地怕熱既土瓜灣居民。 紅腸👍🏻，牛丸👍🏻有魷魚粒既魷魚丸👍🏻下次想試下咖哩魚蛋同豬扒。 總括來講， 可以encore 🤤 希望下次有涼爽既車仔麵體驗啦！

外賣咖哩魚旦＄20有12粒，價錢ok，都唔算貴。魚旦好大粒，好爽口彈牙，唔粉，好驚喜。咖哩醬汁都好惹味，小辣。食過幾間小食店嘅魚旦都好粉唔彈牙，食到呢間真係好高質。兩個樓面收銀姐姐都好禮貌，問我想要咩。

週六拍拖日子同老公食午餐。因為今朝番左學校聽講座。。。所以搵左附近的餐廳。。最後簡左呢間車仔麵。我叫了豬寶，入面有豬紅，豬皮，豬腩肉，豬腸。豬皮豬腸好入味。。跟住仲有些小吃。。。潮式炸3寶好食。但係個咖哩3寶就認真唔好食。。。白烚完之後淋上咖哩汁。。一d都唔入味之餘，個底下仲一攤水。。老公食果碗係乜都有豪華九寶。。除左讚白蘿蔔好入味之外，唔聽到佢講有邊樣好食。。總結，這車仔麵不是難食。。但沒有什麼特別之處，最失望就是咖哩3寶，今次食完之後唔會特別想番黎再食。