Sous Chef (月薪$30000或以上)

J.S. FOODIES
Posted on 2020-09-25

我們集團旗下J.S Foodies將於明年進駐中國內地,開設第一所餐廳,現正公開招聘主廚,帶領眾廚師,以確保廚房日常食品生產順暢及品質。

 

(1)工作地點

深圳 - 萬象天地

 

(2) 職責

1. 嚴緊遵照食譜按時製作食品

2. 檢查食材品質及負責生產前預備,以確保有足夠食材在工作台應付生產

3. 確保餐點份量一致及符合公司品質要求

4. 檢查用具器材清潔及運作

5. 監察衛生及遵守安全守則

6. 提供食品生產培訓予餐廳同事

 

(3) 要求

1. 最少3年西餐或日菜廚房經驗

2. 能單獨及團體工作

3. 遵守既定生產程序、食譜、賣相及衛生守則

4. 於繁忙環境仍能保持效率及有組織地工作

5. 良好溝通及人際技巧

6. 有豐富內地開鋪經驗者及操流利國語優先

 

(4) 員工福利

- 吸引薪酬福利

- 酌情花紅

- 醫療保障

- 勤工獎

- 男士侍產假及女仕產假

- 強積金

- 膳食津貼及集團用餐優惠

- 良好晉升機會

- 在職培訓

- 提供內地住宿租金津貼

 

 

歡迎致電招聘熱線:3199  1811

WhatsApp : 5177  8368 / 5348  2765。

Email : shoprecruit@ithk.com

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F&B Jobs
Work Location All Hong Kong
Experience 3 year(s)
Education
Primary
Employment Type Full Time
Benefits Housing allowance / Medical insurance / Bonus / Attendance bonus / Meal allowance / Promotion opportunities / On-the-job training / Paternity leave
Reference No. ORJOB71233

About company
J.S. FOODIES
「J.S. FOODIES」為日本BAYCREW’S旗下知名時裝品牌JOURNAL STANDARD於2014年所開設的餐飲店。JOURNAL STANDARD一向推祟時尚與生活文化結合的時裝哲理,品牌現今已跨領域發展,延伸至餐飲料理及家品設計,透過飲食文化、衣著哲學與家居品味等來提升生活的質素與體驗。 「J.S. FOODIES」集合了JOURNAL STANDARD旗下的餐飲店「J.S. BURGER CAFE」及「J.S. PANCAKE CAFE」,主打美國西岸風格的經典漢堡及班戟。另有旗下的人氣班戟店「FLIPPER’S」的「奇跡之梳乎厘班戟」亦會坐陣此店。

香港的「J.S. FOODIES」將於12月中旬正式進駐九龍塘又一城全新開幕的i.t blue block概念店,舖面沿用日本店的簡潔設計,再揉合輕工業風元素,令整個餐室的空間感更為寬敞明亮,讓顧客可以悠閒恬意地享受用餐時光。

招聘熱線
31991811

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