連鎖火鍋店經理/經理助理/主任

Coucou Hotpot‧Tea Break
Posted on 2021-05-03

負責/協助經理管理餐廳的日常營運,如庫存,成本,五常,控制人手調配;領導分店達到營業及銷售目標;監督食品安全及店內衛生如五常,維持出品的高質素標準; 指導食品製作, 控制食材用量及有效控製成本。帶領團隊實現銷售目標。

能即上班優先。

所有資料將會絕對保密,並只用作考慮本集團 / 本公司 有關或類似職位之申請。


F&B Jobs
Work Location Causeway Bay / Mong Kok / Tsim Sha Tsui / Tsuen Wan
Experience 3 year(s)
Education
School Certificate / HKDSE
Language Cantonese
Employment Type Full Time
Salary $18,000-$27,000/month (Negotiable)
Benefits Medical insurance / Bonus / Staff discount / Attendance bonus / Promotion opportunities / On-the-job training / Paternity leave / Free duty meal / 提供免費三餐 / 海外或國內發展機會 / 廣闊的發展空間 / 完善的績效獎金體系
Reference No. ORJOB74903

About company
Coucou Hotpot‧Tea Break
-湊湊,是呷哺呷哺集團鼎力打造的中高端火鍋品牌。呷哺呷哺源自臺灣,是吧臺式小火鍋新業態的創立者。自1998年在北京創立以來,呷哺呷哺始終將“品質源自堅持”作為一切經營和管理的成功法則,為了讓更多的人享受健康、營養、美味與時尚,公司時刻堅持一切以顧客的核心利益為考慮的經營理念,將傳統飲食文化與現代健康理念完美結合,讓每位顧客在享受健康美味的同時,感受時尚、愜意的就餐氛圍。目前,北京、上海、天津、遼寧、河北、山東、江蘇、黑龍江、河南、山西、湖北、內蒙、寧夏等區域,開店800餘家,遍佈全國近100個城市。呷哺呷哺連續榮獲“中國餐飲百強企業”、“北京十大商業品牌”、 “北京餐飲十大品牌”等諸多榮譽稱號。2014年12月17日,呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司于香港聯合交易所主機板隆重上市,被美譽為“連鎖火鍋第一股”。2020年呷哺呷哺計畫在全國開到1000家店。
為了適應公司快速發展,滿足顧客和投資者對於呷哺呷哺不斷創新的期待,公司籌建兄弟品牌以適應市場需求。湊湊於2016年亮相京城,定義為臺式有料火鍋,有別於呷哺呷哺速食形式的概念,主打聚餐形式的細分市場,注重顧客體驗、顧客參與感及物有所值的模式設計,親切貼心服務,掀起體驗式臺式火鍋潮流。作為茶飲與火鍋結合的複合業態,湊湊在三裡屯通盈中心開店以來,一直廣受消費者的青睞,時常出現用餐高峰期等位超過100桌的盛況,更有許多明星到湊湊定位用餐。湊湊目前已在北京、上海、深圳、杭州、蘇州、武漢、長沙、南京、西安、濟南等城市及區域開設店面50餘家,2019年底開店將達到100家,並進駐海外市場。
湊湊每一位員工都經過細緻的培訓,要帶給顧客最好的體驗,不僅包括菜品所體現出的無可比擬的味覺體驗,餐廳內的燈柱、壁畫、書法、陶瓷、屏風和花藝,帶給顧客無與倫比的視覺衝擊,還包括餐廳員工表現出的誠懇、熱情、和藹、耐心、周到,這些就是湊湊要傳達給每位顧客的情感。
湊湊現誠邀您的加入,與您一同見證“成為聚會餐飲行業全球領跑者”的偉大願景!
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