Lei Bistro (Closed)

利小館，以前多惠顧多次，感覺上食物好吃，但服務一般。今天再一次進來，都是想吃一些點心而已。最大的改進，是今次可以用wechat下單，無須經人手服務，十分方便，而且自己下單，還有九五折優惠。傳送食物單後，正在懷疑他們是否收到，已有服務員為我們捧來了蜂巢芋盒和XO醬炒蘿蔔糕，跟住陸陸逐逐，蝦餃、小籠包和香檳汁焗海鮮飯都相繼到達了。小館不一定要客人喝茶，也有現代不同新式飲品可供選擇，但吃中式點心，沒有茶相伴，始終不是味兒，我叫了安溪鐵觀音，可是，來的原來是茶包，也不打緊，泡了茶包，十分鐘也未出色，原來水未夠滾。最值得一讚的，是XO醬炒蘿蔔糕、蝦餃和小籠包。XO醬炒蘿蔔糕，夠鑊氣，有蘿蔔的清甜味，配以XO醬，濃和辣味之中帶有清甜味，好吃！蝦餃和小籠包，皮薄餡靚，蝦餃內爽甜，小籠包多汁。蜂巢芋盒和都頗好味。蜂巢芋盒，可能做好之後，放得太久，外皮已變硬，扣了分，但芋香仍在；香檳汁焗海鮮飯，頂上外層獻汁熱騰騰，可惜裡面炒飯較咸較硬。最後要提的，小舘已是人手已不足，客人用wechat自己下單，算是不錯的決定，但每次到來，總是缺少牙簽供應，每次都要開聲問取才有，十分不便，這也加重服務員的工作量，為何枱面不提供牙簽呢？…Read More

V City眾多食肆當中，利小館是當中較少光顧的一家。貴為利苑的二線品牌，大眾化的價錢確是吸引，可惜服務水準令人為之卻步，因此遲遲未有再訪利小館的意慾。這天完成投票後到V City晚餐，想轉換口味之下再訪利小館。運用V City Apps取票，雖然大大節省了等候時間，但仍足足等了二十分鐘。環視四周，二人桌少之又少，等位不是易事，來利小館就是要有等位的心理準備。多樣化菜式選擇，是利小館的賣點。點心、燉湯、燒味、海鮮、粉麵、甜品、特飲.....餐點是全天候供應的，值得一讚。菜式不只局限於中菜，也有其他菜系選擇，如龍蝦湯烏冬、茄汁豬扒焗飯、羅勒茄汁尖通粉、鮮蝦意式白汁意粉等，選擇眾多確是吸引。明知菜式份量偏少，點菜時已不算手軟，結果還是要加單，多點一份粉麵主食才能吃飽。上菜速度，可以「神速」來形容，不到五分鐘便開始上菜，轉眼桌面便放上五道菜式，桌面甚為擠迫，連侍應也不好意思起來。這樣的上菜速度，無形中令客人吃得更急，務求讓侍應快快收碟，食物如狂風掃落葉的吃掉，有食髓而不知其味之感。點心先上，蜂巢芋盒($33)面層的蜂巢做得輕脆，足顯廚師起巢的功架，內餡除芋蓉外還有肉末，設計上甚有心思，只可惜芋蓉鹼水味重影響了食味。XO醬炒蘿蔔糕($30)不太嚐得出蘿蔔的味道。切得小巧，能讓蘿蔔糕蘸上更多XO醬，當中的瑤柱、辣椒清晰可見，感覺是真材實料。香煎窩貼餃($38)一客三件，窩貼是一口大小，底部煎得極脆。一口咬下，冷不防被肉汁噴過正着，十分琅狽。湯汁澎湃自是美味，只是個兒實在太小了，感覺像在吃風似的，未能把味道嘗得真確。陳醋雲耳($35)屬較為平凡的一道，雲耳、百合拌入淡味陳醋，味道略為清淡，是健康之選。岩鹽燒開邊龍蝦半隻($68)是YOHO MALL新店開業而推出的優惠，原價$98的龍蝦只需要$68沒有不點的理由。令人驚喜的是用上澳洲龍蝦，雖屬小龍蝦但肉質甚為鮮美，簡單以喜瑪雅岩鹽燒香已是美味，推介！鹽香脆皮乳鴿($48)屬小鴿的尺寸，而且略顯瘦小，肉量不多。也許是流量大的關係，鹵得不算入味，不過尚算皮脆肉嫩，還能過過口癮。這道乳鴿跟龍蝦菜式在餐牌上註明是伴以沙律菜，上桌時卻完全不見踪影，卻在佐吃的兩款醬汁當中找到數片野菜，難道就是餐牌上所說的「沙律菜」?也許點的都是小食、點心居多，難以吃飽，及後再加點石窩海鮮炒麵($58)，不足十分鐘便送上，再一次見証出菜的「神速」。石窩熱騰騰呈上，麵條煙靭有彈性，味道不錯。海鮮配料不欺場，有大蝦、帶子、魷魚，不過帶子是有浸發過的，不是鮮貨便是了。份量不多，約可分成四碗，對於食量大的我倆來說只是僅僅飽肚而已。甜品安排後上，擂沙湯圓遲遲未上只好取消了。楊枝甘露($28)算是足料，西米、芒果、柚肉不少，奶滑香甜又不會太膩人，還冰得夠凍，只是幾口就吃完了，有點意猶未盡。來利小館，就要接受它的「小」，也要接受極速的上桌速度、不甚舒適的用餐環境、不很到位的服務水平。論環境、食物、服務，八月會更勝一籌，但偶爾想轉換口味時，利小館也是可以一試的。…Read More