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2018-11-26
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Ember 從落地玻璃望入去餐廳內, 甚型格。牆上的大熒幕播著節拍強勁的音樂及牆壁的燈光配搭都非常有型, 很吸引我和朋友坐下休息飲杯野, 吃點東西。一入門口就見到原隻西班牙火腿招呼我Oyster set ~ 六隻生蠔連一樽白酒 $498, 可惜我朋友唔食生嘢!Music is FREE, 據我所知晚上時段有現場樂隊唱歌, 是否每晚都有我就不太清楚, 大家訂位時可以問問。Drink menu大量酒精供應, 還有酒精類的 Cocktail , 也有冇酒精類別的Mocktail。Best of Candy ($70)Best of Candy 以 home made 糖漿、芒果糖漿及梳打水調配而成, 上面還以冰承裝了色彩繽紛的啫哩糖, 冰冰涼涼, 甜甜地的生果味道, 夠晒清爽涼快。朋友的Sleeping Beauty feat. Coffee, 即咖啡rum 酒 Cocktail 颇別緻。鑊仔麻辣西班牙黑毛豬 ($98)鑊仔麻辣西班牙黑毛豬? 齋係睇個名已經非常吸引我這辣妹子, 黑毛豬肉用大量辣椒、洋蔥及青瓜等配料炒到香噴噴上枱, 估唔到酒吧西餐廳都有如此鑊氣美食。味道有四川風味, 香香麻
一入門口就見到原隻西班牙火腿招呼我
Oyster set ~ 六隻生蠔連一樽白酒 $498, 可惜我朋友唔食生嘢!
Music is FREE, 據我所知晚上時段有現場樂隊唱歌, 是否每晚都有我就不太清楚, 大家訂位時可以問問。
Drink menu大量酒精供應, 還有酒精類的 Cocktail , 也有冇酒精類別的Mocktail。
Best of Candy ($70)
Best of Candy 以 home made 糖漿、芒果糖漿及梳打水調配而成, 上面還以冰承裝了色彩繽紛的啫哩糖, 冰冰涼涼, 甜甜地的生果味道, 夠晒清爽涼快。
朋友的Sleeping Beauty feat. Coffee, 即咖啡rum 酒 Cocktail 颇別緻。
鑊仔麻辣西班牙黑毛豬 ($98)
鑊仔麻辣西班牙黑毛豬? 齋係睇個名已經非常吸引我這辣妹子, 黑毛豬肉用大量辣椒、洋蔥及青瓜等配料炒到香噴噴上枱, 估唔到酒吧西餐廳都有如此鑊氣美食。
味道有四川風味, 香香麻麻, 黑毛豬粒香辣有咬口, 青瓜爽脆, 夾雜埋啲麻辣辣椒粒.....越食越過癮, 好惹味, 早知叫杯生啤。
黑松露菌醬野菌比薩 ($168)
主要材料有黑松露醬、白松露油、洋蔥、火箭菜及野菌, 當然少不了大量的Mozzarella 芝士。
Pizza 即焗上檯, 黑松露醬香氣四溢, 野菌大大粒也下得多, 菇汁清新又夠爽口, 真係好過食肉。
拉絲效果好明顯, 鹹香的Mozzarella 芝士配蕃茄醬底真係冇得輸, 再加埋清新火箭菜及脆卜卜嘅薄批底, 正!
粟米蓉法邊豆意大利飯伴烤智利銀鱈魚柳 ($188)
煎得焦香的鱈魚
鱈魚柳用海鹽醃過煎香伴意飯, 鱈魚油性較重, 煎後迫出魚油 , 令魚肉更香口嫩滑, 意大利飯以洋蒽, 粟米蓉, 法邊角粒, 上湯及忌廉煮成, 口感及味道非常豐富, 意大利飯屬於硬身煙韌有咬口界別, like
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