RUE DU LIBAN

呢間黎巴嫩餐廳嘅環境真係好吸引，每個位置都係影相位，岩哂中意打卡嘅女仔～食物比我想像更易入口同埋好特別，融合了多種特色食材，製作出別具一格嘅風味，睇得出好有創意同好用心。Arabic Mint Tea（阿拉伯薄荷茶）呢個盛住薄荷茶嘅茶具真係好優雅，好似係皇宮被招待咁。薄荷茶好清新，解膩又透心涼，岩哂依家咁熱嘅天氣。CHICKEN SHISH TAWOOK（烤雞肉串）呢個係lunch set，有湯， 小食包括鷹嘴豆蓉、紅菜頭鷹嘴豆蓉、薄脆紅石榴醬沙律同炸鷹嘴豆餅，賣相同味道都好獨特。雞肉醃制入味，濃郁中東香料味完美滲透其中，孜然、肉桂等香料都營造出特別且層次豐富嘅味道。Shrimp Fatteh（金沙蝦乳酪拌飯）勁欣賞呢個，蝦肉飽滿彈牙，乳酪撈飯一齊食真係幾夾，酸酸甜甜，真心好味喎。配料有松子仁同脆片，口感層次豐富。Rice Pudding （米布甸）軟糯，入口即化，係獨特嘅口感，又唔會好甜，輕輕加左肉桂粉就令味道更昇華。…Read More

經過山林道，發現有間餐廳裝潢別致，於是約了朋友試一試。走進餐廳，我被獨特的裝潢所吸引，天花板上滿佈著仿花草，鮮藍色和木系顏色交織出一種獨特的異國風情，讓我彷彿置身於黎巴嫩的大自然之中。⭐️塔布勒沙律$108這道沙律以新鮮的蕃茄、番茜、洋蔥、布格麥和檸檬汁為主要成分，清爽而酸香。每一口都散發出新鮮的蔬果香氣，搭配著微酸的檸檬汁，帶來一種獨特的口感和風味，喜歡吃酸的可以試一試。⭐️炸豆蓉餅$98這是一道黎巴嫩的傳統小吃，以鷹嘴豆、蕃茄、芫荽和小茴香為主要成分。這些餅乾炸至香脆，內部鬆軟。⭐️牛小排$248這道牛小排經過獨特的調味和烹飪方式，肉質鮮嫩多汁，口感十分迷人。每一口都充滿了牛肉的鮮味和香氣，絕對是肉食愛好者的最愛。⭐️沙威瑪羊肉$168我還試了沙威瑪羊肉，這是一道傳統的黎巴嫩菜品，配上黎巴嫩米飯。羊經過慢燉，口感鮮嫩，搭配著獨特的調味料、紅椒、青椒和洋蔥，讓人回味無窮。黎巴嫩米飯綿軟香濃，與羊肉完美融合，帶來一種濃郁的口感和風味。⭐️ RICE PUDDING我品嚐了黎巴嫩甜品，這是一道獨特的黎巴嫩風味甜品。入口沒有甜味的米糊，是甜米粥，很特別。…Read More