Cafe Gen

星期日lunch time 嚟到但餐廳都冇坐滿，餐廳裝修以白色為主，簡約舒服！Menu上有沙律、意粉、burger、甜品等等可供選擇，亦可以由麵包到toppings都自己揀。Avocado linguine上菜時熱辣辣，個汁幾有驚喜，menu話係Oatly sauce，味道清新都幾特別，最重要係唔怕膩，意粉嘅軟硬度都適中。Carbonara相比之下Carbonara略為遜色，可能因為餐廳冷氣太凍，上菜時意粉已經凍凍哋，無汁的Carbonara有少少太乾，味道亦偏淡，還好脆脆的芝士片幾香幾好味 。Mixed Berries CroffleCroffle烘得好脆，口感唔錯，比起croissant少咗酥皮嘅油膩感但又比waffle多咗少少香Mixed berries嘅分量都好夠，略嫌淋太多糖漿有少少過甜。…Read More

好少會嚟北角 但呢間喺巷仔嘅cafe最近轉咗新menu 見好多人打卡吸引咗嚟💓環境好寧靜 好舒服😌同朋友嚟食吓野傾吓偈最好不過🥰.📌Seared Salmon Bowl with Onsen Tamago $95平時cafe多數都係pasta, burger, risotto~~呢到新出咗日本丼飯幾特別🇯🇵成大舊三文魚擺喺面已經夠晒吸引 仲好厚肉添🤤有啲overcooked所以唔滑有啲鞋唔夠juicy😢不過佢好有魚嘅鮮甜味 調味唔濃好有住家嘅味道🏠旁邊仲有隻溫泉蛋♨️佢係用咗日本珍珠米 吉開啲蛋漿 撈飯一流😎最鍾意係佢個飯加咗啲蟹菇入去 好好食❤️佢係half half一半飯一半沙律菜 仲有啲車厘茄同藍莓🥗飯同沙律都好多 成個感覺好清新健康✨.📌Carbonara(Classic) $85個carbonara最正係面頭有芝士脆片加分💯好脆口 好夠芝士嘅鹹香🧀仲有啲煙肉碎 份量都多🥓兩款撈埋落個意粉食夠晒惹味 食落唔會好dry🍝傳統嘅carbonara應該係用蛋黃嚟炒個意粉 不過佢食落似係加咗啲忌廉🙈幾creamy 炒得唔乾😝嫌唔夠蛋黃香唔緊要 佢有隻半熟蛋喺面 吉穿佢自己撈🤣呢到嘅意粉份量比平時嘅cafe多 呢個價錢都幾抵🤑.📌Mixed Berries Croffle $85Croffle簡直就係人氣甜品🍮老是常出現👀呢到有三款鹹兩款甜提供 口味都幾多😚但係價錢都幾貴 同主食差唔多🙈今次揀咗雜莓 不過好似淨係得士多啤梨🍓粒士多啤梨切成花花形好靚好有心思🤩呢到嘅croffle整得好好食 做到牛角包酥脆嘅口感 外脆內軟 唔會壓到好實淨😋+$10仲有球雪糕 係雲尼拿味🍦配埋個Croffle一齊食冰火交融🥰咁啱嚟同朋友慶祝生日🎂真係好好可以寫碟💖.📌Iced Matcha Latte $50係好靚嘅漸變層 打卡啱晒😍有抺茶嘅苦澀回甘味 但奶味比較重🥛.📌Hot Earl Grey Latte $45個人覺得熱嘅好飲啲👅伯爵茶味夠濃 一路飲一路有好香嘅茶味滲出嚟😎…Read More