星期6 既早上去銅鑼灣找食, 本想去巧味, 但去到先知已經Closed…再去找Canon, 又Closed埋. 銅鑼灣真係變得快..向心情唔耐煩既情況下, 比我地找到一間睇上去唔錯, 又唔駛等位既地舖…咩都唔理入去食啦.老闆應該係日本人, 因為佢日本文同我地打招呼~依間野, 主要係食靚和牛同甜品.Menu 既選擇唔係好多, 有烏冬 (2款), Burger (3款) 同埋幾款定食同甜品(蛋糕, Green tea pudding etc.)等左大約15 分鐘, 但知道係日本, 通常師傅對食品要求好高...耐d 都正常~A5和牛烏冬十分簡單既賣相~4 塊超薄A5和牛 配清湯, A5和牛果然名不虛傳, 雖然未去到入口即溶, 但肥瘦平均, 絕對係非一般和牛.清湯好甜, 好鮮味.烏冬同平時食到稻庭烏冬唔同, 比稻庭烏冬更加彈牙同幼細.份量比較少, 但美味程度搭夠~House BurgerBurger 十分juicy, 但肉質鬆散, 食到最後先知, 原來係放入個紙袋攞住食…薯條, 厚身, 內軟外脆. …Read More
