To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
午餐3個course只要$148起‼️這個價錢在中環上環真的是好抵呀！而且這個價格已經可以選他們最出名的🦞🥐龍蝦湯牛角包啦❗️甜品還可以選我超喜歡的cream brulee
🐷主菜我選了黑毛豬腩，朋友選了三文魚，味道都不錯，就是份量比較少，不過3個course吃完絕對飽
🥤lunch set還包一杯飲料，居然可以選橙汁
店內環境不大，室外的環境非常chill🌟超級推薦這間餐廳吃完还可以在附近的PMQ或者九如坊玩
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粉紅夠冰(草莓牛奶沙冰)🍸賣相夠曬chill，有天然嘅草莓香味， 牛奶和冰嘅份量恰到好處。白桃芝味特飲🥃比坊間茶飲店嘅芝士奶蓋味道更濃郁香滑， 繼而飲到白桃味濃都嘅梳打， 清新夠汽， 好滿足好想 encore 的特飲！！💖主菜選了USDA Hanger Steak 6oz, 擺盤也是很優雅， 唔會覺得自己係食肉獸 ～望落很精緻，但原來相當厚肉。 牛柳部位沒有多餘嘅脂肪油份，但也感到很滑，肉味濃郁加入炸蒜片也是另一種食法，伴菜是 紫椰菜沙律， 爽口清新， 很適合女士的一份牛扒餐👍😋✨另一款主菜， 鮮茄青口扁意粉🍝， 意大利車厘茄 好fresh， 茄味好濃都。 青口肉夠肥美， 也是很出色的一道菜！自家製嘅甜品也不要錯過。Cream Brulee 絕對會一試難忘， 表面脆香嘅焦糖， 配以滑溜溜嘅雞蛋布甸， 蛋味濃郁😍❤️芝士蛋糕吃畢這道甜品， 滿足到當日嘅晚餐也不用吃～蛋糕用玻璃瓶盛載， 芝士味道濃厚， 比木糠布甸或 New York cheesecake質感更細緻，更 creamy ～
微微酸的藍莓中和了膩感， 雖然小小一個玻璃瓶但密度驚人。玫瑰咖啡先聞到嘅係玫瑰花瓣嘅芳香，奶泡口感綿滑， 仲有咖啡豆的油香， 補給了一整天的疲累～
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