YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

太掛住日本🥹想食燒肉去左呢間Yakiniku Kakura~ Dinner 有set 或散叫任君挑選～#大判燒！黑毛和牛西冷 🥩🍳❣️基本上見枱枱必點😍大大塊黑毛和牛西冷😙燒完沾落溫泉蛋度🤩滑溜蛋香牛香齊晒～用埋淨底蛋汁撈飯😛一滴不漏😁HKD178#黑毛和牛腹前小排 🥓❣️❣️感謝祭星期一至五都有唔同優惠🥳真係唔可以錯過呢個黑毛和牛腹前小排🥹呢餐入面油脂最豐富非佢莫屬～雪花紋理又靚又均勻❤️‍🔥有種去左日本食燒肉既幸福感呀💞HKD178 （原價$248）#塩味上牛舌 👅❣️牛舌爽彈唔韌～總覺得燒肉唔少得牛舌😝簡簡單單加啲檸檬汁已經好食HKD128#壺漬 KAKURA牛胸腹肉 🏺❣️好少地方有壺漬牛🧐牛胸腹肉加上醬汁放入壺入面醃製～牛胸腹肉大塊又厚身，唔洗點額外醬汁都好夠入味😌HKD138#黑毛和牛腹柳小排 🥓❣️脂肪冇牛腹前小排咁多😎不過都好軟嫩HKD148#黑毛豚頸肉 🐷呢個豬頸肉一啲都唔會太油膩😙爽脆又有彈性~唔食牛既話都有豬雞海鮮選擇😉HKD88#KAKURA冷麵 🍜❣️酸酸甜甜湯底有種韓國水冷麵feel😋仲有啲蔬菜絲～好清爽解膩🫶🏻仲可以叫細份👍🏻fafafoodie 終於係香港揾到好食既冷麵HKD38 （小）#KAKURA牛肉飯 🍛❣️啲牛肉一樣有油脂香~有肥有瘦加洋蔥炒香😌似有唔同部位既牛🤔仲有隻温泉蛋🥹飯既質地都好食HKD98佢QR Code落單，肉類可以揀走汁/走鹽/走黑椒幾好👍🏻最後仲會送甜品🍮有杏仁布甸同雪糕糯米糍，一啲都唔馬虎～大滿足🥰加一服務費#YakinikuKakura#fafafoodie_沙田…Read More

想食返餐好啲獎勵下自己，食日式和牛燒肉都係一個好唔錯嘅選擇！今次就來到呢間YAKINIKU KAKURA嘅沙田分店，餐廳主打日本直運九州產嘅A5黑毛和牛！店內座位舒適，係私隱度高嘅卡位～✨大判燒!黑毛和牛西冷呢塊黑毛和牛西冷軟嫩多汁，係進店必食嘅名物之一～✨壺漬KAKURA 牛胸腹肉牛胸腹肉吸收咗滿滿嘅調味料，柔軟多汁得來又肉味鮮美～✨黑毛和牛腹柳小排黑毛和牛腹柳小排入口即溶，油香四溢～✨特上牛胸腹肉 特上牛胸腹肉有適當嘅油脂，肉質柔軟得來肉香十足～✨腹前小排腹前小排肉質比較緊實而帶有嚼勁～✨若鷄雞脛柳雞頸肉肉質富有嚼勁～✨帆立貝帆立貝肉質嫩滑，牛油香氣令到帆立貝嘅鮮甜味更加突出～✨KAKURA牛肉飯牛肉飯充滿惹味嘅燒牛肉片同埋燒牛肉粒，再夾雜住爽脆嘅洋蔥，味道與別不同～✨甜品最後用擺盤精緻嘅雲呢拿雪米糍同杏仁豆腐作結，大滿足🥰～✨乳酸梳打味道酸酸甜甜，清新爽口～…Read More

📍 YAKINIKU KAKURA今次黎到呢間日本九州過江龍既人氣燒肉店，位於沙田新城市廣場7樓，餐廳環境舒適，座位好闊落，設有四人同六位卡枱，好適合聚會😍近期推出左大判燒🥰黑毛和牛西冷！亦都係海外店限定，一定要黎試試佢😆🌟大判燒•黑毛和牛西冷！$178期間限定既產品～一上枱既時候已經見到一大片，係高級嘅黑毛和牛🤩肉眼可見和牛紋理清晰，雪花油脂好平均；然之後可以請店員幫手燒，每邊燒咗幾秒嘅時間就已經食得，火候控制得啱啱好！配埋日本溫泉蛋一齊食，和牛入口即溶😋完全理解得到點解係皇牌🌟黑毛和牛腹柳小排 $148柳小排係厚切，一共有五大片～因為係厚切，所以食落相對有口感；油脂明顯比較重，入口Juicy😈牛味濃郁，佢特製嘅醬汁好唔錯，雖然偏鹹，但啱曬重口味嘅我🌟蔥塩味上牛舌 $138牛舌必食！！！食落超級爽口，比平時食開嘅牛舌再品質好少少，輕輕燒一燒就食得，基本上食親燒肉一定會食牛舌😋🌟黑毛和牛上肋骨中肉 $198造型好特別，用咗個日式瓷壺裝住啲肉🫢完整成條上肋骨中肉咁上枱，同時亦都好厚身！牛肉嘅質地偏鬆軟，剪成一片片就食得啦；呢個有數量限定，賣曬就冇㗎啦😣🌟海鮮拼盤 $178一共有三款海鮮：巨型海蝦、帶子同埋魷魚～海蝦真係有成隻手掌咁大🖐️蝦肉偏爽口；帶子都好唔錯，大粒之餘又好鮮甜！🌟石燒肉泡菜鍋飯 $88連石頭鍋飯都好有驚喜！加入咗好多唔同嘅配料，大概有紫菜、泡菜、芽菜等腌菜，開胃之餘，泡菜又會太辣；份量多到兩個人都食唔曬～🌟檸檬威士忌梳打 $58食燒肉飲酒係最佳選擇😋一洗返工既辛勞🫢威士忌嘅味重嘅，唔會話溝到好淡～加埋檸檬就會比較fresh啲🌟 巨峰提子乳酸梳打 $42相對比較健康啲，飲得到提子嘅味道～比較解渴⭐️好味指數：10/10📍 YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖#沙田 #YAKINIKUKAKURA #燒肉 #日本過江龍 #大判燒 #黑毛和牛西冷 #黑毛和牛腹柳小排 #黑毛和牛 #海鮮拼盤 #石燒肉泡菜鍋飯 #蔥塩味上牛舌 #牛舌 #Wagyu …Read More

呢間餐廳提供九州產極上A5等級黑毛和牛，經佐賀縣農業行會認證💮仲有唔少罕有牛肉部位作燒烤🐃💗壺漬 KAKURA牛胸腹肉 ($138)原塊牛胸腹腍滑細嫩，肉味濃厚且油脂豐厚，醬濃香甜🍖💗黑毛和牛肉橫膈膜 ($188)牛橫膈膜肉質相對鮮嫩有嚼勁，脂肪少且肉味特別濃🐮💗黑毛和牛腹柳小排 ($148)腹柳小排油花分佈均勻，肉質軟嫩細膩，油脂香四溢🥩💗蔥塩味牛上舌 ($128)薄切牛上舌脆嫩爽滑，以蔥鹽醬調味更香濃惹味👅💗海鮮拼盤 ($178)海老選用刺身級，蝦身大隻爽口，蝦鮮味濃🦐；帆立貝同樣選用刺身級，以牛油調味，肉厚鮮甜🐚；烏賊𠝹花厚切，煙韌爽彈🦑💗冷麵($72/ 大)冷麵煙韌彈牙，味道清爽酸甜；配以熟蛋、泡菜、芽菜、青瓜絲、牛蒡，有助消除燒肉油膩感🍜💗佐賀紫菜飯 ($48)佐賀日和米飯粒粒煙韌飽滿，連同紫菜、温泉蛋、燒肉汁拌勻，每一啖都非常惹味🍚✨晚市送上甜品盛盒- 杏仁豆腐、雲呢拿雪米糍…Read More

沙田新城市廣場7樓空中花園是每年聖誕燈飾人氣打卡點，今年主題以秘魯彩虹山及草泥馬為設計靈感。由璀璨燈光和超萌名物「草泥馬」打造出浪漫星光打卡位，感受濃濃節日氛圍。打完卡後就來到同一樓層的Yakiniku Kakura，以日本九州佐賀NO.1超人氣燒肉圍爐取暖。卡位坐得寬敞舒適，以木材元素打造的裝潢，散發濃濃和風禪意。抽風系統做到足，不會燒到煙霧瀰漫。掃描QR code後就可用手機點菜，方便快捷。店內供應檸檬汁、特製辣椒醬和招牌醬汁，充分提升肉品的風味。燒肉前在爐上投下一粒牛脂肪，傳來油脂熔化的滋滋聲響。餐牌主打日本直送國產和牛，以各種部位切成不同厚薄，傳達和牛的最原始風味。大判燒！黑毛和牛西冷 $178和牛西冷肉質細嫩，脂肪比例平均，切成薄片更能感受到入口即溶的口感。還有專人代燒和牛西冷，服務貼心，不用擔心自己會把肉烤焦。將日本鮮雞蛋打成蛋漿，蘸進薄切黑毛和牛，入口更滑溜，這樣最能嘗出肉質的鮮嫩。黑毛和牛腹柳小排 $148腹柳小排是肋骨附近經常運動的部位，瘦肉與油花的味道達到美妙的平衡。肉質相比其他和牛部位較有嚼勁，肉汁飽滿，配合和風甘甜醬汁更能突出紅肉鮮味。牛板腱肉 $98牛板腱位於牛肩胛內側部位，屬於油脂含量少的瘦肉，中間含有肉筋，口感帶彈性及拉伸感。烏賊 $58燒魷魚鮮味肉厚，加上爐火不會過猛，不怕會燒得過韌，肉質爽口彈牙。日本蠔 $38以錫紙器皿盛載海鮮，減少燒烤時蒸發過多水份，日本蠔肉質鮮嫩，將蠔身一啖滑入喉。帆立貝 $78大粒肥厚的帆立貝肉身光滑細緻，味甜富彈性，與熱溶牛油更是天作之合。若雞雞脛柳 $80日本若雞較有嚼勁且肉味濃郁，醃得入味，經過燒烤更能感受肉汁流淌。每口都是啖啖肉，肥瘦交織融合，肉味相比一般雞肉更加香濃。若雞雞胸柳 $68雞胸脂肪比例少，燒肉來說算是油花較輕的肉類。肉質緊緻結實，燒香後肉汁都被緊緊鎖住，口感不會過於粗糙。牛油男爵薯 $48烤過後更能濃縮其香甜的薯味，內裡薯蓉口感份外綿軟，牛油香氣濃盛，享受熱呼呼的食感。Kakura 牛肉飯 $98燒牛肉帶有焦香，蛋黃仍是處於半流質狀態，刺破溫泉蛋後，蛋漿亦會漸漸流出，飯粒吸飽醬汁，纏著一層滑溜靈動的半熟金黃蛋汁，相當好下飯。用餐過後奉上甜品杏仁豆腐和雲呢拿雪米糍，不另收費，賣相貫徹和風料理的優雅精髓，白嫩嫩、滑溜溜，味道亦不會過甜。…Read More