YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

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太掛住日本🥹想食燒肉去左呢間Yakiniku Kakura~ Dinner 有set 或散叫任君挑選～#大判燒！黑毛和牛西冷 🥩🍳❣️基本上見枱枱必點😍大大塊黑毛和牛西冷😙燒完沾落溫泉蛋度🤩滑溜蛋香牛香齊晒～用埋淨底蛋汁撈飯😛一滴不漏😁HKD178#黑毛和牛腹前小排 🥓❣️❣️感謝祭星期一至五都有唔同優惠🥳真係唔可以錯過呢個黑毛和牛腹前小排🥹呢餐入面油脂最豐富非佢莫屬～雪花紋理又靚又均勻❤️‍🔥有種去左日本食燒肉既幸福感呀💞HKD178 （原價$248）#塩味上牛舌 👅❣️牛舌爽彈唔韌～總覺得燒肉唔少得牛舌😝簡簡單單加啲檸檬汁已經好食HKD128#壺漬 KAKURA牛胸腹肉 🏺❣️好少地方有壺漬牛🧐牛胸腹肉加上醬汁放入壺入面醃製～牛胸腹肉大塊又厚身，唔洗點額外醬汁都好夠入味😌HKD138#黑毛和牛腹柳小排 🥓❣️脂肪冇牛腹前小排咁多😎不過都好軟嫩HKD148#黑毛豚頸肉 🐷呢個豬頸肉一啲都唔會太油膩😙爽脆又有彈性~唔食牛既話都有豬雞海鮮選擇😉HKD88#KAKURA冷麵 🍜❣️酸酸甜甜湯底有種韓國水冷麵feel😋仲有啲蔬菜絲～好清爽解膩🫶🏻仲可以叫細份👍🏻fafafoodie 終於係香港揾到好食既冷麵

之前食過YAKINIKU KAKURA另外兩間分店，今個月又心思思拉埋奴才爸再去食😋😋呢間分店係沙田市中心入面，仲有架𨋢直接上到七樓tim，幾方便易搵👍🏻番茄沙律🍅番茄夠甜夠新鮮，上枱仲凍凍地，點埋沙律醬甜甜酸酸好開胃😋大判燒！黑毛和牛西冷🥩呢個係每次都必叫，西冷薄切大火係爐上燒一燒辣一辣，逼出油脂之餘微微焦香更帶出和牛香氣🐃😌黑毛和牛腹前小排🐃咁多款和牛之中油脂最重，睇落好鬼似大拖羅🤣🤤呢個部位既和牛要燒熟啲焦啲，將油脂揮發留下濃濃既牛味😋黑毛和牛特上嫩肩里肉🐃咁多款和牛，呢款肥瘦最均勻，有齊油脂香同較濃郁牛味😋一樣都係燒香帶微焦，一片牛肉有齊和牛口感、油脂香同濃郁牛味，大推🙌🏻壺漬 KAKURA牛胸腹肉🐃呢款壺漬胸腹肉最深得我心，雖然有雪花紋既牛入口即溶係正，但我最愛都係胸腹肉ハラミ既口感同超濃既牛肉味🤤🤑 人均消費：～$500🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

之前去過其他分店覺得質素好好，所以今次專誠到沙田既新開分店，品質依然keep到。鹿兒島和牛他他 雞蛋黃、蔥粒、洋蔥、紫菜拌勻後，再加入調好的醬汁，和牛肉質鮮嫩，入口即溶。除咗和牛軟滑口感，加入松子仁，食時特別香口，亦增加了解香脆口感。黑毛和牛厚切西冷和牛西冷真係厚切，有180G重，份量真係唔少，油花分佈均勻，口感非常非常軟滑，肉味很濃郁，有入口即溶感覺! 另外再配及雜錦蔬菜，南瓜、洋蔥、冬菇同雞脾菇。黑毛和牛腹前小排 油花很豐滿，用大火將肉燒到少少燶邊，香口美味，亦都入口即溶，口感幼滑。冷麵 朋友就叫白飯配和牛食，我就叫咗碗細的冷麵，配菜很豐富，冷麵凍凍的味道帶少少酸令人很開胃。