House of Ho Yuen Noodle Cuisine

這天晚上我約了朋友在黃大仙吃晚飯，經過家人的介紹，我們便決定來到這間餐廳試一試，店內環境寛敞和清潔衛生，店內的客人廷多，證明食物質素應該不錯香脆煎蠔餅($102)蠔餅煎得十分脆口，蠔十分新鮮十分多，海水味比較淡，十分容易接受，鴨蛋爽彈鮮美，份量十分多黑椒薯仔牛柳粒($102)薯仔外脆內軟，牛柳粒香稔軟嫩，非常新鮮，黑椒份量控制得好，不會太辣，份量非常多，非常抵食蟲草花無花果豬骨湯老火湯經過長時間熬製，湯料十分足，加入一些中藥材，相對健康，十分入味鹹蛋蒸肉餅($85)肉餅口感十分彈牙，十分新鮮，用豉油調味，味道恰到好處，不會太鹹整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇十分多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相很吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧…Read More

晚上到黃大仙附近吃晚飯，找到這間餐廳，看到不少人介紹是歷史悠久的街坊小店，餐廳位處黃大仙地鐵站出口5分鐘路程的一個私人屋苑地下，地點非常容易找到，佷方便！雖然説是街坊小店，店面卻是新淨光猛，適合一家大小來吃飯，門前還擺放着幾棵植物及長椅，看起來悠閒雅致。餐廳旁有半露天坐位，見到不少街坊正在吃飯談天，甚有氣氛！餐廳一側牆身上貼上了一張獅子山的大海報，滿有香港情懷啊！原來這間餐廳開店於60年代的平陽新村，數來應該有50多年歷史了！😳😳這個斑腩煲上枱時，仲熱辣辣，食到尾仲噴緊蒸氣，冬天來吃一定很暖身！斑腩大件而且幾滑，配上金銀蒜，蔥，薑等，份量都不少，真材實料！😆👍🏻餐牌上有一個手指公👍🏻 應該是廚師推介，果然好好味！😋 先食薯仔粒，外皮炸得好脆，而且外面有一層蜜糖醬，甜甜地。再食牛柳粒😆😛好稔！配上黑椒，辣辣地幾惹味。牛腩好稔，有少少五香味，師傅手勢不錯，牛腩無黏着太多皮下脂肪，算是吃得健康😂 而且撈麵好彈牙！小菜都附送餐湯和絲苗白飯👍🏻 餐廳送上足料蟲草花豬骨湯，十分滋補！餐牌上還有不少選擇，還有中西麵飯、潮式湯粉、小食等等，晚市亦有套餐。👍🏻…Read More

今日收工同屋企人去左附近呢間餐廳食晚餐。每個餐都有例湯同埋白飯，適合想要家常小菜感覺嘅朋友。例湯仲要落足料，有瘦肉同魷魚。爸爸同媽咪叫咗個鹹魚雞粒炒飯share食，雖然係碟頭飯，但係都見得出用心。份量大之餘鹹魚亦都好香，同時亦加咗唔小生菜炒，令到成碟飯變得健康咗。我同家姐叫咗一碟菜同一碟肉食，蝦醬炒通菜蝦醬非常之香，通菜亦都睇得出好鮮嫩翠綠，食落去亦都爽口。肉方面就叫做黑椒薯仔牛柳粒，黑椒味非常濃烈，同薯仔同埋牛柳粒配合得好好，薯仔炒到邊位啱啱好有少少硬，同時牛柳粒又唔會炒得太過火，仍然稔身嫩口。買單計數都只不過大概$50一位，實在非常之抵食。…Read More

爸爸愛食鑊氣小炒，今日就帶他到老字號豪園麵家吃。餐廳有定內外選擇，天氣熱，當然入內歎冷氣啦。我們選了三個小菜，其中兩個配例湯和飯。老火湯味道鮮甜，熱辣辣。這個見食評有人推介，亦未吃過，便點了一試。味道甜甜，啖啖肉，肉質脆嫩，十分惹味，可謂色香味俱全的一碟小炒。即叫即炒，牛柳軟腍，牛味濃郁。薯粒軟糯，加上黑椒，味道很夾通菜爽口脆嫩，味道剛好不太鹹，端上的時侯，還有”啫啫”聲，夠晒鑊氣爸爸對這餐飯讚不絕口，非常滿足…Read More