Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns (Thomson Road)

在金鐘處理完一點事，上了一架往北角的電車，在柯布連道落車。那裡也是灣仔站的 A3出口。望到三聯書店，街角有間 Subway，轉入譚臣道，行幾步就到。到達時上午 11：45，有位男職員忙於煎包。店面是兩邊企位設計，有 6張酒吧式高凳。點了一客 6隻招牌生煎包 （$52），2隻黑松露生煎包（$33），一客蔥油拌麵 （$32）。等了兩三分鐘就有得食，熱辣辣。（要留意：店舖不收現金。我用了八達通俾錢。）招牌生煎包 ，皮薄，底煎脆，爆多汁。雖然佢枱面有提示，但人總是犯相同的錯。第一隻我一啖咬落去，爆到一枱都係汁。（臨走時我有自己抹番乾淨。）黑松露更香，可以唔蘸醋。蔥油麵，朋友想食，正常發揮。佢分左一半俾我，我加了少少辣醬。朋友覺得好滿足，我本來想再叫一個擔擔麵，但睇錯時間以為好趕，就到此為止。如果路過灣仔，會再幫襯。…Read More

某日純粹經過灣仔，見到呢間立食店嘅生煎包 店，人潮不絕，排咗三兩分鐘就order到招牌生煎包。佢有幾款，有蝦，有淨豬肉，同埋有呢個黑松露加豬肉。因為係for lunch，所以我就order咗一set生煎包，黑松露嘅會較貴，30蚊兩隻，其餘的就30蚊四隻，仲可以混合兩款味。另外佢都有三兩款粉麵， 因為驚唔飽，所以我叫多咗一個上海排骨湯麵，40蚊。我建議大家可以只去買生煎包試下， 因為碗湯麵味道比較普通 。不過食嘅時候要超級小心，我第一次食呢間生煎包，開頭以為佢話多汁都係講下，食嘅時候，嘗試咬開一半，點知啲汁就好似水槍咁樣 射咗半米，真係冇誇張~所以食第二個包嘅時候，就成個放咗入口， 不過大家要小心燙口!!…Read More