Classic Cafe

來到深水埗一間以電影為題的冰室 被復古的氛圍所包圍 餐牌圖文並茂 挺吸引的《黑松露炒蛋多士》看圖以為只能當小吃 想不到 是滿滿的炒蛋 黑松露多到變成一條條的😂完全可以當主食享用 多士脆脆的 炒蛋是喜愛的又濕又滑 黑松露看似很多 但味道不會太濃 很不錯👍🏻又抵食《芝士豬扒撈丁》濃郁的芝士醬 已不是汁 是稠稠的醬汁 很香的芝士味 豬扒亦煎得挺香《原味波波冰鎮奶茶》很愛那冰球 片片的薄冰 不會因為冰的融化 令奶茶味沖淡了 反而更濃郁😍必喝《安格斯牛腩保齡球》雖然外表一般 但想不到牛腩不乾 挺有口感 再加上另上一碗芝士醬 想淋多少便多少 芝士味由自己決定 芝士的香真的可以直接拌飯吃😆性價比高的一餐 份量大 像吃了三個主食一樣 跟餐還附贈是日精選靚湯 材料十足 兩人共吃了$170 滿載而歸…Read More

超喜歡去茶記食茶餐! 炒蛋多士 + 茄牛通 + 紅豆冰 = 我至愛🙆和朋友來了這間茶餐廳吃午餐, 餐牌上的食物款式非常多, 而且價錢親民, 食物份量多, 味道亦屬高質素的。餐牌和室內環境也有懷舊冰室的感覺。我點了一碗芝士牛肉濃茄湯通粉 (走芝士)、黑松露炒蛋多士和紅豆冰。芝士牛肉濃茄湯通粉 (走芝士) - 湯底味道夠濃, 番茄味突出, 通粉很彈牙, 充分吸收到番茄濃湯味。即叫即烘的牛油厚多士上放上黑松露炒蛋, 對我來說, 呢個簡直是高級的享受😋。 炒蛋炒得夠香夠滑。黑松露味突出, 最難得既係冇搶過蛋味。份炒蛋炒得好嫩滑, 仍保留到蛋汁。炒蛋的份量都幾多, 上面還佈滿超多的黑松露醬。紅豆冰的紅豆好大粒, 有咬口、份量超多。下午茶整份炒蛋厚多士配一杯紅豆冰 ，正~…Read More

講起冰室茶記，宜家檔檔都有佢自己既特點，一係就傳統裝修、一係就特大份常餐、極厚炒蛋多士等等......而呢間就正正相反，佢既重點係會多左一兩樣少有既cross-over野食，就好似我呢次食既— 黑松露炒蛋多士我係買外賣既，一見到外賣袋拎起後就聞到一大浸黑松露味，起初以為佢真係好小鋪係面，點知見圖原來係咁多一大pat，賣相係唔算太好，食落去係驚喜既，但愈食就愈勁，浸味愈重，睇落唔多食落好滯好full。…Read More

餐廳的老板絶是一個電影迷不論是招牌牆上的裝飾推介食品招牌食品其至餐牌都與電影相關，而且加了一股懷舊風，給人特別風格之感，很有自己的特色。不過食物就很新潮。為了讓凍奶茶的味道一直保持，冰也是由奶茶製成的，一路喝到最尾味道仍是一樣。個人特別推介這個黑松露炒蛋多士，黑松露並不是與炒蛋一起炒，這樣更能明顯地表示黑松露份量之多，味道因此也十分之濃。很美味，更叫人回味。…Read More

入到餐廳第一感覺係好花多眼亂，好多唔同既野可以睇而且個餐牌都幾特別，不過就唔係好多野可以揀最後叫左海南雞飯，雞扒芝士撈丁，黑松露炒蛋多士，一杯特飲(唔記得個名)同菜蜜黑松露炒蛋多士幾好食，佢既黑松露係炒蛋上面，唔似大部份餐廳係撈埋d蛋一齊炒，蛋都好香好滑雞扒芝士撈丁都唔錯，d芝士足夠撈哂成碟麵，不過d雞扒就普通左少少，趁熱食會好d海南雞飯就並不是我地想像中既飯，係重口味版d飯本身已經撈左d香矛，蒜蓉，葱等香料同調味料，而雞上面又有蒜蓉同葱，其實個味道調得幾好，但好濃味，一開始食都ok，但一定食唔哂成碟最後杯野飲就好麻麻，反而另一杯熱菜蜜好d(應該好難唔好飲)…Read More

早前見有朋友在這裡打咭，裝修很有特色；以電影作為餐廳的主題，而且離家不遠，走路也只需十多分鐘，沒有不試的道理吧！可能是星期六下午的關係，人流非常多，在門外等了差不多十分鐘才有位；之後也繼續是人流不絕。等位期間也不浪費時間；看門面上的雜誌介紹，可有什麼值得吃的，「黑松露炒蛋多士」- 大大張相放在當眼處，齋看也吸引；自家製蝦膠多士，又跟平常吃的有什麼分別呢？蒜香一字骨沙律，香香脆脆應該幾好味；喜歡的全是小吃，兩個人，怎麼吃得到這麼多呢？分兩次吃？還是不吃粉麵飯，只要小吃？貪心的我，當然會選擇後者啦。黑松露炒蛋多士 ∼ 分量之大真不簡單，望著滿瀉的黑松露，真的是未食先興奮！小心的將它一分為二，內在呈現出微微半生熟的狀態，用义子碰一碰還會輕輕的震動呢！吃一口，蛋味十足，加上黑松露添香，不用半分鐘，已輕鬆將它 KO 了。蒜香一字骨沙律 ∼ 一字骨蒜香味濃，惟肉質乾身及帶韌。自家製蝦膠多士 ∼ 先把蝦打成膠狀，再鑲入麵包內，將沾滿了蛋漿的麵包落煱油炸。人囗外脆內彈牙，也是個不錯的小吃。招牌奶油豬 ∼ 外層焗得香脆，加上牛油煉奶不可能不好吃吧；但可能當時已半飽，感覺上就比較膩了點；如能多添一個選擇，用上檸蜜代替奶油，相信會更為吸引。馬卡龍男主角華田特飲 ∼ 柯華田加上雪糕和早餐脆脆及馬卡龍，味道出奇地配合，一試鍾情；不知怎的令我想起小時候喜歡吃的雪榚紅豆冰。檸七 ∼ 味道清甜，解喝之選。味道比想像中出色，而且裝修很有電影感，加上老闆別出心裁的食物名稱；玩味十足。這個老爺一點也不老餅，而且還很盞鬼呢！仍有很多食物未試，下次逛鴨寮街時又可試試其他出品了。…Read More

又一間以懷舊做主題嘅冰室茶餐廳！鋪面以60、70年代香港電影為題，牆掛滿昔日海報劇照，充滿懷舊嘅裝修，最特別係連份菜單都做到成劇本咁，而且入面字眼都玩埋…又幾盞鬼喎！黑松露炒蛋多士全日供應！黑松露滿到就快要瀉一樣，輕淡松露香味，未食已經聞到幾香，同炒滑蛋真好夾，新鮮多士好厚，朝早11點半前跟餐$30就食到，可以話係深水埗區嘅高貴又經濟嘅選擇！…Read More

朋友係外國返左香港, 話好掛住香港的冰室, 呢日去左深水埗買野, 於是帶朋友一試呢間<老爺冰室> 一入去朋友好興奮, 因為周圍用左電影的佈置, 掛滿懷舊電影的海報 連餐牌都係用左劇本的模式, 好特別 <黑松露炒蛋多士> 上台時已經散發出淡淡的黑松露香味, 嫩滑炒蛋配上脆卜卜的多士好香口, 建議要趁熱食 <芝士焗大蝦球保齡球> 大大個農夫包焗到金黃香脆, 大蝦新鮮彈牙, 芝士味香濃 相反炒飯的飯有D硬身, 可以改善一下~ <BBQ原隻德國豬手(配麻醬天使麵/飯/意粉)> 豬手外皮香脆, 皮下脂肪不算多, 多肉 食落去滿滿的骨膠原, 味濃香嫩, 再配上鹹酸菜味道一流 因為天氣熱, 所以我地選擇左<麻醬天使麵>天使麵彈牙, 配上麻醬冰冰涼涼 <馬卡龍飛女可力> 跟餐+HK$16 第一次係冰室食到西式馬卡龍, 好特別~ …Read More

“Bing sutts” used to be high-end places to go in the early days of Hong Kong. They serve most classic items on the menu such as eggs, toast, sandwiches, macaroni and milk tea. As time goes by, the popularity of these cafes still last but many of them are having a change on the typical standard food.Classic Cafe is one of the latest ones located at Shum Shui Po. The windowless cafe is so crowded from day to night, serving comfort foods in a their own creative and modern way.Some favourites are the chicken wings cooked with a sweet Swiss sauce, fluffy scrambled egg topped with black truffle paste that is served on thick toast. The Hong Kong-style french toast is also fried perfectly golden-brown, completed with melted butter and yuzu honey.Instead of having a bowl of typical macaroni in tomato soup, we have this instant noodle baked in a lovely cheese sauce which comes with tender pork chops.And finally, their drink list is definitely worth mentioning including the everyone’s favourite red bean ice with vanilla ice cream, iced coffee made with real coffee ice cubes, the malt chocolate drink Ovaltine is garnished with a piece of fancy macaron and chocolate coco crunch.…Read More

懷舊，是不斷的循環，此時此刻懷念七八十年代，幾十年後，我們也許懷念2016。深水埗這個被認為是舊區的地方，也是充滿本土特色的地方。我們可以找到無數的街邊檔，街頭小食，還有另一香港飲食文化代表－－冰室。　　命名為老爺冰室，讓人聯想起坊間的老字輩餐廳，潛意識認為是古色古香的意思。然而招牌的設計卻沒有那麼古老陳舊，完全是新派的樣子。走進店子，明白了，不是特地要打造成那種數十年老字號的感覺。以懷舊電影作主題，雖然在我看來有少許亂，但玩味由然而生。而牆上貼的海報相片等，仔細閱過，會發現其實是頗有趣的。　　友人提過，原本的冰室是只賣小食及飲品，沒有正餐可吃的。但不意外地，近年開的冰室已經有齊小菜飯粉麵，這兒亦然。餐牌記載的餐點款式多樣，不只有平常大路的奶油多或炸脾沙律等等。就算是正餐，也有不少中西合璧的有趣配搭，例如黑松露海皇炒飯。飲品方面，就有什麼馬卡龍華田朱古力之類，沒有想過也沒有嚐過如斯配搭啊。　　可惜早已吃過豐富午餐，最後只有胃納來吃一份黑松露炒蛋多士　$30。水嫩的炒蛋表面泛起亮光，那可不是炒蛋時要下的油，而是快要滿溢而出的蛋汁。黑松露醬份量不吝嗇，陣陣幽香不滅，讓人為之神迷。可惜不忌心切下去，那就錯過了品嚐的最佳時刻，因為炒蛋的熱力回滲，變得更熟了。幸好也有著蛋汁，入口時的濃濃蛋香配上依然香滑的質感，盡是滿足。底下的多士厚身，還有烘至金黃色澤，不過炒蛋的水份濕氣令其脆感大降，只差一點點。　　說到這兒，倒是想起同區的那一家老字輩冰室，跟老爺冰室可謂有九成相似。食物款式也算是有點分別，關係似乎不複雜，但不簡單。好奇一問，原來老爺是從那一家冰室出來立業的，卻非姊妹店。讓人想起譚仔和譚仔三哥，耐人尋味，而我，還是尋食物的味好了。…Read More