這次與朋友到訪這間西餐廳，一踏入店內便感受到輕鬆雅緻的氛圍。卡位設計舒適寬敞，椅墊柔軟有承托力，背板高度足以提供私隱感。燈光溫暖柔和，環境整潔，空間寬敞，整體給人一種輕鬆不拘束的感覺，是適合聚會或慢慢享受一餐的地方。前菜方面，我們先品嚐了香濃南瓜忌廉湯。湯身濃稠幼滑，帶天然南瓜的甜味與奶香，口感溫暖舒心，是一道相當出色的開胃湯品。另一款法式芝士洋蔥湯則味道更深層，洋蔥熬得軟嫩甘甜，湯底濃郁不膩，加上芝士，既香口又富層次，是喜歡法式風味的朋友不可錯過的一道。凱撒沙律(半份)則以清爽亮相，沙律菜新鮮脆口，凱撒醬調得濃淡適中，芝士香氣突出，配合香脆麵包粒，簡單卻很耐吃，清新之餘也能平衡後續主菜的厚重感。飲品方面，玫瑰蜂蜜果茶香氣自然，玫瑰味清雅不造作，入口帶微甜，茶香與果香相互平衡，是很治癒的一杯茶。而凍奶茶茶味與奶味比例恰好，香濃順滑，甜度適中，冰度控制得宜，是喜歡港式口味的客人會滿意的選擇。主菜部分，芝士焗肉醬意粉令人印象深刻。意粉煮得軟硬適中，肉醬帶濃厚的番茄與肉香，與焗得拉絲的芝士完美融合，每一口都充滿濃郁而舒適的味道。另一道黑松露忌廉魚柳焗飯則更顯高貴氣息，忌廉醬香滑不膩，黑松露味道馥郁卻不搶味，魚柳細嫩且與飯粒相當合拍，是一道令人會想回味的菜式。焗薯皮拼盤金黃香脆，外層微焦帶香，內裡軟綿細滑，每口都充滿濃郁薯香。搭配蘸醬，讓味道更添變化。份量充足，無論分享或獨享都適合，是一款簡單卻令人回味的小食。最後的是日甜品蛋糕為整餐畫上甜美句號。蛋糕質地鬆軟，甜度控制得宜，不會過膩，作為結尾剛剛好。總結而言，這間餐廳無論環境、服務還是菜式質素都相當穩定，適合三五知己相聚、悠閒用餐，值得再次光顧。…Read More
