Bryan L Kitchen

🇭🇰 長 沙 灣 ．．．．ヾ(๑╹◡╹)ﾉ整體分數：◆◆◆◆◇⋯終於嘗到收藏很久的小店！🥺❤️ 食物質素真的很好 而且價錢相宜 名乎其實的價廉物美！唯小店的座位比較狹窄 有點坐得不舒服～😣．碎鰻魚芝士燒蛋卷 $58推薦分數：◆◆◆◆◆這款卷蛋雖然賣相沒有韓式食店的誇張 但味道卻令人驚喜🤩 雖說是碎鰻魚 但很足材 是切到一顆顆的鰻魚粒 很香蒲燒味 很出眾‼️ 芝士就融在帶點流心的蛋卷內 倒是有點被鰻魚搶了風頭哈哈🤭 唯一缺點是蛋卷沒有切好才上菜 大概因為蛋卷是微微流心的關係吧！這點吃起上來不太方便～．黑松露大啡菇手打牛肉漢堡 $38推薦分數：◆◆◆◆◆（另跟套餐+$14跟🍟🥤）滿分是理所當然的好不好‼️‼️🥳 一上菜的瀰漫著黑松露香氣～ 要不一層層說起吧！麵包是塗上了牛油然後烘到上軟下脆的🥺 大啡菇沒有草青味 很juicy 也很軟身 為整體都刪減了肥膩感 中和了整個漢堡～😌 重點是手打牛肉也很juicy很重牛肉味！一點都不乾身而且肉質鬆化！這個價錢這種質素！回頭率很高耶！🥰．車打芝士流心蛋手打牛肉石鍋丼 $58推薦分數：◆◆◆◇◇這個手打牛肉味道和質素跟上面的漢堡差不多吧 不多說了～ 心動的地方是石鍋丼有不少飯焦 香脆可口的🤤 但這個不太推薦是因為配菜味道有點怪怪 泡菜是酸味比辣味重 有些不知道是長蔥或者青瓜絲 就是格格不入的東西🤔 醬汁是夠濃郁 但份量不夠拌飯呢～ 再多一點就了好～…Read More

呢日兩點幾落堂，同朋友都未食晏之際，就走左去呢間想試好耐既餐廳度😛👁‍🗨 火燒原條鰻魚石鍋拌飯（7.5/10）💲119其實我地都算係為左約30cm既鰻魚而黎，一上台果然好大條，足足有兩隻手掌既長度，食落厚肉、肥美、腍滑，入面大部份都係細骨黎既，淋有鰻魚汁係面，如果鰻魚汁再多啲就一流😍相機食先一陣就要撈撈啲飯，金黃色既飯焦幾香脆，份量都多夠曬飽肚，加溫泉蛋或者芝士相信會非常澎拜👁‍🗨 黑松露大啡菇手打牛肉漢堡（7/10）💲62（套餐）個包帶有牛油香，黑松露鋪滿大啡菇，食落舊菇都juicy，芝士漸漸會溶落去，七成熟既牛肉漢堡扒，中間保持粉色，幾有肉汁同肉味，味道7分🍔不過牛肉軟腍到有啲散，如果實返少少會更好🤔同埋我食完成個鰻魚石鍋飯先食個包，大概係🍄同🐮多汁既關係，包身會變得頗濕，質感6.5分🤤所以個包一黎到儘快食就係啦🤗套餐有薯條同汽水，薯條幼但脆身，調味不錯🍟🔛 整體評分（7/10）…Read More

今晚去左明愛探阿嬚，之後同老公去了附近的布萊恩·L食堂，這間主打食手打漢堡的餐廳，在青山道與元州街交界。小店細細但人流多多，最好就訂定枱，如果唔係就可能要等下。大部份食物都是以手打牛肉為主，還有多款小食。除此之外，還有每日精選，不是常推，可以一試。煙三文魚沙律是有西生菜、紫椰菜及青瓜片，配上日式麻醬，沙律爽脆，加上香甜的麻醬，煙三文魚摺成花狀，美觀又好味。之後再點了一個精選小食，煙三文魚芝士卷，老闆說這個精選小食會經常轉換，每日都會不同，這個煙竹三文魚卷其實就是壽司卷物，以珍珠米包著煙三文魚及水牛芝士，味道又幾夾，煙三文魚咸同水牛芝士的creamy口感很特出，加上另人一殺那感動的山葵，味道不俗。我點了一個黑松露大啡菇手打牛肉漢堡，漢堡份量大個，漢堡包是烘過，所以麵包很香脆，裏面的大啡菇十分juicy，同黑松露醬互相輝映，主打的手打牛肉要了七成熟，牛肉肉濃郁亦不易鬆散，充滿牛肉汁，另外再配埋炸得香脆的粗薯，這個價錢有此質素絕對有驚喜。老公的雙層芝士牛魔王漢堡，巨型得大誇張，裏面全部材料都有雙份，芝士半溶，牛肉厚身，加上有點黑椒汁，食完就係飽到唔使食下餐，女士應該唔會食得哂。最後老公點了個滴漏咖啡PWM黃金曼特寧，十多元一杯，味道出奇地好，苦中帶甘，完成無酸味。良心小店，份量十足，價錢便宜，性價比高，一定會尸再幫襯。…Read More