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4
1
黑山羊米線
3 Recommended
$50
$45
$42
Level4
275
1
沒太高性價比
2020-05-27 1181 views
最近天氣麻麻，所以食lunch都不願行得太遠，到東廣場竟然有一間食黑山羊米線的小店，一向鍾意食羊的我就去試試啦。午飯時間店舖人流不絕，疫情之下冇探熱、我呢啲一個人更加冇距離可言，不過小店生存艱難，當然隻眼開隻眼閉。可惜的是服務環境都不盡如意，叫了阿姐五六次都未肯show我，地方狹窄到成餐飯不斷有人踢到我張櫈，環境細到阿姐冇野做時係成個人貼左喺我個位。叫了一碗招牌黑山羊米線，速度來說是完勝的，落單先付款然後一分鐘以內已經上菜。羊肉有點兒韌，但份量算多而且大塊。肉質本身其實不太騷，反而湯底騷味十足，可惜的是除了騷味便嚐不到其他味道，感覺不到標榜無味精的姬松茸蟲草花羊骨湯底。這款米線較幼身和爽身口，卻少了點滑溜的口感，喜不喜歡就是個人口味，我則覺得還算不錯。個人很喜歡加店舖一些自製的菜甫、酸菜等配料，通常都是店家有信心的產品，而看到這裡有些像是雪菜的配料也加了點。可是卻成為了這一餐的敗筆。見到有些辣椒在內，可是吃下去完全沒有辣或是任何雪菜味。而且不知是否下了很多調味料，吃過後口渴得不得了...值得一讚的是米線竟附有半隻糖心蛋，口感不俗，叫是挽回點分數。以$50這價錢（比我係openrice見
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最近天氣麻麻，所以食lunch都不願行得太遠，到東廣場竟然有一間食黑山羊米線的小店，一向鍾意食羊的我就去試試啦。
午飯時間店舖人流不絕，疫情之下冇探熱、我呢啲一個人更加冇距離可言，不過小店生存艱難，當然隻眼開隻眼閉。可惜的是服務環境都不盡如意，叫了阿姐五六次都未肯show我，地方狹窄到成餐飯不斷有人踢到我張櫈，環境細到阿姐冇野做時係成個人貼左喺我個位。
叫了一碗招牌黑山羊米線，速度來說是完勝的，落單先付款然後一分鐘以內已經上菜。
羊肉有點兒韌，但份量算多而且大塊。肉質本身其實不太騷，反而湯底騷味十足，可惜的是除了騷味便嚐不到其他味道，感覺不到標榜無味精的姬松茸蟲草花羊骨湯底。這款米線較幼身和爽身口，卻少了點滑溜的口感，喜不喜歡就是個人口味，我則覺得還算不錯。
個人很喜歡加店舖一些自製的菜甫、酸菜等配料，通常都是店家有信心的產品，而看到這裡有些像是雪菜的配料也加了點。可是卻成為了這一餐的敗筆。見到有些辣椒在內，可是吃下去完全沒有辣或是任何雪菜味。而且不知是否下了很多調味料，吃過後口渴得不得了...
值得一讚的是米線竟附有半隻糖心蛋，口感不俗，叫是挽回點分數。
以$50這價錢（比我係openrice見到又加了價），論食物質素、環境都不及同區另一間黑山羊老字號，小店似乎仍須努力。
黑山羊米線
$50
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DETAILED RATING
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Hygiene
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Date of Visit
2020-05-26
Waiting Time
2 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$50 (Lunch)
Level2
13
0
超正厚切紅燒牛肉上海麵同黑山羊米線
2019-05-11 556 views
喺觀塘廣場入面星期六嘅下午茶時間，見到呢間明記好多人幫襯於是我同我朋友就決定食呢間！果然冇失望 😀 我哋一日人叫咗一個佢嘅招牌牛肉麵同黑山羊米線，🐂 牛肉麵係配金華火腿椰子雞湯底，🐃 羊肉米線係配姬松茸蟲草花羊骨湯底的，鍾意食羊肉嘅朋友一定好鍾意個湯底，淨係個湯底已經有好香嘅羊肉的味道 ！而我係唔鍾意食羊嘅都還可以接受呢個湯底。紅燒牛肉麵湯底有好濃的金華火腿味而且飲落去係冇味精的！正！紅燒牛肉好淋好入味，好食過茶X個啲 😂 不過我就覺得上海麵有少少鹼水味，我唔太鍾意，但係米線就好好食，下次會選擇轉米線，而且佢鋪頭都有寫明佢哋米線嘅做法同其他鋪頭唔同，口感堅韌唔散 👍🏻 ，跟其他面都唔使加錢 👍🏻 而且下午茶時段仲免費送嘢飲，仲有得無限添飲！🤤實測！我飲凍檸茶，飲完除咗fill茶俾我，仲會加埋檸檬🍋 好專業 😂如果你有AlipayHk 埋單 店員仲會好好 感提你拎埋勁數賞平 2$ 😁
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喺觀塘廣場入面星期六嘅下午茶時間，見到呢間明記好多人幫襯於是我同我朋友就決定食呢間！
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果然冇失望 😀 我哋一日人叫咗一個佢嘅招牌牛肉麵同黑山羊米線，🐂 牛肉麵係配金華火腿椰子雞湯底，🐃 羊肉米線係配姬松茸蟲草花羊骨湯底的，鍾意食羊肉嘅朋友一定好鍾意個湯底，淨係個湯底已經有好香嘅羊肉的味道 ！
厚切紅燒牛肉上海麵
$38
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黑山羊米線
$45
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而我係唔鍾意食羊嘅都還可以接受呢個湯底。紅燒牛肉麵湯底有好濃的金華火腿味而且飲落去係冇味精的！正！紅燒牛肉好淋好入味，好食過茶X個啲 😂 不過我就覺得上海麵有少少鹼水味，我唔太鍾意，但係米線就好好食，下次會選擇轉米線，而且佢鋪頭都有寫明佢哋米線嘅做法同其他鋪頭唔同，口感堅韌唔散 👍🏻
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，跟其他面都唔使加錢 👍🏻 而且下午茶時段仲免費送嘢飲，仲有得無限添飲！🤤
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實測！我飲凍檸茶，飲完除咗fill茶俾我，仲會加埋檸檬🍋 好專業 😂
凍檸茶
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如果你有AlipayHk 埋單 店員仲會好好 感提你拎埋勁數賞平 2$ 😁
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厚切紅燒牛肉上海麵
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黑山羊米線
$ 45
凍檸茶
Level3
39
0
黑山羊讃哇 👍🏻
2018-12-05 142 views
以前讀大學最鐘意食北方羊肉火鍋，新鮮羊肉味，溫補，黎左香港第一次見到真正羊肉 #黑山羊米線，湯底味道純正羊骨煲出黎嘅，好正！！羊肉帶皮，Q彈好味，檯面仲有酸菜可以加，wow…系香港第一次見仲有醃菜配餸#三餸自選 湯底都好濃郁，自選餸真係足，豬手鹵夠透，牛腩冇肥膘，鐘意！！
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以前讀大學最鐘意食北方羊肉火鍋，新鮮羊肉味，溫補，黎左香港第一次見到真正羊肉

#黑山羊米線，湯底味道純正羊骨煲出黎嘅，好正！！羊肉帶皮，Q彈好味，檯面仲有酸菜可以加，wow…系香港第一次見仲有醃菜配餸

#三餸自選 湯底都好濃郁，自選餸真係足，豬手鹵夠透，牛腩冇肥膘，鐘意！！
黑山羊米線
$42
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三餸自選
$36
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Recommended Dishes
黑山羊米線
$ 42
三餸自選
$ 36