令人意想不到的一間甜品店,有酒店級級數,甜品精緻,精美,價錢亦大眾化,店舖燈光明亮,餐枱擺設整齊,簡潔,店內用上深粉紅色做主題,配上鏡面,光鮮亮麗,富有時代感而不脫節,牆身四壁沒有張貼太多相片或裝飾,令整間店舖很舒,整潔.黃金酥皮拿破崙餅層酥皮做得很薄,香脆,用餐刀輕輕切下,一層層酥皮所發出來的聲音好像薯片般清脆"嗦嗦聲".這甜品是即叫即做,端到枱上餅層還暖烘烘,而酥皮層散發出陣陣餅香味,好新鮮,配上清甜芒果,吉士醬,香.滑.脆.可惜是,甜品伴邊很隨意,碟太大令到件甜品置身於海洋中的一個孤島,如甜品師傅能夠好好利用碟上多餘空間位置,例如劃上花紋及圖案會更加引人入勝.鐵板蛋糕火焰最令人興奮起來,原先以為用鐵板只是取締餐碟,但當店員將甜品放上枱時,隨即淋上糖漿,鐵板隨即發出"滋滋咋咋"聲,還冒煙,頓時大家都為此而興奮起來,雖然沒有跟平日食鐵板餐那種強烈,但當大家最意想不到的時間,出現這一刻真的令人驚喜萬分,同時能夠在甜品上得到這種感覺,真是最值得加分~這甜品雜合多重享受,雪糕凍冰冰,蛋糕軟綿綿,暖烘烘,食到最尾鐵板效用終於出現,就是能夠將蛋糕底層部份弄到焦焦的,脆脆的,好像剛在烤爐中出爐那種感覺.這道甜品由頭食到尾真係處處驚喜~…Read More
