Tsui Kee Dim Sum

太子徐記的點心對比起傳統茶樓雖然規模不大,但內容豐富多元,讓人挑選困難。鮮蝦菜苗餃皮薄帶香,鮮蝦的鮮甜感裡帶著菜苗的清新感覺;鮮蝦裹的腐皮卷柔軟綿脆,汆配上喼汁更是帶出鮮味。 叉燒腸粉皮光亮,香氣撲鼻，配上生菜有不同的口感享受; 黃金流沙包流出的鮮奶皇油亮澤滑,口感酥綿綿。花生芝麻卷也香濃幼滑,服務也給人服務貼心舒適的感覺。店內空間開揚明亮,陳設也頗有氣派。伴著食物的香氣,配上窗外的陽光,讓人在享用美食的同時也能心曠神怡。總體而言,這裡的點心做工精細,品樣豐富多變,環境舒適，是值得光顧的好去處。…Read More

我同敏仔就好鐘意食點心ga🥰襯住星期5 happy friday 放左學就出去太子行下，睇下魚睇下動物，再黎食點心🥰起初知道呢間餐廳係因為佢既《燒賣共和國》有20款不同的燒賣拼盤售賣，不過今次食得我同敏仔2個，唯有等埋老公下次試下。🤣蟹子燒賣皇 $35燒賣既肉爽口彈牙，調味適中，好食。翠綠叉燒腸 $35同其他點心不同，叉燒加埋爽脆生菜，配埋軟糯腸粉，口感極佳，估唔到加左生菜會將味道昇華。黃金流沙飽 $23敏仔的最愛，流沙飽，中間打開流沙滿滿的溢出，正呀🤤鳳爪排骨飯 $30鳳爪同排骨的份量都幾足，白飯有dd 乾身，不過加埋豉油就岩岩好啦。徐記甘露 $25由冰粉、黑糖、芝麻花生碎配搭而成，甜度剛好，作為糖水收尾最正。食評總結：用心製作的點心店，除左裝修環境唔錯外，更有創作立新的感覺，下次要帶埋老公試燒賣共和國先得🥰…Read More

好耐都無飲茶，想食燒賣，就嚟徐記叫幾碟；同舊鋪比，的確係比較遠離地鐵站，但鋪位就大咗（但係無坐得舒服咗😭）。重點推介：🤎『養顏薑汁糕（3件）』$26佢個薑味濃而不膩，即使係熱食，糕體都彈牙；千層糕好考心機，要一層一層咁鋪上去⋯⋯💛『古法炸蛋散（大概4件）』$35炸得鬆脆，佢個蜜糖超清甜⋯⋯🧡『蟹子燒賣皇（4粒）』$33大大粒，足料又彈牙⋯⋯其他可參考圖片同點心紙🤣。📍 徐記廚房點心 (太子)太子花園街239號地舖。【小編的話】➡️🌀上菜速度都算快，大概15-20分鐘左右，已經上晒全部點心➡️🍀🤢佢仲有個「點心荽餐」，專為鍾意芫荽嘅朋友而設；對我來講其實都幾恐怖，但係如果你係芫荽控嘅話，即管可以試吓！➡️座位係比想像中「迫」嘅！…Read More

是咁的，上次我將一幅相放在面書，說踢完波，自己一個人食晚餐。竟然有網友看圖竟能說出餐廳名字。今次仲誇張，我在面書說在太子某點心店食晚飯。竟然有網友在留言區又估到，徐記廚房。有無攪錯呀，咁都估到？香茜牛肉腸 ($29)，即叫即蒸，腸粉很軟，幾滑，只需要加少少豉油，已經好食。茜味不多，我給中上的評價。北菇滑雞飯 ($29)，雖然只是一般，但是飯很熱很軟熟，可以接受。黃金流沙包 ($20)，流沙很流沙，也很金，流沙包要親熱食。香煎蘿蔔糕 ($25)，有蘿蔔，煎得也香。栗米南瓜豬骨粥 ($23)，粥好黃，少少南瓜，無豬骨味。好味，追加了一碗。我在面書寫：今晚在太子某點心店食晚飯，店員姐姐問我：「你係咪靚仔醫生？」我答：「我係醫生，不過唔係靚仔。我走食力派路線，不是偶像派。」逗得店員姐姐和太太哈哈大笑。然後她細細聲向我說：「多謝你。」總評味道：中上；環境：太子站旁的小店，大概有40個位；服務：即叫即蒸，上菜速度幾快；衛生：OK抵食：都算幾抵食…Read More

武漢肺炎搞到全球大亂，復活節假竟然冇得去旅行， 咁唯有響香港行啦， 不過郊區離島應該旺過旺角， 所以， 我要反其道而行， 去旺角 不過武漢肺炎仲未停，都係小心d好。。。。我地揀咗飲茶做第一個check point, 嚟呢間飲茶係因為知佢有香荽燒賣 去到差唔多一點鐘，啱啱好lunch time, 都幾多人， 好彩有位唔駛等~d點心都幾多款式， 應該有嘅都有。 我地叫咗鮮蝦春卷，黑椒金錢肚，北菇棉花雞，黃金流沙包，翠綠叉燒腸同埋香荽燒賣飲住茶等食 d嘢都幾快嚟到， 個鮮蝦春卷好脆， 熱辣辣, 黃金流沙包真係好流， 香甜好味！！ 個叉燒腸都幾大份，超飽肚， 仲有我最支持嘅新薑棉花。。。。 雞, 都有幾多棉花， 雞又滑， 好好食~ 由於我唔食牛，個金錢肚我個friend自己隊晒成碟， 佢話夠味又好味喎~ 到我地食晒， 我地今日嘅主角--香荽燒賣仲有未嚟。。。 原來漏咗單 不過個哥哥仔都好有禮貌，話即刻蒸返俾我地， 條氣都順d. 啱啱蒸起嘅香荽燒賣終於到， 不枉我地等佢， 又真係highlight of the meal喎， 好香嘅芫荽味，又唔會太over, 好好食喎 如果唔係咁飽，我真係想叫多籠…Read More

徐記係一間點心店，落單時都係剔點心紙，點心款式都算多，不過就無得揀飲咩茶，亦都無茶壺，一埋枱就直接畀兩杯唔知咩茶我哋🤨 佢哋早排搬咗新舖，舖頭都算大，坐位幾密，keep住滿座，門口亦都好多人排隊，不過因為上菜速度快，所以翻桌速度都幾快。•🥢 雪山叉燒包 $24 叉燒包表面酥脆，甜甜地，牛油味好香🤤而且厚薄適中，口感軟熟！餡嘅味道同平時差不多，但食到幾多細細粒嘅叉燒，有加分😋 •🥢 蟹子燒賣皇 $29燒賣皮薄，豬肉肥瘦適中，餡料仲有蝦同冬菇，食落有咬口，都幾好食😋•🥢 黃金流沙包 $20真係超級流心，流沙餡偏滑溜，無乜起沙感，蛋黃味都幾濃🤩不過個包就略嫌太厚，而且有少少乾😖•🥢 金牌咖喱土魷 $38土魷彈牙唔韌，不過咖喱味比較淡，亦都唔夠香，整體似「咖喱醬」土魷，因為連個碗底都乾嘅無汁😧不過最底有幾舊走過油嘅薯仔，幾香😋•🥢 鮮蝦腐皮卷 $26腐皮好薄好脆，唔會韌到好難咬。 主要餡料都係蝦同芫荽，蝦仁好彈牙～•🥢 鮮蝦菜苗餃 $27外皮好薄，晶瑩剔透，咬開見到入面有1至2隻蝦，麻油味幾香，但包得唔算好飽滿，而且外皮唔夠煙韌，好易爛～•🥢 翡翠鮮蝦腸 $30腸粉皮少少厚但算通透，未咬開都見到每條有2隻蝦同一啲翠玉瓜片，味道正常，但豉油無乜味😅…Read More