Charlie's Chili Kitchen

機緣巧合，終於有機會在 十二味麻辣小當家 嚐試到四川麻辣香鍋。過左中午時段，依然客似雲來，有好多遊客光顧。餐牌設計大大張，主打香鍋及其配料，另有小食涼菜、經典川菜，甚至甜品均有選擇。香鍋有經典麻辣/秘網醬香選擇，做為川辣愛好者，當然選擇前者，但又怕正宗辣食品落，所以選擇小辣。配料需要最少選五款-雞胸肉、牛百葉、萵筍、豆皮、寬粉。 四周佈滿麻香味，當店員捧上香鍋，熱辣辣又香噴噴，香鍋分量足夠兩人食用。牛百葉爽脆彈牙，萵筍新鮮爽口，豆皮好少有得食，好懷念這口感。香鍋麻味和辣味均好足料，好出味，所以各位叫豆漿&可樂解解辣。友人另叫左 酸菜魚 大大盤，魚片新鮮彈牙，內有雞脾菇等配料。我地選擇辣味，但又唔會蓋過酸菜原有味道。…Read More

今晚終於都試了十二味麻辣小當家，平時都只是路過這店舖!嘩。。。原來星期日晚，這間麻辣小店，人流都非常旺!我們人少少，當然不能叫太多野食。 我們就了2樣食物夫妻肺片同埋一個麻辣香鍋麻辣香鍋，最初我們以為是一個火鍋，自己加配料。怎料。。。。。看到的，竟然是一大個湯碗再加配料，沒有火，沒有湯的🤣🤣🤣🤣講真的，喜歡吃辣的朋友，真的可以試試，因為點菜時，可以寫 *加麻*，非常好的方法。麻辣香鍋，我們選了娃娃菜，寛粉，台灣魚腐，美國肥牛，牛栢葉，田雞，這6個款式。選擇了 mild spicy, 少辣😛，味道美味可口，又香又好吃! 可能田雞很耐沒有吃，見到有得 order, 好想吃! 好彩我的同行者，都愛吃的~ 其他的食物，基本上，平時火鍋配料都會經常出現的，沒太大分別😆。夫妻肺片，其實是牛雜，牛肉整成的，所以又是冇牛不歡的人很愛吃的。可能今次的牛肉冰涼有點耐，我吃到有點牛的雪藏味😛，不過味道還可以接受的!又到評分時間💯💯💯💯💯:味道💯: 8/10價錢💯: 9/10環境💯: 8/10服務💯: 7.5/10回頭率💯: 9/10地址🏣: 銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號鋪交通🚇: 銅鑼灣站/灣仔站…Read More

今日朋友話帶我去食川菜，我未食過，所以都好好奇。但食完之後真係一試難忘！我地叫左個麻辣香鍋（小辣）原來最少要叫5個餸先炒到我地都揀左一輪先揀到最後叫左草原羊肉、蓮藕、秀珍菇、滷水大腸同寬粉羊肉係一片片的，唔會有so味，香濃，唔會UN，外層沾上左麻辣香料，超好食！蔬菜類既秀珍菇同蓮藕都好好食！我比較鐘意食蓮藕，因為就算係麻辣香鍋中，佢都仲可以保持到爽甜既美味！係麻辣既霸味中一點點撲實既甜味，平衡下個辣味！滷水大腸超邪惡！但愈邪惡愈好食！滷水味超香濃，濃濃既滷水味再加上麻辣令一欲罷不能！大腸好肥美，咬落去時感覺到柔軟既口感！好食！最後係寬粉！食完之後真係愛上左寬粉！佢彈力極高，好似薯粉咁，沾滿左香料時真係完美！QQ既口感令人好回味！成個香鍋好大個，我地兩個人食剛剛好，個香辣味好正，令我地唔經唔覺食哂成鍋，成完個口仲係麻麻地。特別解辣既茶…Read More