近日天氣比較冷🌬，突然好想打邊爐所以放假再次encore鍋霸。因為午市訂枱有折扣優惠所以更加抵食。▫️鹹蛋黃炸魚皮🐟每枱都會免費送自家製鹹蛋黃炸魚皮，香脆可口 ，味道濃郁。如果覺得味道還未滿足到，可以灑上枱上附送的shake shake粉增添風味。🌟要注意🌟如果覺得好食想再叫的話，便會額外收費。▪️自家製冷泡茶🍵飲品方面有很多選擇，當中我們最喜歡四季春冷泡茶，在口中散發淡淡清香，解膩消滯，飲完可以食更加多的食物！蜜桃烏龍也非常不錯，茶底多了果味，絕對會是果茶朋友的最愛。而話梅茶偏酸，有助開胃。如果喜歡較甜的朋友可以選擇檸檬冬瓜茶。湯底方面，之前試過養生蟲草花桃膠雞涮涮鍋，湯底非常香濃，放了滿滿的材料。當然今次也不例外，水準依舊。我們建議放食物之前先喝一碗湯，好好品嚐它的原始味道。▫️養生姬松茸什菌涮涮鍋🍄各種菇類混在湯裏，加上栗米洋蔥，濃郁中帶點清甜。▪️田園蕃茄雞肉涮涮鍋🍅材料很多但是味道比較普通，不太建議。食物可以用QR code落單，質素不錯，肉類不會太多肥膏。他們亦有不少自家製食物，當中雞軟骨餃子和爆醬濃芝牛丸都推薦大家一試。▫️爆醬濃芝牛丸🧀進食的時候真係要小心，尤其坐在對面的朋友，醬汁會噴落對面朋友件衫到，大家可以挑戰下能唔能夠整污糟朋友件衫！另外，環境坐得非常舒服，每一枱都會有車仔放食物，增加進食時的空間，亦避免了因爐邊太熱而影響了食物質素。而侍應非常有效率，很快便更換了空的湯瓶或收走不要的碟。整體而言，不論價錢，湯底和食物質素，環境，都令我們印象深刻，回頭率非常高的打邊爐店。😋😋👍🏻…Read More
