WBL Catering Group Limted (Closed)

這餐廳的位置不算當眼，雖然在商場的一樓，但因為商場是坐落在工商區，所以都是在朋友介紹下，專程過來才會幫襯。選擇太多，想吃的也很多，所以便要了一個套餐，可以嚐試小吃、湯羮、飯及小菜。先來的是經典小吃：雞絲粉皮。很喜愛它的淡濃配搭，淡的有粉皮及青瓜，濃的當然就是麻醬，味道間配合得很好。當所有食材放在口中一起品嚐時，便會吃到不同層次的味道，濃的淡的，混在一起。好味。之後是一個湯：魚羮。這個就不甚特別了，湯味較淡，魚肉也沒鮮味。再來的是一個薑蔥雞煲。熱黱黱的，味道也很好。而一個獅子頭更是另一經典，對喜歡吃人的人來說更是至愛，肉嫩嫩的，很易入口。最後更來一個炒飯：蛋黃蝦仁炒飯。很惹味，只是略嫌蛋黃較少，再多一點就更惹味。當然就不能多吃了。…Read More

本來諗住喺銅鑼灣食埋野先返屋企，但真係超多人，都係出番九龍再諗下啦之前聽朋友提過LEE間《忘不了》，所以就來試試喇我地5個人叫左個四人餐雞絲粉皮~~~個麻醬有D"傑"，但味道不錯蘿蔔絲海蜇皮~~~醬汁調得不錯，海蜇好爽口，配合蘿蔔絲好GOOD喎酸辣湯~~~唔太酸又唔大辣，味道剛好，湯料都好足喎，又夠熱，GOOD三杯雞煲~~~濕左D，味道好味的，雞肉"鞋"左D清炒蝦仁~~~真係好清，蝦肉好爽口而且都有蝦味本幫黑醋骨~~~酸左D，又濕左D，乾身少少會好D囉！排骨都算煮得唔錯，唔韌韮黃肉絲兩面黃~~~又係太多汁了，味道係冇問題的LEE間野每味餸味道都OK，但每味都係太濕太多汁......金牌蟹粉小籠包~~~充滿肉汁的小籠包，皮真係做得好薄，好味城隍胡椒餅~~~個皮好厚，冇肉汁，唔好食 高力豆沙~~~唔油做得好輕身，GOOD成個餐咁多野食都係$428，真係好抵食呀！…Read More

晚上8點的觀塘區人流雖然已減退，但附近的餐廳依然是供不應求。我們不敢想像去apm等位的下場，所以嘗試在東廣場這邊覓食~原來商場晚上只剩一家西餐和上海菜的餐廳，底層只剩一些小店了~~看見這家忘不了餐廳不錯的特色裝潢，以為菜色應該也不錯！8點鐘已滿座，我們等了15分鐘。非卡位的座位編排較窄，木椅矮背，坐的不太舒服。賽磅蟹跟好友心有靈犀選了賽棒蟹，好久沒吃了！這碟賣相我覺得還可以接受。蛋白里確實有一絲一絲的白肉，但我沒吃到鮮味，不能肯定裏面的是蟹肉。---奶油---津白可能我見識少，但真的沒見過任何一家餐廳能把一碟娃娃菜弄得如上圖一樣“結”。。。。。。。。。這層非常厚的汁料，我懷疑它是牛油/芝士溶出來的。。隔壁的客人直接投訴他們，說醬汁太酸。他們要求退換一個雲腿上湯的菜，部長回應“今晚無雲腿”，結果人家問“gum你地究竟有咩。。。？”見狀我們也有樣學樣要求退換~換的上湯津白就是名副其實的煮娃娃菜，不是清雞湯，應該是菜汁加很多鹽。。這個拉麵呢，雖然有個紅色的湯底，但不辣的~肉是平時大家在茶餐廳的五香肉丁公仔面的肉丁，仔細看會發現很多脂肪~配料有少許番茄粒，面底是黃色的全蛋面。不過不失啦，但並非上海口味~肉末炒飯同樣地，這道菜明明有兩條辣椒，但食落一d都不辣。配料雖少，但已經是幾道菜中最香口的了~配上賽磅蟹也不錯！雞絲粉皮不錯的一碟。只是粉皮分量很少。粉皮還算爽口，麻醬。朋友說正常來說應該有芝麻&青瓜。但這裡只有雞絲~一碟前菜結果最後追單后才上，變了飯後小吃。恩~我想這家餐廳的菜式普遍有2X元的質素。但由於打著上海菜這名堂，又把價位推高到4X-5X元的水平~性價比真系麻麻~下次來觀塘真系需要“忘了”它！…Read More