ClubONE The Grand Stage

「會所1號 大舞臺」位於百年古蹟「西港城」之內，屬特色酒家之一。在濃厚的歷史背景下，餐廳把握自身優勢，推出一系列懷舊點心吸引食客。 所有點心即叫即蒸，出品熱辣。「懷舊臘腸卷」用上略帶肥肉的臘腸，食感香軟。臘腸的油花滲透包中，亦令包點變得惹味。 「鵪鶉蛋燒賣」是另一款懷舊點心，燒賣用料優質，肉餡彈牙，蛋香滋味。「鮮筍蝦餃皇」外皮通透美觀，蝦肉新鮮爽口，讚！「肥燶叉燒腸」與蝦餃一樣外皮做得透薄出色，叉燒肥瘦適中，只是芫茜份量略多不是人人喜愛。「奶皇流沙包」是為魚仔而點的包點，奶皇香口不過甜，熱食口味佳，流沙效果隨時間流逝迅速遞減。其餘點心如「豉汁蒸鳳爪」及「荷葉珍珠雞」等亦普遍交出水準。 整體而言，「會所1號 大舞臺」的點心出品水準不俗。在這古蹟酒家品評懷舊點心亦特別富風味。午市惠顧，正價消費不算便宜，但享用會員優惠後則變得吸引，可考慮來懷舊一下喇！ …查看更多

西港城是一座富有英國愛德華風格的特色建築物，以紅磚及花崗石砌成，面向摩利臣街的一樓更建有拱廊，正門也有大型圓拱，配合拱型大窗台及典雅的百葉窗設計雅緻。大約八至九年前，因為喜歡這裏的環境和氣氛，曾經時常到這裏飲茶吃點心，不過自從上手那家酒樓結業後，就許久沒有再來了。今天是年初五，趁年假結束前，陪家中兩老到上環濟公廟和文武廟一帶逛逛。本想之後到沾仔記吃馳名雲吞麵，但老豆卻嫌吃麵不夠飽，所以臨時決定改往久違了的西港城飲茶。其實之前偶然間曾在「開飯喇!」看過它的食評，評分只有3.1分左右。本來這個分數是難以吸引我往專誠光顧的，不過見路程不遠就姑且一試啦!可能因為對這店沒有期望，所以反能為我帶來一些驚喜。首先，酒樓的特高樓底襯著彩色玻璃窗，在大型水晶吊燈和彩色燈光映照下，很有氣派和懷舊氣氛。我們到達時約為下午一時四十分，所以都滿座了，需要稍等一會。在等位置的時候，見到這裏不少外國遊客，我想他們必定是看到旅遊指南，才到這裏光顧吧!約三數分鐘就有桌子了，我們點了:豉椒排骨 – 排骨的骨與肉比例很好，而且肥瘦適中，吃不到凍肉味，反而有鮮味。豆豉的香味也令食味提升，是少有嚐到的好味。四寶雞扎 – 兩件大大的雞扎，被滑滑腐皮包裹著，雞肉也很滑，不過冬菇沒甚香味，火腿也不夠香，然而整體味道也是可以接受的。叉燒腸粉 – 三大件滑滑腸粉裹著叉燒，味道跟一般叉燒腸粉沒有甚麼分別，如果粉皮再做薄一點會更好吃。鵪鶉蛋燒賣 – 鵪鶉蛋蠻大粒，蒸得晶瑩，內裏不僅有豬肉，還有蝦呢!可想而知這個燒賣是何等的鮮美。蟹黃燒賣 – 味道跟一般燒賣無異，不過也算好吃。芥茉蝦球 – 口感蠻特別，富有層次，首先吃到鮮香的日本芥茉味道，帶點微辣，然後彈性豐富和鮮味的蝦球帶來嚼勁，最後是帶牛油酥香的酥皮餅底，非常好吃。帶子龍鬚球 – 外面是炸翠了的龍鬚，內面是白汁煮鮮甜帶子，混有少許魷魚條及西芹和甜椒，好味道。小籠包 – 雖然包內充滿肉汁，肉質鮮甜，餡皮也做得很薄，可惜一夾即破，不過也算好吃。流沙奶皇包 – 包子很軟滑可口，如果多些蛋黃更好。桂花糕 – 甜味適中，有很香的桂花味，好吃。整體感覺此店比貴為米之蓮一星食店的逸東軒好多了!…查看更多