One Dim Sum (Lyndhurst Terrace)

今日行過中環，沿路經過扶手電梯發覺有間人龍點心專門店，超熱鬧，因為趕時間唯有叫外賣。舖頭細細，點心款式多，而且主打中環製造，同一個舖位隔黎就係佢地廠房人手做, 手工點心都係新鮮製作，唔係預製菜。薄皮鮮蝦餃（2隻）蝦餃皮薄餡靚，啲皮唔會太黏，恰到好處。蟹皇蒸燒賣（2粒）燒賣超大粒，有大大隻蝦喺上面，還有蟹籽。叉燒焗餐包（2個）出邊比較少見，外面有蜜糖燒過好香甜，裏面叉燒足料唔會太多醬唔會太膩。鮮蝦腐皮卷（2條）外皮鬆化，足料，除咗蝦仲有滿滿餡料。香煎蘿蔔糕（2件）蘿蔔糕厚身，有臘味做餡料，特別惹味。蜜汁叉燒腸粉餡料滿滿，腸粉滑，好大碟飽肚。蜜汁叉燒包餡料豐富，皮薄餡靚，非常推介。鳳爪排骨飯排骨數量多，鳳爪好淋身入味，性價高，飯煮得粒粒分明。楊枝甘露期間限定，材料豐富，超多芒果肉，有西米同柚子，柚子冇冇苦澀味，好味。總括嚟講，支持本地用心製作，行過會再幫襯。…查看更多

這間點心店由太子登陸中環，同樣其門如市，人龍不绝。店面不算大，座位不多，主要還是提供外賣。牆上有一幅香港風景為主題的壁畫，富香港地道特色，顧客不乏外地遊客。店舖提供正宗傳統手工點心，新鮮現場製造。「叉燒滑腸粉」腸粉爽滑可口，富口感。叉燒饀料份量不少，汁料惹味。「鳳爪排骨飯」大大碗，上面鋪滿排骨及鳳爪。肉排鮮味十足，加上惹味豉汁，份外美味。「鮮蝦腐皮卷」新鮮即炸，脆卜卜，餡料蝦肉鮮味彈牙，外脆內軟，雙重口感。「蜜汁叉燒包」大大個，餡料分量足，叉燒滿滿的，粉皮剛好，不太厚。「蟹皇蒸燒賣」大大件燒賣，上面鋪上蟹籽，好精美，釀有甘香可口的豬肉，是必食之選。「懷舊雞包仔」和叉燒包一樣大大件，餡料多，裏面換上芫荽豬肉餡料，又是另一番風味。「豐料糯米雞」一大隻傳統糯米雞，熱焫焫，一陣陣荷葉清香，有豬肉、雞肉、鹹蛋黃等餡料，非常豐富。「香煎蘿蔔糕」真材實料，每一口都是滿滿清甜蘿蔔絲，軟硬適中。整體而言，這裏的點心件頭比一般酒樓的要大，而且沒有過多味精等調味料，味道新鮮，是吃點心的好選擇。…查看更多

行過路過擺花街「一點心」，我們中午就在此開餐了。鳳爪排骨飯~熱騰騰的鳳爪排骨飯，排骨口感爽滑可口，啖啖飯香吸收了鳳爪及排骨肉汁，非常美味！糯米雞~打開糯米雞，荷葉香氣、糯米飯香撲鼻而來，用料頗豐富：冬菇、咸蛋黃、雞、豬肉件、蝦米和冬菇粒，味道濃香而不鹹，吃得開懷又有滿足感。古法炸蛋散~蛋散很酥脆，蜜糖和芝麻是蛋散好配搭，令蛋散美味更上一層樓！香芒奶黃卷~甜美芒果肉有滿滿的果香，冰凍軟綿的奶黃卷，是很好的消暑甜品。點心舖是前舖後廚房的設置，所以吃到新鮮又熱騰騰的出爐粥飯、蒸炸點心之餘，又不設加一服務費。…查看更多