Skewer Kitchen

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 燒烤堂 💥大隻仔今晚同好朋友聚會，朋友話燒烤堂好好食，經朋友介紹吓先知道呢間餐廳開到半夜2:30，喺銅鑼灣真係唔驚冇嘢食，餐廳仲有一個貼心服務，就係有個暖爐可以暖住食物。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 燒日本活北寄貝 $58用上新鮮日本活北寄貝，極之鮮甜，加上香濃牛油味道，好食到連湯汁都飲埋。🔥 香草蒜蓉包 $18蒜蓉牛油味道突出，麵包烤到外脆內軟，好好食。🔥 豚肉節瓜波板糖 $38功夫菜，將薄薄嘅豬豚肉片、節瓜片捲成一個波板糖形狀，賣相得意又好食，點上雞蛋甜醬油，味道更加豐富。🔥 燒汁免治雞肉軟骨棒 $36雞肉嫩滑，軟骨棒口感豐富，啖啖肉，加上蛋黃醬油燒汁甜甜地更加好味。🔥 蒜香牛油酒煮蜆 $68帶有淡淡紫蘇葉香味，蒜蓉牛油味香濃，蜆肉肥美多汁。🔥 日式燒白鱔 $48喜歡食白鱔既朋友必點，外皮燒得香脆，白鱔充滿油脂香味。🔥 鹽燒開邊雞中翼 $20雞翼外脆內軟，雞肉嫩滑多汁。🔥 鹽燒和牛牛小排 $48牛味香濃，肉質軟腍。🔥 鹽燒豬肋肉 $24豬肋肉帶有油香。🔥 中切鹽燒牛舌芯 $28中切牛舌芯，爽口好食。🔥 厚切鹽燒牛舌拖羅 $48厚切比起中切更加好食。🔥 鹽燒三黃雞腿肉 $28三黃雞腿肉，夠晒嫩滑。🔥 鹽燒豚肉荔枝卷 $22豚肉捲住荔枝，荔枝多汁，可以解除豚肉油膩，十分好食。🔥 鰻魚炒飯 $58抵食之選，蒲燒鰻魚肥美厚肉。🔥 蜜糖燒菠蘿 $18串大隻仔推介必點食物，食到最尾食一串燒菠蘿可以解除油膩，而且燒菠蘿多汁好食。…Read More

話說香港經濟下行，飲食業艱難！但「燒烤堂」港九共有六間店，受歡迎程度可見，皆因價錢公道有質素！日式木系佈置風格，明亮整齊，拍照時間尚早，七點過後，幾乎全場滿座，這夜是個週一晚上，若然是周末，需要訂位不用說。我覺得鹽燒雞肉最出色，本身用日本赤雞，技巧純熟穩定，全部皮脆肉嫩。鹽燒三黄雞腿肉 $28鹽燒阿波美七里香 $22汁燒免治雞肉軟骨棒 $38蜜糖燒雞中翼 $18鹽燒雞中翼 $20鹽燒A4宮崎和牛 $58厚切鹽燒牛舌拖羅 $48優質食材是亮點。海鮮新鮮：日式燒白鱔 $48紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58/隻特別介紹：焦糖青蘋果鵝肝多士 $108豐腴生嫩，焦糖青蘋果與鵝肝鹹甜對比，配多士脆軟並存。刻意比拼，水果與豚肉配：牛油果豚肉卷 $28鹽燒豚肉荔枝卷 $22結論是香甜荔枝配更醒神。泰韓口味到位：泰式燒豬頸肉 $28醬汁地道美味。韓燒泡菜五花腩 $28只要有泡菜，韓風十足，只是少許辣，配合咬到爽口脂肪，幾好.韓式燒惹味牛肋肉 $28名副其實，香口惹味！蟹膏飯團 $38 燒得焦香，蟹膏味濃，心水推薦。鰻魚炒飯 $58份量多，抵食。蜜糖燒菠蘿 $18愈燒愈甜啲菠蘿，美味多汁。…Read More

好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️有日放工想和朋友鬆一鬆，吃餐飯。朋友就建議去吃串燒。她曾經來過，覺得這裡好熱鬧，氣氛好好，就帶我來。朋友果然沒介紹錯，用餐當天雖是星期一，但入座率有接近9成！看一看點餐紙，前後2版，好多串燒，港式、川式、日式、穀物、野菜、魚類、甜品等等都有，選擇非常多，總有一款適合你。我們點了約15款串燒、燒飯團🍙、燒雞翼、鰻魚炒飯、鵝肝多士🍞及2杯飲品。串燒當中，我比較喜歡鹽燒芥蘭🥬頭，簡簡單單的調味，但好爽口。明太子淮山燒口感嫩，黏液多，富有明太子的香辣味。汁燒免治雞肉軟骨棒混有軟綿的雞肉碎及爽口的雞軟骨，口感豐富，所配的燒汁味道香甜。明太子燒飯團🍙外層燒得好脆口，上手時熱熱的。加了不少明太子醬，所以每一口也可嚐到明太子的香味。鰻魚炒飯量多，一碟$58，應該可以分到大約4小碗。抵！除了鰻魚，炒飯亦加了香菇、茄子🍆等，好足料。飯炒至粒粒分明，又有嚼勁。燒雞翼有足夠的蜜糖味，大大隻，不會燒得太乾身，仍然好juicy。鵝肝多士有大約半隻手掌般大，夾著一片青蘋果🍏，令鵝肝吃起來沒那麽膩。其中一杯飲品，黃皮金蛋七。七喜加了黃皮及青檸。首次試到有黃皮的飲品，味甘帶酸，好特別，好refreshing。另值得一提的是，Sapporo啤酒🍻全天買一送一，最適合與朋友一起邊吃串燒，邊嘆啤酒。…Read More

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍡 F̾l̾a̾v̾o̾r̾f̾u̾l̾ ̾S̾k̾e̾w̾e̾r̾ ̾C̾r̾e̾a̾t̾i̾o̾n̾s̾ @ 🌟 燒烤堂《👽食神大媽食串燒》.👽 大媽超鍾意呢間串燒店，食材優質，但價錢無特別貴，衛生企理。.🐔「黑松露烤雞」同「明太子雞腿肉」超大舊，肉質好嫩滑。搭上濃郁嘅醬料好惹味！「蜜糖燒雞中翼」就好經典，外皮充滿蜜糖，夠香脆。.🐖 再嚟幾款豬豬串燒，「豚肉豆苗卷」、「麻辣豚肉莞茜卷」、「麻辣豚肉韭菜花卷」分別包住嘅菜都特別清新，而「鹽燒豚肉荔枝卷」由荔枝同豚肉結合特別清甜可口、「牛油果豚肉卷」用新鮮牛油果塞入嫩滑豚肉，一啲都會韌。.🍖 另外都有叫好幾款經典串燒，「辣辣地羊架」肉質鮮嫩多汁，辣辣地好惹味。「中切鹽燒牛舌芯」呢個價錢就真係超值。「明太子燒厚揚豆腐」醬料好惹味，外皮好香脆。「汁燒煙韌年糕卷」好煙韌。🦐 當然要試埋海鮮串串啦！「鹹蛋虎蝦」肥大肉厚彈牙，鹹蛋黃醬好濃郁。「焦糖鰻魚芝士上玉子燒」包住鰻魚肉同焦糖芝士，滿滿蛋香。「麻辣手釣墨魚鬚」好肥大好彈牙。「雞皮墨魚滑」就非常肥大肉厚，出邊唔係經常食得到。.🍆 「川燒蒜蓉茄子」比手掌仲大份，香氣四溢，超級惹味又抵食。「鰻魚炒飯」好香口。.🍞「牛油蜜糖日本蕃薯條」散發住牛油同蜜糖嘅香甜味道。仲有超級鐘意「檸蜜牛油包」、「甜奶牛油包」同「香草蒜蓉包」。牛油超大塊，香脆同埋鹹甜嘅味道夾擊。.🍍 甜品就一定係叫「黑糖燒菠蘿」，清清味蕾。再一路食串燒一路飲「新鮮椰青」！最爽嘅選擇。.🥳 呢度真係食品多樣化又好味，有好多間分店，位置超方便，絕對係聚會好選擇呀！.⠀📍 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓☎️ +(852)9886-7303.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…Read More

因為樓上鋪為免上上落落，大家可以打個電話confirm有位先。佢全部都係小食類，有少量炒飯類，以下重點介紹！鰻魚炒飯 $58覺得d燒烤唔夠食可以叫個飯，雖然佢燒烤為主，但個飯都唔差，醬油味同鰻魚味幾平均。份量唔少，三四個人分都ok!蟹膏燒飯團 $38燒嘅程度啱啱好，蟹膏好多🤗明太子雞腿肉 $28香蒜蓉鹹蛋黃虎蝦 $48 👍🏼👍🏼推！虎蝦ok大隻，蛋黃好入味，真心不錢錯中切鹽燒牛舌芯 $28鹽燒和牛牛小排 $48牛類必食，燒得靚，唔韌，肉汁多孜然燒蒜蓉茄子 $36😻燒烤一定要食，佢蒜蓉都好多好重手，又唔會太鹹牛油蒜蓉焗雜菇 $38鍾意食蒜蓉，呢d又係必點，佢都大份嘅，多人食可以叫呢d黑糖燒菠蘿 $18👍🏼比普通燒菠蘿仲多d蜜糖，無咁酸，好開胃日本芝士年糕 $38有兩舊，比煉奶你點，皮脆！口感幾煙韌，唔漏！🍻Sapporo Premium Draft $48/2杯最正佢啤酒買一送一，真係好抵想食日式燒烤串燒又唔想太貴真係唔多選擇，呢間就係其中一間。款款可以叫少少，多人食就可以試好多唔同串燒。佢仲有好多款sake比大家飲添。…Read More