🕰一個平凡星期二的上午11:00,一間鋪已坐滿七成,另一邊就未開。📍位置方面,唔好跟OpenRice,我建議由A出口上會方便d,如果跟OpenRice F出口上,可能會繞路一會。平凡星期二的上午11:00,位置有d🪑環境可以,似茶餐廳般簡單,較酒樓簡樸,沒有華麗的裝潢、時髦的用具,長方形的枱,膠製餐具。因為半開放式的鋪形,每人都能見到門外的等候情況,令人有種食完就快啲交枱的感覺。🤵🏻遮遮的態度還可以,每位$5的茶芥,沒有加一。👨🏻🍳總評,味道幾好,尤其蝦餃和燒賣!👍🏻😋如果我家附近都有一間,我會經開帶長輩👴🏻👵🏻去食!





米芝連級數的點心,到底是有幾好?真係食得出的分別,比一般酒樓好食!另外,師傅係即叫即包,見佢地不斷地包蝦餃🦐燒賣,可見人氣最高!🔥🔥
<晶瑩鮮蝦餃 $36>👍🏻👍🏻👍🏻呢個真係要讚!一籠四隻, 每隻大小平均,晶瑩飽滿!一咬開軟軟的水晶皮,便食到2-3隻鮮蝦,口感結實,絕無欺場。調味恰巧,沒有用太多味精或肥豬肉。
<鮮蝦燒賣皇 $36>👍🏻👍🏻👍🏻呢位都相當出色,一籠四粒,每粒都有隻蝦、冬菇、杞子,以少少蝦膠和豬肉碎黏合。同樣味道口感都控制得宜,剛好!
<酥皮焗叉燒包 $25>👍🏻👍🏻一客三隻,香、脆、鬆、軟集於一身,口感一級棒!味道方面,個包同餡就偏甜,吃一個就好了☺️
<陳皮牛肉球 $23>👍🏻👍🏻清香牛肉球,質感軟而穩固。少少芫荽和陳皮,再自己點少少喼汁,永不會膩的經典味道!😋:(<鮮蝦腐皮卷 $36>平時街開的腐皮卷都是煎的,但這裏的是炸的!!!所以幾時都要記得睇埋英文description,“Deep fried bean curd roll with shrimp & chive”「油炸韭菜蝦腐皮卷」所以一上枱時我是有丁點失望的。內餡是可以的,還有炒少胡蔔葡絲。但炸粉漿的原故,幾乎吃不出腐皮🥲:(<鮮肉韭菜蝦煎餅 $28>有春卷皮包著的剩餘材料,另一個形態的「韭菜蝦春卷」,無特色。此外,火喉控制失敗,炸得燶左。是脆、是未有燶到苦,但較油。
<杞子桂花糕 $13>桂花和冰糖味幾濃,魚膠粉又足夠,夠結實。抵食,呢餐完美的結尾~…Read More
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