Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

一心想食黃沙豬潤腸先發現餐單無咗招牌叉燒包保持水準，唯一推介既點心，不過個汁比較甜，我自己就鐘意，未必個個人啱食至於個牛腩撈麵真係又貴又唔好食，首先細碟加鹹，牛肉又麻麻，然後麵都好大味。。建議大家唔好叫另外炸兩油炸鬼太乾（真係脆但勁乾）馬拉糕我自己都鐘意既，但我媽媽就話麻麻地，但我覺得十幾蚊嚟計我都可以接受。其實我仲叫咗鮮茄雞球燒賣但無影，$27得2粒，同個名勁特別實際平平無奇，普通豬肉燒賣加一件雞加一片蕃茄，上嚟時真係令我懷疑人生。埋單$133，我諗平過稻香（咁平心而論都好食過稻香），但可能將軍澳有更好選擇！懷念黃沙豬潤腸！…Read More

在朋友對添好運的強烈推介下, 在將軍澳也選擇了一試添好運.在多年前,開業前有光顧添好運一兩次,但未見食物有高水準表現.今天,倒是改觀了!1人單點了一盅蟲草花蒸雞飯 ($27) 和一份馬拉糕 ($15).蒸飯不消5分鐘便有了!推薦指數:5/5意想不到,雞飯的雞肉勾起我的回憶: 以前小時候喜歡吃雞包仔,除了那陣芫荽味道,對於那些雞粒的味道未能忘懷. 在這飯中,驚喜地找到那陣味道! 其實,也就是雞粉的微微鮮和雞味間的朦朧美吧.飯中,還添了蟲草花的鮮甜味道, 加上飯粒蒸得乾身,配上甜豉油相當好吃!然後上桌是馬拉糕推薦指數:4/5馬拉糕相當軟熟,份量大方,入口帶焦焦的甜味,還有蛋香!看見馬拉糕內的氣泡,已知道它有多鬆軟好吃了!加上$3茶介,價錢非常合理,味道又好吃, 也許添好運的評分可以高一些!…Read More

自從添好運幾年前成功上位，甚至摘星，之後分店愈開愈多，但伴之而來的却是兩位老闆兼點心師傅再無法親自制作，並轉型為管理層，點心質素已不斷下降，雖然有部份點心在同業內仍首屈一指，但是否值得在2015年版米芝蓮仍然有三間分店獲頒一星？始終不理解米芝蓮的評級準則。今晚再次光顧popcorn 2期商場內的添好運。區內餐廳不太足夠，因此經常見到食客等位。這間分店佈罝非常簡約，遠不及大角咀分店的高尚佈置。添好運至今堅持點心即叫即做，保証新鮮，熱烘烘送上。點心選擇不太多，而且變化不大。最貴都不過是＄26，茶錢都不過是＄3，又沒有加一，價錢大眾化。鮮蝦莧菜餃 ＄22通透的餃皮看穿翠綠飽滿的饀料，賣相不錯！莧菜味香跟淡味的蝦肉互相補足。鮑汁鳳爪 ＄26鮑汁入味，鳳爪膠質濃厚。底部的花生淋身入味。馬拉糕 ＄16糕身質感鬆軟，幾香滑又有黃糖的香甜。酥皮焗叉燒包 ＄19這裡的酥皮叉燒包出名好味，必叫點心之一。熱烘烘的送上，金黃色圓圓的外型十分吸引。菠蘿包的酥皮香脆，叉燒包鬆軟。叉燒饀料鬆化，蜜味香甜惹味。蜜味叉燒腸 ＄20粉醬比較厚，唔夠通透。叉燒味一般。鬆脆牛肉炸粉果 ＄18新頴點心，但這點心味道怪怪的。牛肉粉果已經味道不太match, 仲有炸真係怪上加怪。食左一個就放棄，因為食物有油益味。…Read More

出名果然系有原因既!今次同家人一起試下,人人都話會再去,D馬拉糕好鬆軟,BB仔都好愛食,而且好香,但D味五會太濃,真系五錯!而果涵餅系朋友介話必試既,一試真系幾好味,好多涵,有少少汁,襯埋一起食,好野味,因為系香煎既,所以都幾熱氣,要注意....…Read More

呢日遲左起床...三點可以食個下午茶喔~呢個時間食添好運應該唔洗等位吧! 於是急call男友一起去睇下. 雖然依然好多人，但係等位時間又唔係好耐，終於可以試下呢間店啦！不過.....結果令人有d失望~ 酥皮叉燒包係好食，但係比較甜，冇深水埗果間咁香～呢碟黑椒金錢肚，過鹹，黑椒醬重手左d，仲有好多蘿白係底，真係完全唔得！馬拉糕反而可以保持水準，鬆軟而且冇乜咸水味，味道相當唔錯！…Read More