Mint & Basil (鯉景灣)

週末晚上想吃點不一樣的，來到蘇豪東一東南亞餐廳以泰國及越南菜為主，注重新鮮食材與傳統調味位於海景位置，環境寬敞舒適，晚上氣氛浪漫，適合約會牆上掛著竹枝裝飾，充滿異國情調，座位間距寬鬆蟹肉魚肚羹順滑鮮甜，蟹肉與魚肚軟糯，微辣胡椒提味泰式生蝦彈牙鮮嫩，酸辣醬汁配蒜片，清新開胃炭燒香茅西冷牛肉外焦內嫩，香茅香氣濃郁，佐以酸甜醬與生菜馬拉盞通菜翠綠爽脆，鹹香與蝦乾微辣，鑊氣十足Thirsty Pomegranate無酒精雞尾酒，氣泡輕盈，冰涼解渴…Read More

這間東南亞餐廳位於西灣河鯉景灣的蘇豪東，主打泰國及越南料理，價錢定位經濟且大眾化，份量偏向外國非常豐富。店內環境寬敞舒適，每枱有浪漫的燭光，又能望到海景，適合約會或慶祝。青檸香茅蒸盲鰽魚 - $238原條大盲鰽魚有著濃郁的魚鮮味，雪白的魚肉嫩滑結實富彈性，偏向少魚刺較易處理，鋪滿泰式香料如香茅及青檸的氣味清香，酸酸辣辣很惹味。蟹肉奄列 - $168超大塊奄列外焦內嫩，切開層次豐富，內部保持些許濕潤很滑嫩，有結實的蟹肉甘甜多汁，可蘸上兩款泰式醬汁。炭烤香茅西冷牛肉 - $138三串牛肉串採用西冷部位有著適量的油花，外部炙烤得略帶焦點，但內部保持嫩軟多汁，口感兼具嚼勁和嫩滑，可配搭柔軟的麵條及生菜，還有兩款醬汁可蘸。豬肉泰式乾炒河粉 - $138河粉比起常見的更有寬闊，質地軟滑帶有醬油香，炒得乾爽有鑊氣，豬肉片嫩滑多汁有肉味，又有粟米芯、紅蘿蔔、芥蘭、西蘭花及椰菜等蔬菜平衡膩感。馬拉盞通菜 - $98經典泰國調味料馬拉盞鹹香惹味，少許辣椒帶點辛香，新鮮翠綠的通菜很爽脆，還有少少蝦米等配料。Young Coconut - $58新鮮椰青有著清甜的椰子水，椰子肉極柔軟嫩滑富奶香。Coconut Shake - $55幼滑細膩的冰沙有著清甜的椰子味，表層撒滿絲絲椰子肉。…Read More

有要事要同朋友傾所以想揀個舒服一啲嘅環境所以諗住試吓去蘇豪東揀呢間餐廳係因為平時跑步經過呢間都係算係人多喺推介菜單度揀咗個酥炸鯰魚拼木瓜沙律木瓜沙律酸酸甜甜好開胃但係個酥炸鯰魚就出事啦完全係一團粉真係食唔到魚另外馬拉盞通菜係全餐最好嘅唔會太油炒得好香咖喱蟹肉包麵包非常脆我哋掛住傾計隔咗一陣先食麵包依非常鬆脆略嫌咖喱好似淡味咗串燒拼盤三串牛肉兩串豬肉一串雞肉燒得剛剛好而且有個架起咗感覺冇咁油膩沙嗲醬都幾香至於我哋叫咗三杯沒有酒精的cocktails 飲落去就真係一般般冇乜特別感覺總括嚟講呢度食物一般般但係環境真係幾舒服始終係海邊即使夏天感覺都唔會太熱好天氣喺呢度食嘢都係幾relax嘅…Read More