Thai Simple Kitchen

素菜春卷外皮炸得金黃酥脆，咬下去滿口蔬菜的清新香甜，內餡份量十足，搭配清爽的醬汁，令人滿足☺️馬拉盞炒通菜通菜爽脆可口，馬拉盞的濃郁香氣為這道菜增添了獨特的鹹香風味，而且帶少少微辣，食得過癮☺️豆腐肉碎粉絲湯豆腐肉碎粉絲湯溫潤順口，湯底清甜，豆腐軟滑，肉碎與粉絲的搭配恰到好處，暖胃又暖心👍🏻泰式炒米粉米粉炒得軟硬適中，配料新鮮，豬肉醃得幾入味，而且配有大量蔬菜、紅蘿蔔、西蘭花、椰菜花等等，顏色豐富🤣惹味得嚟又帶點健康☺️黃金夢（鮮菠蘿汁+鮮芒果汁）好refreshing嘅飲品，菠蘿與芒果的果香完美融合，飲落清涼解渴，令人心情愉悅🥰美中不足係有少少芒果渣🤣荔枝特飲飲品散發濃郁的荔枝香氣，甜而不膩🥰…Read More

呢間泰國餐廳喺銅鑼灣總統中心頂樓已經屹立咗多年，由泰國人經營，喺銅鑼灣又想食到啱口味嘅正宗嘅泰國菜，就會諗起佢👏🏻今日同朋友兩人一齊嚟食點咗以下，全部都非常惹味，亦都上菜好快。最出色嘅係佢嘅燒豬頸肉沙律，食得出用上魚露青檸胡椒粉同各種泰式嘅調味料超有鑊氣咁炒，最後食到非常滋味😋😋🥗燒豬頸肉沙律($108)🍜Pad Thai with prawns ($138)🥘冬陰功湯 ($98)🥬馬拉盞炒通菜($105)餐廳設有室內同室外位置，地方都好寬敞同好有氣氛，好適合同一班人去慶祝生日🥳因為地方大所以都唔難有位，但係佢都好popular ，所以之前book枱先至嚟會比較好啲👌🏻…Read More

窩夫與蝦子餅在銅鑼灣逛街後想吃泰國菜，窩夫想起開業多年的「泰簡單」，便帶蝦子餅去開餐。窩夫很喜歡餐廳的環境，特別喜歡這個打卡位。走進餐廳，侍應們都是說泰文的，彷彿置身泰國。窩夫點了鮮椰青($58)，冰凍清甜。特飲款式不少，蝦子餅點了黃金夢($60)，即鮮菠蘿汁溝鮮芒果汁，比例剛好，十分好喝。烤豬頸肉沙律($108)的豬頸肉份量很多，用新鮮爽脆的生菜包著來吃特別滋味。蝦子餅愛喝的冬蔭功(二人用$92)，配料豐富，味道偏辣。馬拉盞炒通菜($105)惹味但不會過鹹，也不油膩，通菜還保持翠綠。皇宮大蝦蛋網炒金邊粉($138)的蛋網美得捨不得弄破，炒金邊粉味道地道。皇宮大蝦味道酸酸甜甜的，有點像港式的茄汁蝦碌。鮮芒果糯米飯($55)的芒果粒像要滿瀉，有十大粒之多，味道香甜，下面是加了椰漿的白糯米飯，另可選黑糯米。千層糕($15)的班蘭味香濃，口感煙韌。…Read More

和朋友、和家人、和中同、和另一半等等都已經不知來第三、四、可、六次了 哈哈😆烤豬頸肉沙律 ＄108大家都有這習慣嗎～ 烤豬頸肉、泰式沙律🥗是個必吃的行程沒吃過 就如沒到泰國🇹🇭過 沒吃到過泰式餐廳一樣這次還有一份 就能滿足兩個願望～烤豬頸肉 香又好咬~泰式沙律酸辣辣 再配上生 洋蔥 鄉下是泰國🇹🇭朋朋們 來吃唄~冬陰公湯 ＄92哈哈😆 爽～～不能吃辣喝辣的不要點這份雖然看起來不大 小小一碗 但已足夠讓你過冬陰公之癮~喝到當下 喜歡💕  到想直接點一個米粉 加下去吸飽湯汁 滿分💯馬拉盞炒通菜＄105笑死😆這碟沒到很辣 但馬拉盞的鹹香足到不行✋我們倆直接默默把這盤吃光 然後忍著把最後一口留給對方 哈哈🤣蛋網雞球炒金邊粉 ＄108咔咔~大家一定要把花生🥜碎、辣椒🌶️碎拌進去！！口感是我們記憶中的Pad thai 好友 而碎碎們是個大昇華不油 辣們刺激口水～ 果然是泰式必點的菜式 必點的澱粉💕泰式奶茶 ＄40完全沒美剛疑惑直接一口吸進去~是泰奶~是泰奶必用的 甜煉乳～讓人想一包泰奶外帶🥡鮮椰青 ＄55每次去泰國🇹🇭餐廳都必點 原個鮮椰青冰凍清甜（吃泰式辣到不行時 來一口～解呢他們的環境寬敞 亦有一定的私人空間户外空間也很足夠 絕對是家情侶💑 好友聚會的好地方而且開到12點～下班後過來也行 （現在的香港🇭🇰 罕有呢🤫…Read More

呢間餐廳由泰國人主理，環境好chill適合打卡🇹🇭晚市仲有特色泰式Cocktail🍸💗肉碎生菜包 ($95)豬肉碎加入九層塔、辣椒、紫洋蔥等香料炒成，再用生菜包住食🌮不過肉碎調味太酸，青檸汁落得太重手😕💗冬陰功 ($92 /細)冬陰功非常足料，內有大蝦、秀珍菇、草菇、檸檬葉、青檸、辣椒等，飲落酸辣醒胃🥘💗皇宮大蝦蛋網炒金邊粉 ($138)金邊粉炒得乾身，醬汁酸甜惹味，大蝦爽口彈牙🦐配料有豆乾、芽菜、蛋絲、花生碎、辣椒粉，表面覆蓋薄薄網紋蛋皮🍳💗馬拉盞炒通菜 ($105)馬拉盞通菜翠綠脆嫩，炒得夠鑊氣又惹味🥬💗千層糕 ($15)千層糕煙韌Q軟，好香椰汁同斑蘭味🌿💗黃金夢 ($52)由鮮菠蘿汁、鮮芒果汁同青檸汁打成，飲落酸甜清新🍍💗鮮椰青 ($55)椰青清甜解渴，入面嘅椰肉夠熟好易刮出嚟🥥…Read More

位於銅鑼灣總統戲院的泰簡單開業多年，相隔多年重臨人氣依舊旺盛。裝潢散發東南亞異國韻味，環境好chill適合打卡，設有戶外露天座位，營造出閒逸的度假風情。高樓底甚有空間感，室內有落地玻璃，可以一覽鬧市的景色。餐牌款式繁多，包括多款小食、湯、沙律、粉麵飯、主菜、海鮮、咖喱、蔬菜及甜品等，晚市更有cocktails供應。餐廳廚師及侍應都是泰國人，呈現泰式傳統地道風味。木瓜絲蝦沙律 $94泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾，青木瓜沙律口感爽脆清新。肉質爽彈的鮮蝦，混合辣勁不輕的涼拌青木瓜，激活夏日倦怠的味蕾。馬拉盞炒通菜 $105翠綠通菜味淡爽脆的特點正好與馬拉盞的鹹香風味互相匹配，用來炒菜生色不少。豆腐肉碎粉絲湯 $75泰國菜五味紛陳，一碗清淡湯品可以清一清味蕾，帶點家常菜的味道。配料豐富，集齊豆腐、肉碎、娃娃菜、菇菌和西芹等食材，吸收湯底精華。飯桶 $118以木桶盛載的炒飯份量驚人，足夠2-3人享用。大隻厚肉的蝦球，撒滿欖角和豬肉鬆等配料可以添上多重口感。炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，軟硬適中，不會黏作一團，鹹香味重，讓飯粒滲入馬拉盞的鹹鮮味。鮮椰青 $55百份百純天然椰青水即開即飲，口味清新甘甜，可以刮出色白如玉的椰子肉，入口滑嫩。黃金夢 $52由菠蘿汁及芒果汁兩款天然熱帶水果混合而成，綻放天然酸甜的果香，清爽冰涼消暑又解辣。…Read More

今日帶媽媽食泰國嘢 之前朋友食過呢間 佢覺得環境食物都唔錯 而且冇限時間 可以慢慢食🤣 餐廳廚師同埋侍應都係泰國人 好似帶左呀媽去泰國旅行嘅感覺 好地道🤭 有室內同埋室外 就算係平日都幾多人 ～ 環境好舒服，chill chill 地，仲可以揀室外坐，適合打卡，兩個人叫左4樣菜 食到好飽！ 馬拉盞炒通菜 $105 好香蝦醬嘅味道 炒得好入味 通菜口感爽脆帶點微辣 👍菠蘿炒飯 $128 飯炒到粒粒分明， 份量都幾多，兩大碗飯左右，上面有肉鬆，內裏有唔同海鮮，有鮮魷、蝦球、蜆肉等等，當然唔少得仲有酸甜嘅菠蘿、提子乾，下次黎會想再食！燒豬頸肉$96豬頸肉燒得剛剛好，外層微微香脆，咬落去非常煙韌，又保持到肉汁，又可以點上旁邊嘅泰式甜酸醬，另一番風味。椰汁雞湯 $75 椰汁雞湯味道非常香甜，食到好濃郁同埋香滑嘅椰奶，椰汁嘅奶香同埋雞肉嘅鮮嫩融合，配合車厘茄香菇同埋泰式香料。 另外叫咗嘢飲，叫咗一杯鮮榨石榴汁同埋一個椰青，食完重口味嘅嘢，飲番一啲鮮榨飲品，額外清爽🤣個椰青，仲要好大個，入邊白色嘅椰青肉都好新鮮爽甜。如果你想叫酒同埋cocktail 都有，下次同朋友嚟再試🤣 …Read More

-總統戲院一直都知道，但沒想到原來戲院頂樓有一間泰菜餐廳！這間餐廳頗大的，分成了空內和室外位置坐低後放下了餐牌和一籃蝦片 ($13)，埋單時才知道是要收費。蝦片幾香脆，而且都幾惹味！先點了小食 ～ 椰辣窩巴 ($74) - 用來配窩巴吃的汁，那椰奶味十分重！當中還有肉碎、惹生和3隻蝦，非常惹味~但其實不辣。香脆鬆化的窩巴單吃也不錯的啊 (笑)天氣稍微有點涼嘛，於是我點了 - 冬蔭功 ($92/小)有寫小是兩位用，不過三個人飲都可以。辣味中帶微微的酸味，而且那種辣是辣在口腔中的呢喝了幾口已經覺得胃暖暖的那樣子，另外湯料中還有一隻分成3件的大蝦。泰式明爐烏頭魚 ($268) - 這魚上菜時間會較為久一些，其他的上菜速度頗快。上桌時就見到原條熱騰騰的魚，會多給一些湯待不夠時可自行加。會選這魚主要是因為骨比較少嘛 ... 魚肉還不錯。湯汁酸酸辣辣的，當中的菜十分入味！最後點了一個菜 - 馬拉盞炒通菜 ($105)炒得夠惹味，但又不會是很鹹的那種！…Read More

💛泰簡單·我發現D泰國餐廳成日都好中意食個泰字係餐廳名度🤣🤣呢間D野食都幾好味 最驚喜係D野飲 我地嗌既3杯都好好飲 簡直打破我對泰國野飲既恐懼🤩😂·金枕頭 $135呢個就係我地黎食既目標 我真係超中意食有得點既咖哩麵包🤤佢上到檯既時候超級熱辣辣 而且佢比想像中大份好多 不過佢入面係得蜆肉 雖然蜆肉都多 但係食落就單調D 如果有多少少蔬菜就仲正啦😌·蛋網雞球炒金邊粉 $108馬拉盞炒通菜 $76呢兩個都係好classic既泰國菜 佢兩個都整得好有鑊氣 而且金邊粉入面既雞都幾嫩 唔會話好柴😎😎不過我地又眼闊肚窄啦 個金枕頭實在太大份 我地嗌多個主食有D太多 食完飽到上心口🙊😂😂·#rbyeat#rby東南亞菜#rby💛#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓…Read More

呢間食過幾次，每次都有水準同埋泰國菜特別，同好姊妹約食晚飯簡左呢間好食同埋坐得舒服的店舖，每次坐底都會招呼一蝶店舖自家炸的蝦片，今次我地食左生菜包（豬）、生蝦、馬拉盞炒菜、䄂子沙律仲有甜品每次水準都係一樣咁好食飲品我就簡左龍眼冰，菜式我最服就係生菜包😵真係夠辣夠好味，炒通菜好濃味好正呢間價錢算中等唔係平，但勝在環境優美老闆亦都好好人最後係佢既試芒果糯米飯係我地一定留返個胃食，好特別用荷葉包住，重點個飯係熱架！下次一定再同朋友黎食過…Read More

OT左好幾個星期，朕既奏摺終於批好晒。。今個星期終於可以happy friday!!!因為今日約埋3個男人一齊食飯總共6個人~就近近地簡銅鑼灣又可以叫多d野食既泰國野~~其實泰簡單朕已經食過好幾次，真係幾唔錯～而家就介紹下今次食左ｄ咩～食得泰國野，叫勁多小食是常識吧！！就係貪佢新鮮又煎又炸，夠熱氣 lol炭燒豬頸肉 $xxx (完全唔記得左幾$$ lol)點埋佢個泰或酸酸甜甜醬，正係增大你胃口既開始炸蝦餅 $64都冇咩可以挑剔～正！６個人食份量岩岩好～沙爹串燒6串 (豬牛雞各2) $97肉質都算滑～唔會燒得太過＂鞋＂，唔會好似食緊擦子膠～青木瓜絲沙律 $64木瓜沙律係食泰國野必叫，但依個沙律真係未免太太太太太辣了吧。。。可能係我咁岩食到粒辣椒。。我直頭半邊日辣到痺左。。飲左３杯水。。。抖左15分鐘先可以再食野。。冬蔭公湯 (中) $145朕，係唔食辣的～所以冬蔭公湯永遠都唔係朕杯茶，但同枱既女人男人都話幾鮮～海鮮同料都足～叫一個中就岩岩夠6個人~馬拉盞炒通菜 $76咖哩豬仔脾 $92其實當你見到佢個menu，佢既咖哩係有好多好多唔同肉俾你簡～海鮮蝦蟹當然會貴d~ 咖哩蝦得3隻都要$2xx，蟹就唔係好記得～同枱又有個麻煩女人又唔食牛～所以就叫左佢有手指既豬仔脾有手指果然係唔同d，用咖哩煮既豬仔脾一d都唔韌！肉地仲要勁淋，一碟有3隻～6個分都係岩岩好～薄餅 $26點咖哩必叫薄餅皇帝蝦蛋網炒貴刁 $108終於去到main喇～我地叫左一個麵同一個飯～又係因為太多選擇既關係，我地都係簡有手指推薦～皇帝蝦得一隻。。。就難分ｄ，麵炒得唔錯，唔會炒到一舊一舊，條條分明！其實仲叫左一個飯～掛住食唔記得左影相。。但個個飯其實都好好味～椰汁芒果黑糯米飯 $50到最後就緊係要食下甜品啦～唔差既～但如果唔係咁既擺法會更好，因為真係有d難share食~總結: 我地係1910先打去BOOK 2000既枱，佢都好好即留俾我地～好彩依家天氣都算涼，坐室外都冇太大問題，但一食左野，又冇咩風就會有Ｄ焗同熱，夏天真係要早小小BOOK位坐返有凍氣位~佢野食上得都好快，同埋全部都係熱辣辣唔馬虎～我地6個人TOTAL食左$1200,，平均每人都只要$200,，就可以食到抱住個肚走～食完都唔會趕你，可以慢慢傾下計先～坐就一定冇CAFE坐得咁舒服～但都不失係一個聚腳好地方～…Read More