ASAM CHICKEN RICE (Festival Walk)

亞參雞飯 (又一城) 夏日炎炎，最好就係行商場，支持香港經濟呀嘛，呢一晚係星期日，又一城又比我想像中多人喎！行街行到餓，求其篤入一間平平地嘅連鎖星馬菜，明碼實價唔使收加一，就決定係你啦！🫵🏻🐷 亞參豬手飯（$76）豬手煮得好腍，柔軟易咬，而且好入味👍🏻豬皮冇毛，油脂甘香👍🏻份量多，白飯粒粒分明，輕鬆送得曬成兜飯🍵 新加坡肉骨茶配白飯（$83）一上枱就聞到濃烈嘅胡椒味，似胡椒豬肚湯多啲，我本來諗係會有當歸味，完全冇，但味道其實係好味，食完覺得手腳都暖和咗配料方面有幾舊一字骨，同埋幾嚿豆卜，此外就乜都冇喇🥬 馬拉盞通菜（＄28）平平地叫個菜食，冇乜馬拉盞味普普通通，唔難食，亦都唔係十分好味🍞 小食雙拼，馬來斑蘭咖央多士+特色秘製炸魚餅（＄39）馬來斑蘭咖央多士係mvp🥇烘到底面都香脆嘅多士，隔住牛油同埋咖央醬，一啖咬落去真係不得了，又香濃又有豐富嘅口感，脆脆嘅麵包同埋軟滑嘅牛油配合得相當出色，咖央醬亦都起到畫龍點睛嘅作用，食到人有一種幸福嘅感覺🤤💞至於魚餅香茅味濃，唔會炸到油淋淋，合格嘅水準☕ 斑蘭咖啡（$10）所有飲品除咗椰青跟餐都係加十蚊，試咗班蘭咖啡，一熱一凍熱飲香甜，凍飲咖啡味嘅苦澀味比較突出，同時班蘭嘅味道都比熱飲突出，我自己就鍾意凍飲喇樓面姐姐服務不錯，餐廳係要掃qr code落單，唔知點解兩部手機都掃唔到，樓面姐姐都好樂意幫我哋手動落單…Read More

開咗好多分店嘅阿參雞飯，終於有機會食到。位置在又一城food court 入面的一間獨立舖。是食馬來西亞、新加坡菜。海南雞飯必食，有雞味，雞肉嫩滑，配三款醬料。飯味道適中，唔會太油，夠乾身，粒粒分明。這個喇沙又係必叫喇沙湯底味道濃郁好夠椰香味有蝦、荳腐卜、魚片、芽菜、雞蛋米線淋咗少少多士好脆，咖央唔係太甜，配埋鮮牛油，好食。炸魚餅，我覺得唔好食。香茅薄荷特飲，味道夠清新，不太甜柑桔特飲，甜酸味適中。總結：茶餐廳格局，座位舒適，衛生。晩飯時間客人少，不擠迫。海南鷄飯不是特別出色，但可以接受。因為我係重口味人士，所以特別鍾愛湯底濃郁嘅喇沙米線。阿參的喇沙米線和海南雞飯可以媲美Chatterbox，但阿參價錢比較便宜。有機會我會再幫襯阿參。…Read More