Gyu-Kaku (MOKO)

牛角新一代分店裝潢由日本設計團隊主理，揉合「Japanese 日式」及「Scandi 北歐」的Japandi 風格，環境變得更簡約舒服🥰重新定義 Yakiniku Dining的新店更增設圓桌、LCX 店限定單人席等不同形式的座位，能照顧每一位顧客的需要❤️ 今日同米飯班主係Moko行街shopping，見到牛角全新設計及裝潢的分店，二話不說就入左去啦😙我地2個人叫左一個一人前menu及加配了幾款LCX 及 MOKO店限定推出全新 The Signatures 燒肉創作料理🤩真係好豐富呀！ 一人前 Tasting Menu 正價$499/基本會員$398/銀會員$358/金會員$328Tasting Menu 包括前菜、沙律、4款和牛、2款雞肉、2款海鮮及飯/麵，有齊11款料理🤩 🔹️前菜脆脆土豆山🔹️沙律六色豆腐沙律 🥗🔹️主菜濃湯川燙黑毛和牛 極上黑毛和牛魔方多士 極上黑毛和牛肋眼頂峰肉極上黑毛和牛牛肋肉日本雞腿肉雞爽肉🔹️海鮮大虎蝦白味噌銀鱈魚 🔹️飯/麵牛角飯/盛岡冷麵/珍珠飯🤪呢個餐性價比好高，黑毛和牛厚實又軟嫩，油花細緻而分佈均勻，滑而不膩，散發濃郁的和牛味道。另外，當然都要試下「牛角逸品」單品💃黑鑽黑毛和牛松葉蟹卷 $128用和牛包著肥美松葉蟹鉗🦀，薄燒黑毛和牛滿滿油花，和牛脂香與鮮甜蟹肉出奇地夾😋 赤身牛板腱配鴨肝 $128鴨肝及牛板腱燒香後🦆，將鴨肝分為四小件伴以牛板腱一齊食，口感豐膄，味道肉香濃厚。 香蔥厚燒牛舌芯 $82採用軟滑的牛舌芯部位👅，以特別切法加入大量蔥鹽，令味道更香更濃，口感爽口彈牙，不會過膩。 極上黑毛和牛魔方多士 (2件) $48一人前套餐都包含這款多士🥪，食過好正，所以encore呀😂絞肉肉味濃郁，口感嫰滑，食用時配搭多士及黑松露醬，入口香濃肉汁豐富！ 極上黑毛和牛松露風味野菌石頭鍋飯 $95選用多種野菌🍄‍🟫，拌飯時香氣四溢，香菇與和牛在熱騰騰石鍋上味道互相提昇，每粒飯都吸收了和牛肉汁與野菌獨特香氣。米飯班主食極都唔夠，一路食仲一路加左豚肉🐖、鰻魚及甜品🤣一本厚切豚太郎 $75鰻魚 $125鮮橙檸檬梳打 $48黃金贅沢 (百香果菠蘿茉莉花茶) $48花花慕絲 (奶凍) $48蘋果雪芭 $48 …Read More

牛角這個餐廳老字號的燒肉品牌，相信很多人也必定試過。餐廳正以全新形象推出新的牛角概念店。最近在尖沙咀LCX及旺角Moko這兩個年青人主打商場開店，以日本x北歐風格混合，設計出時尚又年青的裝潢，以全新形象發掘新市場。.座位安排比一般的牛角分店更為寬敞舒適。餐牌跟傳統的牛角店略有不同，除了傳統的主打燒肉款式外，還追加了不少新品。新推出的「創作燒肉料理」，相當吸睛。.ʟᴄx 及 ᴍᴏᴋᴏ 店限定一人前 ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ.有選擇困難症的朋友，可以選擇餐廳新推出的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，已包含很多新品。非會員價💲398/人，會員會更平。.前菜及沙律✿ 六色豆腐沙律✿ 脆脆土豆山.主菜✿ 極上黑毛和牛肋眼頂峰肉✿ 極上黑毛和牛肋肉✿ 秘伝！濃湯川燙黑毛和牛✿ 極上黑毛和牛魔方多士✿ 日本雞腿肉✿ 雞爽肉.海鮮✿ 大虎蝦✿ 白味噌銀鱈魚.飯/麵✿ 盛岡冷麵/ 牛角飯/ 珍珠飯.想一口氣試到多款新品，選ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ準沒錯。六色豆腐沙律超大堆頭，有七彩顏色的配料。脆脆土豆山有驚喜，是薯仔沙律加上蟹籽及薯片脆脆。.另一主推菜是新的濃湯川燙黑毛和牛，奶白濃湯加上即放鍋內的嫩滑和牛肉，很惹味。黑毛和牛魔方多士則有點像是自助手動挽靚與米。迷你一口版和牛肉餅，自己控制火喉，加上一口小多士以及黑松露醬，很不錯。.套餐還有海鮮，大蝦和經調味的銀鱈魚，稍微中和了燒肉的膩感。最後還可以選擇招牌的牛角飯、或清新的冷麵，實在是很豐富的套餐。.另外還散點了其他新菜式.✿ 香蔥厚燒牛舌芯 ✿ 赤身牛板腱配鴨肝 ✿ 炙燒黑鑽和牛松葉蟹卷 ✿ 燒鰻魚✿ 精選牛角逸品✿ 極上黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯✿ 燒肉一本厚切豚太郎.香蔥厚燒牛舌芯有爆亮的青蔥，是個人喜歡的一種配搭。牛肉配燒鴨肝，大大塊鴨肝很惹火、邪惡，要很小心控火否則很易好像我們一樣燒焦。另外，燒鰻魚在其他分店也有試過但燒焦了。今次經過經理的親自指導，終於燒出了剛好的燒鰻魚。黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯要快一點吃，凍了飯身會變得比較乾.餐廳還有一系列新款的飲品和甜品，試了鮮橙檸檬梳打、黃金贅沢，本來也想試一下一些新甜品，但實在是太飽了，留待下次再戰。…Read More

.旺角· 人氣燒肉牛角の新体験.牛角日本燒肉專門店📍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓342D號舖.➰朋友都知道我係燒肉控，聚會首選燒肉一定最受歡迎，最近得悉牛角新一代概念店已經營業，牛角Fans當然唔會錯過，今日嚟到旺角MOKO新世紀分店，感覺眼前一亮，裝潢以日式風格揉合北歐簡約主義氛圍，用餐空間感明顯提昇，整體環境更為愜 意輕鬆，新店主打全新和牛燒肉創作料理，仲有Tasting menu體驗非一般燒肉料理，新店限定供應。.➰➿Tasting Menu➿(正價＄499/基本會員＄398/銀會員＄358/金會員＄328）✥六色豆腐沙律 ⭐️4.1/5⭐️✥脆脆土豆山 ⭐️4.1/5⭐️❀極上黑毛和牛肋眼頂峰肉 ⭐️4.2/5⭐️❀極上黑毛和牛肋肉 ⭐️4.2/5⭐️❀秘伝！濃湯川燙黑毛和牛 ⭐️4.2/5⭐️❀極上黑毛和牛魔方多士 ⭐️4.3/5⭐️𖥕日本雞腿肉 ⭐️4/5⭐️𖥕雞爽肉 ⭐️4.1/5⭐️❀大虎蝦 ⭐️4.2/5⭐️✥白味噌銀鱈魚⭐️4.1/5⭐️𖥕牛角飯/盛岡冷麵/珍珠飯 ⭐️4.1/5⭐️.今次主要目的當然係體驗新菜式，所以揀選左Tasting Menu，菜式包羅萬有，非常豐富，當中最愛非極上黑毛和牛魔方多士莫屬，和牛魔方類似牛角集團另一間近期人氣No.1嘅挽肉と米中嘅漢堡扒一樣，將黑毛和牛絞成肉團，今次俾客人自己DIY製作屬於自己嘅漢堡扒，玩得又食得，體驗一流，將燒好嘅和牛魔方放係多士上面，再配以黑松露醬，入口層次感豐富，齒頰留香，必試推薦。.另一款人氣推介嘅秘伝！濃湯川燙黑毛和牛以濃郁白湯浸煮和牛，令和牛香氣及油脂融入白湯，味道非常濃郁。.➿精選牛角逸品➿❀赤身牛板腱配鴨肝  ⭐️4.2/5⭐️❀炙燒黑鑽和牛松葉蟹卷 ⭐️4.2/5⭐️❀香蔥厚燒牛舌芯 ⭐️4.2/5⭐️✥極上黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯 ⭐️4.1/5⭐️✥燒肉一本厚切豚太郎 ⭐️4.1/5⭐️✥鰻魚 ⭐️4.3/5⭐️.當然未夠喉試埋其他精選單品，黑毛和牛松葉蟹卷賣相相當討好，將和牛燒過之後卷住松葉蟹腳一齊享用，非一般嘅鮮味。.然後又試左赤身牛板腱配鴨肝，將鴨肝同和牛分別燒過之後，兩者油份迫出，入口即溶，油花四溢，非常滿足。.最後作為牛舌控當然不得不試嘅香蔥厚燒牛舌芯，將厚燒牛舌芯混入香蔥鹽醬燒至外焦內嫩，入口爽彈之餘惹味十足，牛舌控必點。.鰻魚好有驚喜，來貨用料出色，完全可以燒到皮脆肉姣嘅質感，比得上鰻魚專門店。.主食方面黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯亦相當出色，多種野菌拌上和牛消解油膩感之餘亦增添香氣及口感層次，可以同牛角飯一較高下。.➰總結今次牛角推出全新概念店，裝潢與別不同，令人眼前一亮，帶來非一般燒肉體驗，最印象深刻和牛魔方多士可以自己燒製挽肉體驗，整體用餐體驗新鮮，無論係一人飯堂抑或一班親朋圍爐燒肉，都非常推薦。.➿➿➿#牛角日本燒肉專門店#旺角美食 #MOKO新世紀廣場  #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger#食好西 #相機食先 #香港美食#秘伝濃湯川燙黑毛和牛#極上黑毛和牛魔方多士#赤身牛板腱配鴨肝#炙燒黑鑽和牛松葉蟹卷#香蔥厚燒牛舌芯#鰻魚…Read More