Commune X

今晚陪媽媽去Vcity買衣服給快將出生的姨甥，最後買了幾套小衣裳給他。之後我們去了附近的「食街」吃飯，我們都說起拾號公社的上手tomato otamot起初不錯，後來情況每況愈下，不知新一手拾號公社水準如何。拾號公社挺多元化，既可選擇吃晚飯，亦可吃吃燒物小食，把酒言歡，我和媽媽當然是前者吃飯。我們先品嚐芝士焗紐西蘭青口，肥嫩的青口簡單的烤焗，加上邪惡的芝士提味，香濃味味，讓我們意猶未盡，想吃更多烤焗美食。香噴噴，熱呼呼的芝士蕃茄牛肉碎焗有機大蘑菇十分迷人，金黃焦香的芝士底下，蘊含酸甜開胃的蕃茄牛肉碎，肉肉的有機大蘑菇咬時還會噴汁，鮮美極致。黑松露芝士蘑菇長薄餅香味撲鼻，長薄餅皮的兩側脆度十足，上頭撒滿鮮嫩的蘑菇與清爽的火箭菜，芝士本來已很滋味，融合淡雅的黑松露，不令人回味無窮都是騙人吧。媽媽第一眼就想吃香蒜白酒露筍日本和牛煮扁意粉，這扁意粉沒令她失望，彈牙爽口的吸飽香蒜白酒汁味道濃厚，爽甜的露筍好不清新，日本和牛絲絲的脂香，柔嫩的肉質入口即化，口齒留香。…Read More

與母親慶生日，選了這間新開不久的餐廳，吃西餐。原來這間餐廳樓上也有座位，平日剛到晚飯時間，下層已坐滿了人。聽着外國歌曲，憶起以前的自由自在。Wish You Were Here曾是我大學時期每天都聽的歌曲，當年在澳洲布里斯本遊車河時，私家車上反覆播著的歌曲，眼前是延綿無盡、兩旁皆是植被的公路。樓上人不多，反添一份寧靜，憶起往事。香蒜白酒露筍日本和牛煮扁意粉($82)，甫上桌便瀰漫着香蒜白酒的香氣，這香氣著實讓人胃口大開。蒜味適中，露筍嫩爽，和牛肉味濃郁，扁意粉軟硬度適中，麵條亦能掛上蒜蓉白酒汁，整碟意粉味道甚佳。龍蝦汁青口帆立貝煮長通粉($88)，長通粉掛上龍蝦汁，味道還是上碟香蒜白酒突出一些。部份龍蝦汁在長通粉底，吃時把長通粉蘸上底部的龍蝦汁，即倍添鮮味。令人驚喜的是長通粉內藏了很多粒帆立貝，每粒都非常彈牙，性價比甚高。芝士蕃茄牛肉碎焗有機大磨菇($56)，大量非常新鮮的沙律菜盛着燙口的大磨菇。芝士蕃茄牛肉碎鋪滿大磨菇中間，在中間切開，滿瀉的芝士蕃茄牛肉碎如流漿般流到中間，一口多汁香熱的磨菇，一口芝士蕃茄牛肉碎，菇、芝士、蕃茄和牛肉多層次的口感和味道豐富味蕾。除了吃西餐，樓下裝修別緻，晚飯後與友人去小酌一杯，互訴近況，也是一個合適的地方。…Read More

今天經過發現新開了一間裝修很特別的餐廳，有一點工業風，在屯門也比較少，餐牌也挺吸引，所以決定一試。叫了2份晚餐，一份紐西蘭牛柳配芝士焗青口，一份香蒜白酒露筍日本和牛煮扁意粉，因為要叫飲品就會送餐廳和包，所以叫了一杯水果茶。紐西蘭牛柳配芝士焗青口：性價比高，牛柳有2塊，不會過老過韌，剛剛好，青口都有5隻，新鮮。香蒜白酒露筍日本和牛煮扁意粉：蒜味濃，配上露筍很嫩，和牛不韌，入口一咬就溶化，這個搭配很夾。餐湯是黑松露雜菌湯，料很多，很濃味，非常有誠意，餐包是熱呼呼的，蒜蓉包很脆，配上湯超搭。水果茶的自選水果很多，很實在。…Read More