One Dim Sum (Tung Choi Street)

每次經過太子都見到呢間店門外大排長龍，好多次都想試吓，但要等成個鐘，仲要坐得鬼咁迫，真係有D卻步。出於羊群心態，今次終於決心一試……果然要等一個鐘，我去花墟走了一大輪都未到！老闆响門外叫我寫好点心紙才入座，仲話只可落一次單，不可加單(唉，咁嘅服務態度！！！)此店嘅點心係抵食係好吃嘅，但堂食的話，真係坐得幾唔舒適，缺茶要等侍應得手才加俾你，這樣嘅進食環境，試一次就夠了！…Read More

帶來港的客人乘坐 Crystal Bus 水晶巴士,  玩 local tour ....在巴士旅程上 , 每位客人可以得到一份最能代表香港風情的點心拼盤 , 由曾獲米芝蓮推介的 " 一點心 " 供應 .... 點心拼盤包括有 蝦餃、燒賣、蘿蔔糕、春卷、珍珠雞、 叉燒餐包、香芒奶皇卷 ( 甜品 )、飲品一杯 ~春卷 : 炸得夠香脆 , 餡料也夠豐富 , 只得一條就是不夠喉 ~叉燒餐包 : 大小適中 , 餐包的皮十分甜蜜 ,  叉燒餡料多 , 味道很好 ~蘿蔔糕 : 蘿蔔糕的蝦米餡有夠香口 , 蘿蔔糕軟硬適中 , 也滿有蘿蔔糕味 ~燒賣 : 對我來說 , 是點心的代表 , 這家的燒賣既大粒又紮紮實實 , 豬肉餡料的肥瘦比例剛好 , 配合冬菇和蟹子 , 好吃 ~蝦餃 : 據聞 , 蝦餃是點心中最考師傅功力的 , 吃進口裏 , 蝦餃皮是煙煙靭靭的 , 蝦肉餡大大件又夠爽口彈牙 , 而且真有在筍在內 , 是好吃的蝦餃 ~本篇完 ~…Read More