Gua bao (Closed)

刈包我覺得好像西安吃到的肉夾膜,將中式糕點切開,然後在入面放上大量的瘦肉或肥豬肉,大約6-8元人民幣就可以吃到。這間小黃店似乎就正正是將肉夾膜改良成另一種刈包,然後再配合不同的台灣小食作為套餐出售。店員都幾年輕呢~~~麻辣雞刈包  34元套餐  3/5分有三種選擇,我選了口味略重的麻辣雞,事實證明我沒有選錯。微暖的麻辣雞絕對有四川風味,可惜刈包太細小,而且沒有溫度,這種價錢來說不算抵食~香芋地瓜球  34元套餐  3.5/5分本來想選芋泥丸但沒貨,所以就選擇最多人選的地瓜球。應該是即炸,所以暖暖的內心,味道絕對可以~我覺得沒有去過西安的朋友可以一試,始終幾有新鮮感,支持支持都幾好啊~~~~~~…Read More

最近葵廣六店聯乘的外賣計畫很方便各位想吃葵廣美食的手足，其中一間即叫即做的店舖可以讓大家有一點點飛去台灣的感覺🇹🇼 🐔麻辣雞刈包因為我不太能吃辣，所以著老闆娘弄了小辣，味道絕對不會噴火，但依然惹味，刈包軟身，雞肉酥脆，值得一試🧆香芋地瓜球外脆內軟，芋頭味香甜，口感煙韌，是我最喜愛的其中一款炸物💛🍖招牌腩肉拌麵食腩肉就不要計卡路里，滿滿的骨膠原，麵質厚薄剛好，自家製辣菜脯，不會太辣，醬油膏甜甜的，味道豐富但不及台灣的味精高🍠甘梅地瓜條香港比較少賣，地瓜條甜甜的，加上梅粉的酸味，不會太膩，而且剛剛炸起，超級脆…Read More

眾所週知葵廣小食數不勝數，位於三樓的TOP世界亦是其中一個美食集中地，日新月異，幾乎每次來到都有新店進駐，在街知巷聞的卷之屋附近又發現了這間台式小食店——刈Bao台式創意小食。從遠處已經看到店外貼滿密密麻麻的便利貼，形成色彩繽紛的連儂牆，最近更兼賣聖誕卡將收益撥捐星火。傳統刈包一般配以滷五花肉、花生及芫茜等材料，但這裡更別開生面創作出手撕牛和麻辣雞等其他新款刈包，另外更有各式各樣的炸饅頭、小食、甜品和飲品。黑松露雞刈包 ($18)刈包外層饅頭即使放涼後亦保持濕潤鬆軟，中間夾著炸雞粒和椰菜絲，黑松露沙律醬令整體香氣更加濃郁。辣芝滋軟殼蟹炸饅頭 ($32)饅頭即場切半油炸，故裡裡外外均炸至金黃酥脆亦不會過份油膩，餡料與饅頭之間更有一片生菜作間隔，避免饅頭受醬汁影響而變得濕軟，軟殼蟹加上芝士和辣味沙律醬更加惹味。香芋地瓜球 ($25)地瓜球炸得外酥內軟，口感煙韌軟糯而不黏牙，香甜芋頭味更愈嚼愈濃。3.6牛乳雪花糕 ($20)雪花糕外層裹上椰絲，質感軟滑且細緻綿密，帶淡淡溫醇奶香，甜而不膩。值得一提的是老闆和老闆娘謙恭有禮的待客之道，在我們點餐猶豫不決時為我們推薦和介紹各款美食，又在我們吃得狼狽不堪時為我們提供紙巾。良心店舖毋庸置疑本就值得支持，縱使撇除其他因素，單論食物質素與服務態度已經物超所值。…Read More

間唔中都會嚟葵廣掃街，淨係一個3樓已經夠你食上大半日😋😋除咗出面林林總總嘅小食店，TOP世界入面堪稱3樓嘅新世界兼世外桃源特別係作為一個真正嘅香港人，入到嚟率先被一段彩虹memo連儂路所震撼及感動😍😇今次就停留咗係呢間夠晒「黃」嘅刈包🐷一邊品嘗小食一邊細味小店風情★★★★★古早味腩肉刈包 $18@1 $30@2非常具台灣特色的招牌刈包有豬腩肉、花生糖粉、菜脯、生菜絲、酸蘿蔔，包食落感覺鬆軟裡層嘅腩肉用秘製醬汁腌製再慢火煮4個鐘，相當誠意製作咬落口感非常香濃軟淋，肉質肥瘦有致，食落完全唔會覺得太肥膩再配上酸蘿蔔，生菜甘筍絲等，夠健康又能去肥膩感★★★★麻辣雞刈包 $18@1 $30@2好微的辣度，不常吃辣的人都能接受到雞肉嫩滑juicy，配上特別醬汁夠晒惹味包身索滿麻辣雞d醬汁，食落唔會乾身再佐以生菜絲等同樣十分搭配★★★★綜合5號(鹽酥雞+香芋地瓜球) $30鹽酥雞炸得非常香脆，炸粉薄身，雞肉滑溜再灑上椒鹽調味，簡簡單單又酥香地瓜球新鮮熱辣辣，炸得外脆內軟，小心一咬開，熱辣辣嘅香芋味撲鼻而來😻咬感偏地瓜嘅香脆軟糯，食落更偏濃厚嘅芋頭香芋泥夠晒足料，整體酥脆香甜，高質！★★★★★黑松露醬薯花 $25薯花係將薯仔壓成蓉再炸，賣相整成扭紋花咁更吸引份量仲好多tim！表層炸至微微香脆，內裡薯蓉夠晒軟綿香滑，完全唔會乾最正係佢俾好多黑松露醬🤩更香更層次食完駐足細味連儂墻片刻，亦可親自寫寫畫畫一張雖說微不足道亦算是可表達身份認同的小小途徑💛另仲有大大小小的精美卡片可取繼續加油，一起堅守信念走下去刈Bao台式創意小食整體評分★★★★★地理環境★★★★葵廣旺場位置小店只可立食，非常熱鬧服務★★★★★老闆同員工都非常nice非常熱情，主動介紹各種美食影相打卡時仲留意到我影緊幫我擺靚d位😳💕食物★★★★人流較多，等候時間會稍長但所有食物都是即叫即製，能保持良好質素水準👍🏻種類亦包羅萬有價位＄價錢相宜，CP極高…Read More

都有一段時間冇黎葵廣啦！今次黎到位於3樓既一間食刈包既小食店，除左有刈包，仲有炸饅頭同埋其他台式小食！我同友人揀左呢間店較出名的幾款試試！手撕豬刈包，不嬲都幾喜歡食刈包，而這款刈包包了豬肉絲，豬肉絲用了BBQ醬，加上上面爽口的辣菜莆，惹味又唔油膩！鳳梨香酥雞饅頭，呢款饅頭是炸饅頭，咬落好脆口，而香酥雞炸得唔會太油，雞肉嫩滑，咸咸香香，再配上菠蘿同埋酸酸地醬汁，解去油膩感同比較開胃！香芋地瓜球，冇諗過這裡的地瓜球真的很美味，老闆冇介紹錯！地瓜球口感有點像咸水角，煙煙韌韌，內裡有芋蓉同埋蕃薯蓉，兩者唔會太甜，味道充斥在口中！抹茶麻糬，個人覺得話佢你蕨餅更貼切，外面粘滿抹茶粉，甘甘地，而麻糬帶有少少甜，兩者夾埋非常美味！這間小食店是一間不錯的選擇！…Read More

那年去台北遊行，由當地朋友帶去路邊攤吃刈包，自此一吃難忘。今天被筆者發現葵涌廣場開了一家刈包店。除了刈包外，還出售其他台灣小食。刈包又名虎咬豬，是台灣特色小吃之一。「刈Bao」供應的口味多款，當中有不少新潮口味：白飯魚、麻辣雞等。筆者初來報到，先試最基本口味——古早味腩肉。長橢圓扁形的饅頭，入口鬆軟。中間夾著腩肉絲，腩肉腌得香氣撲鼻，味道略咸，唯配上刈包則剛好。另外還夾有生菜絲和甘荀絲。稍嫌刈包size有點小。試了傳統口味的刈包，也試試較新頴的炸饅頭夾包。炸饅頭面上舖了香酥雞肉、菠蘿和生菜，擠上了千島醬。雞肉炸得脆口惹味，肉質頗滑身；配上酸甜菠蘿後蠻夾的。饅頭炸香後是酥酥的口感，因為加了香酥雞肉，整個吃完後有點飽膩。一份有6粒，都是現點現炸的，所以侯餐時間有點長。但換來的是更好的食物質素，熱騰騰的炸球，咬開時要注意燙嘴。球內是香芋和地瓜蓉餡，2者中相對較重芋頭香，相信會是澱粉質控的喜愛小食。說來可笑，倒是第一次喝青蛙下蛋。原來是粉圓來的，因為煮熟後跟青蛙的卵相像而命名。中間還放了愛玉，入口酸酸的。…Read More