Twins Bistro

上水呢個地方對我而言,是好遙遠的地方,據我所知,上水有很多自由行同埋水貨客,而我性格中意探索新地方,今晚路過上水,幸運地可以約到朋友陪我食dinner。孖寶小館在上水的新城路,附近食肆林立,只要查下地圖,好容易去到。一入餐廳,待應好熱情地安排我地入座🤗。打開餐牌，真是好多選擇，樣樣都想食,同朋友商量一下,於是叫左二個set dinner,有湯、面飽同埋飲品一杯,另外加15元有特飲添。香烤羊仔柳配牛肝菌汁香蒜辣椒白酒蜆肉扁意粉脆炸芝士條豆腐黑糖沙冰薄荷朱古力羅宋湯 。用左新鮮蔬菜用心煮，絕對唔係唔係罐頭湯脆炸芝士條可能掛住影相,令芝士凍左,記得唔好相機先食呀,重要的事,會重覆講三次記得,記得,記得要趁熱食呀,如果有埋。溫馨提示。咁我哋就好啦。記得趁熱食脆炸芝士條豆腐黑糖沙冰由於最近天氣酷熱,要食冰至為解暑! 有濃濃的黃豆香味,而且一點唔甜同埋黑糖好夾。 香烤羊仔柳配牛肝菌汁羊仔柳好期待呀,送上檯時,熱辣仲好香添,7成熟火候控制剛剛好,不會煮得太老而且入口鮮嫩,還可以保留香甜肉汁,配埋牛肝菌汁,仲提昇左羊仔柳鮮味。其實它的伴菜仲好正,有薯仔,西蘭花,椰菜和紅蘿蔔。每份餐都是即制一點不馬虎,可見大廚師的用心。仲有埋三隻汁俾我添,有薄荷醬和燒汁香蒜辣椒白酒蜆肉扁意粉至於海鮮扁意粉用上新鮮大蜆,一丁點沒有沙,而且好入味,而且扁意粉用olive oil 煮,配埋香料,色香味美。真是太多想食,希望下次再嚟上水可品嚐上水好味又抵食美食。…Read More

尋晚收工比較晏，本來約左女友喺市區出去食飯，不過見收工晏左，不如揾返上水既餐廳食，唔駛女友走嚟走去! 喺上水好多餐廳既新成路，揾到間門面幾好既西餐廳，就俾佢吸引左入去！餐廳尚算寬敞，提供大約十張檯，食西餐嚟講，坐得舒服對我嚟講係幾緊要！ 坐低無耐待應都好似高級西餐廳咁介紹下今日有咩精選菜式，餐廳食品主打羊仔柳，烤豬手，安格斯漢堡等，飲品就主打咖啡，朱古力等！我哋都參照左待應既介紹，點左尼哥斯沙律，香烤羊仔柳，藍芝士雜菜意大利飯同兩個餐湯！估唔到小小餐廳會提供油醋點麵包，已經係我預奇之外，南瓜湯酸酸甜甜，略帶南瓜甜味，非常開胃！餐廳好有秩序上菜，餐湯飲完之後，會先換餐具再上菜，我估唔到小小店鋪有大餐廳既服務，呢個時候我開始對佢哋既野食有d期待！尼哥斯沙律首先出場！呢個好出名既地中海沙律竟然可以喺上水食到，仲只係賣$88,質素高，味道好！入面有好好多舊厚切黑椒煙燻吞拿魚，濃濃既黑椒令吞拿魚既腥味都去除晒，只係食到肥美既吞拿魚！配合埋火箭菜，薯仔等配料，令人非常開胃！ ! 重點係份量都好大！緊接沙律上檯既係香烤羊仔柳，我哋都跟住待應既介紹order左7成熟，羊仔柳既生熟程度整得剛剛好！非常嫩囗，餐廳非常窩心，上檯前已經切好一片片，食落啖啖肉，咬落去肉汁立即滲晒出嚟，而且一d都唔會有膻味，份量又大，其實唔點汁就咁食已經非常好食！ 最後上柱既係藍芝士雜菜意大利飯，芝士濃郁足夠拉絲，鋪上面一片片既藍芝士嗰陣香濃既芝士味，單係聞已經令我口水都流埋，食落更係齒甲留香，成口都係嗰陣芝士味，喜歡食比較濃味芝士既朋友，真係千祈唔好錯過！ 意大利飯亦做得恰到好處，唔會太淋，有咬口！飯後我哋各自都叫左杯野飲，就係餐廳主打既抹茶同朱古力，我就叫左個薄荷朱古力，女友就叫左個green tea lattle!濃郁香滑既朱古力加上陣陣薄荷味，令到呢餐非常完美女友既green tea lattle抹茶味濃，唔駛加糖仲好飲！兩杯飲品有賣相到味道都做到色香味俱全！令我哋非常滿意呢餐呢餐咁高質既西餐，埋單不過300 幾，以佢哋既高質服務同高質食物嚟講，我覺得係非常合理！我喜歡佢哋d餸菜慢慢一道一道甘上，服務周到！唔會趕住要我哋交檯，俾我哋有充足時間享受每道菜式！仲有時間傾下計！以後想食西餐，可以唔駛再出市區！嚟呢間孖寶餐廳就得！…Read More